今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
今週は火曜日からのスタートダッシュか〜ら〜の〜💨💨
まぁまぁの尻窄み…
窄んだらアカンやろがい…🤯
白子はなおアカンやろがい…
来週まではもたないしねぇ…
白子は日持ちしないからねぇ…
まぁまぁな高級食材なんですけどねぇ…
余ったらどうしようか毎回悩んじゃうよねぇ…
冷凍も出来ないしねぇ…
って言ってる右手には既にポン酢を握りしめて今週を終えたいと思います🙈
イヤ違うよ⁈ちょっと余っても良いように仕入れたワケじゃないですからね…
ってホザく前に既に万能ネギも一緒に買ってませんよ…😆
さっ、来週も新しいの買いにいこ💕💕💕
んが〜しかしっ💨
再来週11日の月曜日が祝日のため‼︎5日火曜日をお休み頂きまして♪
ご予約、ご来店はまた6日水曜日よりお待ちしております🎶🎶
今宵のスペシャルコースのお客様は〜♪
投稿: takayuki
やっぱり魚介はモリモリでっす㊗️㊗️㊗️
放送席〜放送席〜‼︎
こちらはネクストバッターサークルです‼︎
もはやあとは焼くだけといった感じですねぇ〜💨
普段は熱々のオーブンとは無縁の選手達ですが…
今宵は既に覚悟を決めた良い顔をしてますねぇ〜✨✨
おお〜っと打球は一瞬でお客様の口に星となって消えていきましたぁぁぁ〜💨💨
ヒーローインタビューは〜
「味付けは塩と香草パン粉のみっ」
以上だそうです〜🙈
大丈夫……疲れてないですよ…
営業後に山盛り仕込みでも…
生きてますよ…💀💀💀
さっ…
あと一日…頑張れアタシ……💩💩
雪積もらなかったね…
投稿: takayuki
積もらんといて…と、言ったくせに…
でもやっぱなんか…寂しいやん…😆
年に一回くらいはドカッとしたヤツ…いっときたいやん☃️☃️☃️
がしかし雪が積もるとお客様が来れないからね…
それはイカン…
雪かきヤダしね…
でもやっぱり…ちと寂しいやん…
しつこ〜🙈
んなこと言ってる場合じゃな〜いし💨💨💨
明日もスペシャルコースのご予約のお客様🎶🎶
魚介モリモリでぇ〜💨💨
週末もモリモリモリモリっといきますかねぇ〜コレぇ〜😆
雪がぁぁぁぁ〜〜
投稿: takayuki
コンコンコンコンコンコン……
既に車にゃぁ…モリモリ積もり始めましたけど…
大丈夫…明日になればかきっと綺麗サッパリ♪
汚れと一緒に溶けて落ちているハズ…
頼むよ…ホント…
車は後ほどちゃんと洗いますんで…
雪だけマジで積もらんといて…🙏
そんな雪景色な最中〜♪
ついに以前よりお伝えしておりましたディナータイムの営業スタイルの変更のお知らせが出来るようになりやしたよん💡💡
ＨＰもちゃんと更新出来た…ハズ…
何が大変ってコレが一番大変ね…😓
メニュー考えんのは私の仕事‼︎
パソコンとにらめっこすんのは……ねぇ…
確定申告頑張ります…💀💀💀
イヤそ〜じゃなくてぇぇ〜💨💨
ちゃんとお知らせをっ‼︎
実は去年の年末よりシレ〜っと進めてはいたのですが…
今年からちゃんと‼︎むしろ2月よりちゃんと…🙈
ディナーは基本的に完全予約制とさせて頂きます‼︎
ホントはお店10周年になるまではと思っていたのですが…
やはりワタシ1人で営業するのは限界なのと…
今までのお客様のニーズに合わせてというのと‼︎
良きタイミングかなと💡💡💡
一応二本立てという形となりますが‼︎
メインは前日までの予約制のお任せコース‼︎
今までのアラカルトで選んでもらうというスタイルはやめて！コースのみという形で行きたいと思います‼︎
ただそうすると当日のご予約のお客様をお受けする事が出来なくなってしまうので…
当日のご予約のお客様専用ワインバースタイルで♪♪♪
しっかりとしたお食事というよりは、ワインに合わせた簡単なおつまみ中心のメニューで‼︎
詳細はＨＰのディナーメニューをご覧頂ければと思います♪
今まで通り本当にウチの主流のお客様♪お誕生日やご結婚記念日などお祝いのお席のご予約は前日までの予約制のコース料理で‼︎
もちろんそうじゃないお客様も大歓迎ですよん🎶🎶
今宵はちょっぴり美味しなおつまみとワインを♪なんてお客様は当日のご予約でもご利用頂けるワインバースタイルで🦀
藤代ではなかなか出来ないお仕事帰りに一杯♪なんてのも全然アリですよん🎶🎶
Ｓtuzzichino‼︎おつまみメニューは黒板に書ける分だけ書いただけなんで♪
むしろその日のお任せおつまみのほうが充実する事間違いナシ…🙈
ただコースのお客様が多数…なんて時にはお席のご用意が出来ない場合もございますので…
ご来店の際には必ずお電話でのお席の確認！ご予約をお願い致します‼︎
ディナータイム営業中に電話が繋がらない…そんな時は…あっ…満席なんだなと…思って頂ければコレ幸い…🤯
今週もお疲れ様っした…
投稿: takayuki
には早過ぎる週始めなり…
ワシの体力残り僅かなり…💀💀
昨日の火曜日はランチフル満席か〜ら〜の〜💨💨
ディナーはスペシャルコース込みのウルトラフル満席…
か〜ら〜の〜💨💨
ワシ…フルボッコ…🤯
イヤ…さすがにしんどかったっす…
休憩など1秒も取れぬ準備はしてたんですけどね…
一日何時間働いてんですか…っつ〜話しですけどね〜🙈
がしかし‼︎お客様に喜んで頂ける瞬間がっ💨
ハッピーバースデーお店の皆んなで歌っちゃう時がっ💨💨
やっぱり最後は一緒に飲んじゃう時間がっ💨💨💨
カッパえびせんなんすよ〜😆
今週はまだまだスペシャルコースのご予約のお客様が入っておりますのでね〜💨💨
お疲れ様っした…とかブッこいてる場合じゃないのデス💀💀
今日のディナーはちゃんと写真撮ったけどね🎊
さぁ〜明日からまた気合い入れていくっぺよ〜💩💩💩
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