風が強ぇぇぇ……
投稿: takayuki
コリャ来週も釣り行けねぇな……😭😭😭😭😭
悲しいよアタシゃ…🤯🤯🤯🤯🤯
頭きたから……事務仕事はまた後回しにってことで😤
イヤ週末に事務仕事なんかしてる場合じゃねぇ〜〜💨💨💨
今日はテイクアウトじゃなくてお店でフルコースね💕
トウモロコシが山盛りな季節になってきやしたからね〜🎶🎶
今年も大活躍してもらいましょう💡💡
まずはトウモロコシのパンナコッタからでんな✨
ヒゲも香ばしくローストすれば良いアクセントさ😆
さぁ〜明日1日頑張りますかね〜😤😤
ぃやってるよぉ〜う🎶🎶
投稿: takayuki
まだまだテイクアウトも🎶🎶🎶
ディナーのアラカルトテイクアウトメニューとセットメニューを組合せればフルコースの完成やん✨✨
カレーのどこがイタリアン⁈って素朴な疑問は……ナシよ😘
雨ばっかりで外食めんどい時にはぴったりですよん🎶🎶
んがっ💨💨前にもお伝えしましたように…
コレらテイクアウトフルコースと通常営業のフルコースの併用はムリっす…🤯
テイクアウトのメニューも事前のご予約を……
よろしくお願い致します……🙇♂️
そして💡SNSではご紹介していたのですが💨
この時期コロナと同じぐらいに怖いのが食中毒💀
テイクアウトセットメニューに関しては冷たい状態てのご用意も出来ます✨
電子レンジでチンするだけでオケーです👍👍
すぐに食べない💨
今日の夜ご飯に〜♪とか明日のお昼に〜♪♪なんて方には是非♪♪♪
ただご用意にかならお時間が掛かりますので💨
こちらも必ず前日までのご予約をお願いします🙏
あと何やら世間ではお買物袋が有料とかいう制度が始まってるらし〜っすね……💨
なんだかいろんな物に制限が要される時代になってきたんすね〜😅
そのうち今日一日分の空気✨なんてのがスーパーとかコンビニで買う時代が来んじゃね〜の⁉︎😆
まっ💨知んねっ💨💨
そんな時代に生きてたくねっ🙈
イヤんな事が言いたいんじゃねぇ…🤯
テイクアウトの受渡しの時も💡お買物マイバックみたいな物をお持ちいただけると良いのかも💡💡
確かに袋詰めする手間が省けるのは時短にもなるしね🎶
さぁ〜明日も天気は悪ぃ〜けど…☔️
週末となりゃぁ〜スペシャルなコースのご予約もいただておりやのでね〜✨
頑張っていきやっせぇぇぇ〜😤
キタキタキタキタ来たぁぁぁ〜💨
投稿: takayuki
10万円ゲットだぜ✨✨✨
ムフフ……
ただで貰った10万でしょ〜😆
このチャンス逃すべからず……
さすがにちょっと良い竿とリール……
目標であるヒラメをルアーで釣るためのルアー各種……
その練習をする為の移動費諸々……
イヤその前にまた隙を見て釣りに行っちまう……
…
…
10万円じゃ全然足らねぇ…😭
ホントにホントに良い竿とリール一組買うだけで余裕で10万超えますからね…
もちろんワシャそんな装備を使いこなせるワケないので…相変わらずの初期装備…🤯
って…んなこと言ってる場合じゃねぇ〜😩
10万円の給付金ですら今更…⁈
と、思ったそこのアナタっ💨💨💨
マジ正解💡💡💡🙈
むしろまだまだ申請しなきゃなんない事が……
山盛りモリモリモリモリ……💩💩💩
ホントは釣りなんかしてる場合じゃない事山の如し…🤯
だってさぁ…
事務仕事はキライだって言ってんじゃ〜ん💨
んがっ……
んな事言ってる場合じゃないのも山の如し……
前年より売上が下がっているのは間違いないワケですからね…
コレは誰しも一緒の事だろし💨💨
まっ、ボチボチでやってくべ😆
さぁ〜今週も張り切ってきゃ〜しょ〜🎶🎶
投稿: takayuki
ごっさ天気悪いけどね…☔️☔️☔️☔️
なんなら今週1週間はずっと天気悪いんすよね…
ヒマだろなぁ…😭
ご予約も今んとこ週末のみ…🤯
クッソぉ〜〜💨
天気さえ良ければ……
また大海原へ……
じゃねぇ…😆
ちなみにこのスズキを釣り上げた日も…7:00には向こうを出て9：00には実家を経由して店着💨
ランチヘロヘロでやりましたからね😤
休憩時間に爆睡しましたけど…💀
イヤジジイはもうそんなに無理できねぇ…😭
でもねぇ〜♪お料理でお出ししたお客様も釣りする人だったりで盛り上がっちゃったりするんすよねぇ〜✨✨
やめられない止まらない…😆
ブログのコメントも頂いちゃったり💕💕
スズキさんはね〜💨
正直ちょっぴり痩せてる子だったんすよね…
釣れてすぐに締めて血抜きして熟成体制は万端💨
1週間後ぐらいが1番美味い頃かと思ってたんすけどねぇ…
せっかくのご予約のお客様に♪
と、思って味見したけど…やはりちと淡白過ぎ…
薄切りのカルパッチョでは味気ないかなと…
ちょっと大きめカットのタルタルで✨
ただあの大きさだったので💡皮も厚く💨皮目バリっとソテーはヤバ過ぎる美味さね🎶
太刀魚は…ホントはリリースサイズの子達なんすけどね…
ど〜しても釣り上げると弱ってしまうので…😢
そこは命に感謝の気持ちを忘れずに💕
フレッシュトマトと米茄子のティンバッロ✨
サバも一緒で…元々弱い魚だから小さいサイズでもリリース出来る状態じゃない事が多い…
かわいそうと思いながらも…
美味しく食べてあげるのがせめても償い…
イヤむしろ💨💨かなり手を掛けて仕込みましたからねっ👍
イタリアの南蛮漬け🇮🇹カルピオーネ🎶
んとね……
これが一番美味かった😆
否っ💨
香味野菜と甘味のワインヴィネガーに漬ける前のぉぉ〜💨💨
頭と内臓出しただけっ💨💨💨
小麦粉つけてカリッと揚げれば骨までヨユーで食べれる唐揚げの状態がね……
マジで1番美味し💕💕💕
今週もお疲れ様っした〜♪♪
投稿: takayuki
今週も頑張ったよアタシゃ…
ジメジメお外に…激アツ厨房の中で…
ランチにテイクアウトにディナーのスペシャルコースに…💨
頑張った…
イヤ…頑張れた…
そう…
ウフ💕
今週の月曜日はお天気悪しで釣り行けず…
明日の月曜日は地元仲間との久々の集まりがらあるので釣り行けず…
すなわち行けても来週の月曜日と…
しかもまた天気次第では…
この大海原ロスで激務は乗り切れねぇ〜ぜぇ…😭
フフフ…
行ってやったよね…
平日のディナーやったし💡
ご予約もなく✨
仕込みをズバッと終わらせて💨💨
夜から……
大海原へと…🌊🌊🌊
もちろん真っ暗闇の大海原…
がしかし……💨💨💨
爆釣なりぃ〜〜爆釣なりぃぁぁぁぁぃ〜〜🐟🐟🐟
イヤこの小ちゃいサバなら無限に釣れたね😆
がしかし💨
ワシなり温めていた作戦をついに決行するために…
わざわざ夜な夜な大海原へと赴いたワケですよ…
まぁ、ゆ〜てほぼ素人みたいなヘッポコの作戦やけんね…
半分ダメ元…
イヤやってみる事に価値アリと…
これがまた良き経験になると…
とりあえずやってみた作戦の竿が大きくしなったのはam5:00よね…🙈
がしかぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜し💨💨💨
眠いとかそ〜ゆ〜問題じゃないんすよ✨✨✨
やってやったよね👍👍👍👍👍👍👍
70cmオーバーのスズキ🐟
あまりの嬉しさに暫く放心したよね…🤯
帰り実家に寄って親父に自慢したよねぇ〜😆
もうね…コロナやら仕事やらのストレス…⁈
全てが吹き飛んだよね💕
アタシゃキミを愛してる😘
ダメだぁ……
こんなん釣れちまったら……
暫くは釣り熱が冷める事は無いねぇ〜🙈
まぁ、行けるのはまた来週以降になっちまうが…
大丈夫…
あの竿のしなりと竿越しに伝わるキミの力がワシの腕に刻まれてるのでね…🎶🎶
いまだに寝る前に思い出してエアーでリール巻くよね😆
この余韻があるウチは頑張れるっ💕
もちろんお店でお客様のスペシャルコースでもお出ししましたが♪
やっぱりアタシは…
さっ💕来週も頑張ろっ😘
明日は定休日♪釣りは行けないけど…😅
ランチ、テイクアウト、ディナーのご予約はまた火曜日よりお待ちしております🎶🎶🎶
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