ささやかなお願いをば!

投稿: takayuki

近頃よく、初めて来たんです〜♪

近くに住んでるけどこんなお店があるの知らなかったです〜♪

というお言葉をよくお聞きします(^-^)

オープン当初からグルメサイトやフリーペーパーなどの広告等を一切やらずに今までやってきましたので…(~_~;)

もうボチボチお店も丸5年になります‼︎

これも日頃よりご愛好頂いている御近所のお客様、遠方よりお越し頂いているお客様のおかげ!

本当にどうもありがとうございます(^-^)

今でもこうやって初めてなんです〜なんていうお近くにお住まいのお客様の声もすごくありがたいです♪

ただ…いかんせん小さなお店…

しかもどっかのハゲ坊主はおバカなので…只今1人で奮闘中…(~_~;)

当日、ご予約ナシでのご来店ですと、ご案内するのにお時間を頂戴したり…状況によってはお席のご案内が出来ない場合もございます…

せっかくご来店頂いたのに…既に満席…という場合もございます…

是非ご来店頂く前にでもお席の確認のお電話を頂ければと思います‼︎

前日までのご予約ならコースのお料理で割りとスムーズに提供することもできますので♪

まぁ、アラカルトのお料理でゆっくりお食事とワインを楽しむっていうのもイタリアンの醍醐味でもあるんですけどね〜(^-^)

お客様のニーズに合ったサービスの一手間とご理解頂ければと思います‼︎ 

     

なんだかわかりますか〜?

投稿: takayuki

   

ただの岩じゃないですよ〜!

 

ムフフ…

ついに倒してやったぜ…

いつか使ってろうと企んでいたのさ…

カメノテさんよ〜‼︎

ウワサには聞いていたぜ〜‼︎

見た目はなんじゃコリャだけど…実はそ〜と〜美味しいと‼︎

そうカメノテという名前の貝の仲間です!

カメノテ…亀の手…‼︎

まぁ、本当の亀さんの手なんてよく見たことないでしょうけど…(~_~;)

僕は知ってますよ〜!昔飼ってましたからね〜バカでかい緑亀をっ!

んま〜そっくり!

鱗っぽい質感が…本物なんじゃないかと錯覚してしまうぐらいに‼︎

なんとも不思議なお味!

貝といえば貝の味なんですけど!

美味し〜(≧∇≦)

出汁も美味しいとのウワサ♪

アクアパッツァにダバダバ入れてみようかしら(^-^)

ビジュアルがヤバイことになりそうだけど…

イヤ〜飲んだねコレ…(~_~;)

投稿: takayuki

  
業者さんの展示会♪

まぁ、酔っ払い過ぎてワインのブースしか写真撮れませんでしたけど…(~_~;)

食材のブースも沢山あって、久々に試食した生ハムなんかも美味しかったな〜!

何よりワインがね…全部で100種類ぐらいあったんじゃないかな‼︎

もちろんテイスティングなので、すこしづつしか口に含みませんけど…

これだけ種類があったらねぇ…

お店で飲んだら1本1万円以上するワインなんかも沢山ありましたからね!

かなり充実したラインナップでした!

美味しかったぁ〜(≧∇≦)

そして何より勉強になりますね‼︎

各インポーターの方から詳しく説明もしてもらえるし!

都内で働いていた時は月に2、3回は必ず行ってたもんな〜!

イタリアワインはコレで覚えたようなもんです(^-^)

近くであったら行きたいんだけどな…

イヤイヤ…出不精になってはイカン…

こういう勉強の機会を有効活用せねばっ‼︎

ただ師匠!飲み過ぎでしたね…(^-^)
本当にお疲れ様っした!

懲りずにまた誘ってちょ(^з^)-☆

今週も…乙カレーっした‼︎

投稿: takayuki

本日のスペシャルディナーコースのお客様は〜

  
  
  
  
コレしか撮れんかった…(~_~;)

でも〜〜〜♪

彼女さんの誕生日!そして〜サプライズのプロポーズなんですって〜(≧∇≦)

  
こんな時にお隣がお花屋さんってのは本当に助かる〜♪

デザートの後にそっと渡していたプレゼントを受け取っていた彼女さん…

笑顔で涙されていたとこを見ると〜〜♪

キャ〜〜

よかったねぇ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

本当にお似合いの御二人でしたよ♪

こんな大事な時に当店を選んで頂いたこともありがたいですし♪♪

ステキな瞬間に、僅かながらのお力添えとお立ち会いが出来たのは飲食業として何よりの事です(^-^)

見てるこちらが幸せになりますよ〜♪

ウンウン…しみじみであります…

アレっ…おかしいな…視界がボヤけるな…こんな深夜で涼しいハズなのに…汗だな…ウン…コリャ汗だよぉ〜う…

飲もう…

今宵も飲も〜う!

少し強めのお酒を飲もう…(~_~;)

なんせ明日、明後日は定休日!

明日は取引のある業者さんの展示会に行って来ます!

立川て…もはや遠足であります…(~_~;)

でも埼玉の師匠も御同行♪

明日も飲みますよ師匠〜(^з^)-☆

また水曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております‼︎

ウム………ムリやぁ…(~_~;)

投稿: takayuki

燃え尽きて…灰になって…その灰が風でふぁ〜って飛んでいってしまった白い跡みたいな感じ…

よくわかんねぇ…(~_~;)

とりあえず…疲れた…むしろもう真っ直ぐ歩けてないっす…

階段で足がもつれて転げ落ちそうになったっす…

成人ハゲ男子の変死体…笑えないっす…

んん…イカンなぁ…せっかく皆様コースのお料理でご予約して下さっていたのに…

準備は完璧にしてるんだけどな…

でもやっぱりお待たせしてしまいますね…(~_~;)

大変申し訳ございません…

1人で動くには限界があるのぉ…

ちとやり方を考えねばいかんな…

こんなんではクリスマスとかど〜すんのや〜って話です…

まぁ、とりあえず日々精進であります!

もっと素早く動けるようにっ!

と言いながら…ついついお客様とお話ししちゃったりするんだよなぁ〜!

だってやっぱりそのほうが楽しいもん(^-^)

ジロール美味しかったなぁ〜♪

日本のキノコも美味しいけど、やっぱりフランスやイタリアのキノコも美味し〜♪

まぁ…写真撮るヒマはありませんでしたけど…(~_~;)

明日もスペシャルフルコースのご予約のお客様がいらっしゃいますので〜♪

明日はちゃんと撮りまっす♪