サンマさん‼︎
投稿: takayuki
ようやくお手頃価格で手に入ったので♪
コレも毎年恒例‼︎
なんか最近コンフィ作ってばっかりね…(~_~;)
でもね〜やっぱりコレも美味しいの〜(^-^)
低温の油でゆっくりじっくりコトコト煮込んでいくと〜‼︎
骨までホロリのいいお味♪
ほ〜ら‼︎
酒と味醂と醤油とお酢で煮込んだは味見のイミねぇだろが…
という苦情はオステリア ディ クオーレ お客様サポートセンターまで…
イヤそんなこと言ってる場合じゃないぃぃ〜!
最近なんか調子悪いと思ってたんですよね…
今朝起きたら喉がイタイタ…この骨の髄のあたりが寒い感じ…
知ってるぜぇ〜!コイツぁアレだ…
風邪ってヤツだ…(~_~;)
イカンて…この時期に風邪て…
いろいろイタイて…
自分のためにお粥作るのは…まぁまぁだぜぇ〜(~_~;)
とりあえず明日一日…頑張ります…
今日は早く寝よ…
最高記録じゃないでしょうか‼︎
投稿: takayuki
1つのグループの皆様でお飲み頂いたワインとしては!
14名様の貸切♪マグナム2本!ノヴェッロ5本!スプマンテ3本!赤ワイン5本!
イヤ〜よくお飲みになりました!お食事も通常のコースよりだいぶボリュームのある内容だったんですけどね〜‼︎
皆様に美味しい♪って言って頂けてよかったです(^-^)
ワイワイガヤガヤ♪やっぱイタリアンはこうでないとね(≧∇≦)
片付けしんどいけど…
疲れも吹っ飛ぶぐらいに…僕も飲んでましたから♪
さぁ〜明日からまた頑張りまっす(^-^)
ありがと〜♪
投稿: takayuki
今日は懐かしい小、中学校の時の同級生が食べに来てくれました♪
なんだかお土産いっぱい頂いちゃって…
何もお返し出来ずで申し訳ない…(~_~;)
今年の仕事が全部終わったら♪しょ〜がないから親父と一緒に呑んじゃおっかな♪♪
無事に終える事が出来たらね…(~_~;)
本当にどうもありがとう♪またゆっくり遊びに来てね〜(^-^)
さぁ〜明日は気合い入れどころの貸切‼︎
気合い入れていきまっせ〜(≧∇≦)
久っっっしぶりに出たな…
投稿: takayuki
カデルボスコ・フランチャコルタ♪
一応、当店のワインリストのスプマンテの中では1番高いヤツ…
一応ね…ニヤリ…!リストに載っけてない高級スプマンテは正に売るほどありますけどね…(≧∇≦)
テイスティングの為に一口飲みましたが…やっぱ違うな〜!
メトドクラシコ!瓶内二時発酵のスプマンテは、香り、味わい、泡のきめ細やかさ!
どれもワンランク…イヤそれ以上に別格!
ホントに久々だったけど…美味しかったな〜(^-^)
イカンな…やっぱたまにはちゃんといいワインも飲まねば…
試飲会…行きたいな…(~_~;)
テクマクマヤコン…テクマクマヤコン…
投稿: takayuki
ダメだ…テクマクマヤコンじゃ変身しちまう…(~_~;)
いつも通りの美味しいブロードでよいのよ(≧∇≦)
ランチのオープンからディナーのクローズまで!ほぼ1日弱火でコトコト…
当店のブロードは鶏ガラと牛スジと香味野菜!
いい味でてまっせ〜♪♪
いよ〜し‼︎これで全てのパーツが揃いました!
「取手鳥手羽かくれんぼ」さん とのイベントメニュー!
来週のディナーより!発進であります‼︎
出来上がりの写真は…
まだ撮ってない…(~_~;)
早くアップしますね…
明日は定休日!また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております♪
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