今週もお疲れ様っした♪
投稿: takayuki
イヤ〜ボチボチ年末に向けての忙し風が吹きすさんでおりますな〜(≧∀≦)
マジでクリスマスのメニューが決まってないのはマズイ…💀
もうご予約入ってるけどね〜🙈
もちろんやりますよ💨💨やる事だけは決まっている…💨💨
決まってないのはメニューだけ…(*_*)
早くやれっポンコツがっ😤
こちらも改めてましてご予約スタートをちゃんと告知させて頂きますので…
まぁ…ポンコツなので…ど〜せまた忘れるので…
早くブログに書けっポンコツっ💨と、コメント下さいませ…🙈
もしくはお電話にてお問い合わせ下さいませ〜🙏
牡蠣は連日ディナーコースにて大活躍ですよ〜♪
もし生で食べたいというお客様♪
ご予約の際にお申し付け下さいませ🎶
仕入れの状況によってですが…内緒で生でお出ししますからね〜😆
来週もまた買いに行くので🎶
週末大チャンス💡
白トリュフはさすがに無くなっちゃいましたが…
こちらもイタリア産秋トリュフはまだまだ現役バリバリなんでっ夜露死苦ぅ〜🎶
せっかくなので♪ランチメニューにも登場しておりやっす😆
さてさて‼︎明日は定休日♪
ご予約ご来店はまた火曜日よりお待ちしておりまっす🎶🎶
これも忘れてたぁ…
投稿: takayuki
……か⁈
最近やる事多過ぎでいろいろ散漫でイカン…😱
御節ぃぃぃぃ〜💨💨💨
Facebookやインスタでの告知を済ませて…
店内の張り紙作って…
プリンターブッ壊れて……
ホームページでの告知怠って…💀💀💀
イヤ…ワシがブッ壊れそや〜😆
写真とメニューは去年の物ですが…
2018年オステリア ディ クオーレ特製イタリアン御節‼︎
ご予約スタートぅ〜であります‼︎
むしろ……限定２０台……もう半分ご予約頂いております……
告知すんの遅くなっておきながら…
ホント勝手でおバカなワタシで申し訳ですが…😓
何やらご新規でのご予約の方が多数‼︎
毎年ご注文頂いているお客様も是非お早目にご検討頂ければと思います🙏🙏
まだまだ一応余裕はありますので♪
限定２０台…プラスα…のαはワタシの気合い次第ですからっ😤
気合い残ってる限り作りますっ‼︎
でも箱に限りがあるので…ホントに無くなっちゃったら…ゴメンなさい…🙇♂️
ノヴェッロ〜♪
投稿: takayuki
ホントは取る予定なかったんですけどね…
飲みたいというお客様のご要望にお応えしまして🎶🎶
僕もちょびっとだけ頂いちゃいました♪
たぶん去年飲んでないんじゃないかな…
なんか久しぶりな気がしますが…
まるでブドウジュース♪
フレッシュ感がウリですからね〜‼︎
んん〜なんか美味しかったぞっ💨
ってことはっ‼︎今年のワインは美味しいのかしら😆
ちなみにノヴェッロの後は…
こんな感じね…
ちょっと時系列ズレますが…
本日は二日酔いからスタートっていうね…
イヤワシも飲んだんか〜い🙈
忘れてたぁぁぁ〜
投稿: takayuki
こってりと…
イヤ一番ブログに書かなきゃいけなかったヤ〜ツ〜(//∇//)
し、し、し、白トリュフですよ〜奥さ〜ん(≧∀≦)
本物ですよ〜♪
オープンして2年くらいだったかな…一度だけ取ったことがありましたが…
まぁ、プチ事件でいろいろ大変でしたけどね…💀
イヤそのぐらい高価な食材なんす‼︎
まぁ、言わずもがなですが…💨
どのくらいかと言うと………
言えるかいっ😆とりあえず…目は飛び出ます…😳
ソニックガーデンで削ってたサマートリュフもイタリア産ですが…20倍くらいか…
がしかしその分香りも20倍💡
黒トリュフなんかとも全然違う香りですかね〜♪
当然写真の量をウチだけの為に取れるワケなんか普段ではありえないのですが…
だいぶ遅くなっちまいましたが…
先日の埼玉の師匠の10周年のお祝いに🎶🎶
それに便乗してお店で使う分もちょびっとだけね🎶
tagliolini al tartufo biaoco‼︎
北イタリア、ピエモンテ州の定番ですね〜♪
バターとチーズだけのシンプルなソースに極細の手打ちパスタ‼︎
白トリュフの香りで食べるパスタ♪
んん〜イタリアの味🇮🇹
タリオリーニも作って準備してましたからね〜‼︎
またいつか……毎年仕入れられるようにならねばねばっ💨
たぶんムリだけど〜🙈
ウチも10周年の時には取ろうかしら🎶🎶
今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
ウム…忙しいぞ…(・Д・)
特にランチがヤベェ…
本日も元気に満席なり♪
イヤワシの元気がもうねぇ…😭
ディナーはコースのご予約で♪♪
お子ちゃま連れのお客様でしたので♪
急遽お子ちゃま用ミニカルボナーラ😆
トリュフもいっときゃ良かったっすね〜🎶🎶
明日は定休日‼︎
とりあえず…寝るっす…😴
ご予約ご来店はまた火曜日よりお待ちしております♪
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