さぁさぁボチボチお盆時!

投稿: takayuki

世間がお休みの時は頑張り時‼

お盆に向けて〜今のウチから一杯仕込んでおかないと〜♪

今日はニョッキ〜‼

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さつまいもで作っているニョッキなので!

少し甘めに仕上がります!

これにゴルゴンゾーラのトマトクリームのソースがよく合います(^o^)

さてさて、明日は何を仕込もうかしら♪

イタリアビール!

投稿: takayuki

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もちろんイタリアにもビールはあります♪

こちらはペローニ!

日本でいうところの…キリンぐらいのブランドかな…

僕はもう一つ大きなブランドのモレッティが好き♪

日本のビールに比べると少しライトな感じでしょうか!

まぁ、日本のビールはいろんな種類もあるし、やはりクオリティは高いですね^_^

ビール大好きの僕はやはりアサヒが世界一♪

フランス産の雛鳥!

投稿: takayuki

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焼くのにかなり時間が掛かりますが…

お二人で食べるにはけっこう気合いがいりますが…

んまぁ〜なんとも柔らかい身質♪

丸ごとローストしているので旨味も逃げず、しっとり〜(^o^)

美味し‼‼

僕ぁ〜幸せ者だなぁ〜!

投稿: takayuki

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地元の仲間達から3周年のお祝いに頂きました♪

ヘコんでいる時や、辛い時に…

なんだかんだ心の支えとなってくれるのは…

やはり気の許せる仲間達だったりするものです…

本当に感謝(^o^)

3年前の今頃は、オープンを明日に控え、期待と不安と山の様な仕込みと戦いながら…

一瞬だけ布団に入ったのは朝の8時だったな…(~_~;)

寝れるワケはナシ…

あの時の気持ちを忘れずに明日も頑張るぞ〜(^o^)

おめでとう‼

投稿: takayuki

先日、お店に手伝いに来ていた後輩君!

無事オープンを迎えたみたいです!

先日、内装だけ見て来ましたが‼

なかなかステキでしたよ〜♪

今ごろはきっと死んでると思いますが…(~_~;)

頑張って♪

今度遊びに行きます^_^

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