あざ〜っす！
投稿: takayuki
昨日は久々、都内のイタリアンでお誕生日のお祝いをしてもらいました♪
たまにはこういう勉強もせねばなりませんな〜(^_^)
自分のお店以外でフォアグラ食べたの久しぶり〜♪
美味しかった〜！
でも全体的には…
まぁ、他店の批判はよろしくないので…
cosi cosi…
と、言うことで…
枝豆！
投稿: takayuki
枝豆を沢山頂いてしまったので♪
枝豆のスフォルマート！
フランの様なお料理です！
枝豆をピューレにして、卵と生クリームと合わせて型に入れて焼くだけ！
北イタリアのピエモンテにいた時によく作ってたなぁ〜！
パプリカやカボチャ、カルドなどなど様々な野菜で作った気がします(^_^)
今回は下にジャガイモのクレーマを敷いて、赤海老のグリルを添えて！
んん〜優しいお味〜♪
ネジネジ…
投稿: takayuki
ネジネジ…ネジネジ…
ひたすらネジネジ手打ちパスタ！
ストロッツァプレッティ！
手打ちのショートパスタはひたすら同じ作業を繰り返すのみ！
途中で飽きてくるんだなぁ〜コレが…(~_~;)
イカン…そんなことを言っては…
ソースは鮎の予定〜♪
今日は涼しかったですね〜♪
投稿: takayuki
でも、やはりそんな日は冷製パスタが出ませんでしたね…(~_~;)
な・の・に‼
冷製スープやら冷製パスタのソースやら…いっぱい仕込んでしまいました…
明日は暖かくなりますよ〜に！
いや…ほどほどにね…
過ごしやすいくらいに暖かくね…
冷製パスタが食べたくなるくらいの暑さね…
本当に…ほどほどにね…
頼むよ…太陽君…‼
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