今週もっ😘😘😘
投稿: takayuki
始まってるいゃぁおう🕺🕺🕺
イヤ、まず張り切っていけて…………
ウルトラ二日酔いでも…………
否…………
三日酔い………⁈🤯🤯🤯
日曜日と月曜日に飲んだお酒量をウチの計りで計測してみたい………⚖️⚖️⚖️
ムリだけど…………
ウチの計りＭＡＸ２ｋｇやけん…………😑😑😑
社長の許可取って無いけど………顔出しで載せたろ…😆
もう既にウルトラ酔っ払っいだったけど………昼過ぎに………🍷🍷🍷
さすがに一緒に肩を組む事など出来ないというコンプライアンスはギリ機能したみたい👍👍👍😆
アタシの生き恥など全て曝け出してきているこのポンコツブログ内でも……初ネタ案件じゃないっすか⁈
一応、アタシの料理人人生のスタート💨💨💨
１９歳の時に都内の調理師専門学校に入学🏫
料理人としてはだいぶ遅れたスタートとなりましたが………
その１９歳以前の事は………もれなくコンプライアンス的にアウトなので…放送出来ませんので割愛します…🤯🤯🤯
夜間部に入学しまして🎶夜は学校🏫
昼は寝てればいいんじゃね⁈
な、ワケあるはずないので………人として………😑😑😑
学校からアルバイトとして紹介されたとある会社の社員食堂の厨房👨🍳
夕方までそこでバイトして夜は学校🏫そんな生活をしてた約２年間✨
当時ご自身のフレンチのお店を経営しながら社員食堂のプロデュースもしていのがこのシェフ🎶社長✨✨✨
まだ包丁すらまともに握った事も無かった小僧以下のアタシをいろいろと可愛いがってくれていた社長っす💨
たまにめちゃ怖かったけど…😆😆😆
でも相変わらずっしたぁ〜〜🎶🎶🎶
元気過ぎっ🕺🕺🕺
つか、働き過ぎっすよ…………
還暦とはマジ思えねぇ〜っす………
見習わなきゃっす………😅
変わらず美味しかったっす💕💕💕
穴子のエスカベッシュ美味過ぎっ✨✨✨
バロティーヌは…………
今年のクリスマスメニューにパクる予定案件っす😆
また一緒にゆっくり飲みたいっす🍷🍷🍷
そしてっ💨💨💨
負けずに頑張るっす😤😤😤
もはやランチで行った社長のお店の時点でまぁまぁフラフラだったけど………🍷🍷🍷
つか、久々の東京が人多過ぎで…………🤯
完全に田舎に慣れてしまったアタシは上野に着いた時点で人酔いでフラフラだったけど…💀💀💀
まっ💨💨💨
いろいろフラフラのまんま……
アタシもまぁまぁな期間住んで慣れしたんでた場所の後輩君のお店は🏖️🏖️🏖️
また明日っ😘
まぁ………
アイツんとこは………
５行ぐらいで終わるっぺ😆
まずは………
このランチウルトラフルボッコの一週間をまず頑張り散らかそう🕺🕺🕺
今週もお疲れ様っした🎶🎶🎶
投稿: takayuki
本日は令和６年１月２０日、土曜日💡
今日は寒かったですねぇ………🥶🥶🥶
雨まで降ってくるし………☔
そんなお足元悪い中にご予約ご来店ありがとうございました🎶🎶🎶
明日は日曜日✨✨✨
定休日ですね〜🎶🎶🎶
ご予約ご来店はまた月曜日から………………
言うてねぇ………😑😑😑
いよいよ本格的に次元が歪んできたかと………
味噌🧠と心の芯から歪んできたかと………⁈
正解っ🫵🫵🫵
ウム……確かに心は常に歪んでるっ🫵🫵🫵
うっさファ◯ク👎👎👎
否っ💨💨💨
今回だけ正解っ🎣🎣🎣
イヤ、釣りじゃねぇ………😅
すみません………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
明日、２１日の日曜日………
お休みとなります………🙏🙏🙏
イヤ、今週２回目ぞっ💨💨💨
バカかと……⁈🌀🌀🌀
年末頑張った記念💕
は……もう通用しませんっ😤
否ぁぁぁ💨💨💨
明日だけは完璧してくだせぇ………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
ボケナスM・C・B以来の………
３年振りくらい…⁈
去年、大阪と淡路島行くのに駅だけは行ったけど…………
アタシ…………
東京さ行ぐだぁ〜〜〜〜🗼🗼🗼
イヤ、行かねばならぬ場所💨💨💨
会いたい人も沢山だったのに………
行けなかったこの３年くらい…⁈
ファ◯ク👎👎👎
まぁ……釣りばっか行って……行けなかったもあるねんけど…………😑😑😑
どちらもあのコロナ禍にニューオープンしたお店🎶🎶🎶
アタシの料理人人生の原点とも言える師匠のフレンチ✨
もはや腐れ縁では効かないぐらいの仲良し後輩のお店✨
ちょ〜ど都合良く二つとも回れる良い機会が来たので💕💕💕
イヤ、ホントは都内で働いていた時にお世話になった方々に会いたいのも山々山々山々…………⛰️⛰️⛰️⛰️🏔️
それはまた別の機会に会いに行きます❤️🔥❤️🔥❤️🔥
今回はとりあえずこの二店舗の会いたい人に🎶🎶🎶
フレンチの師匠の為にさぁ…………
茨城名産の………
アタシの………
ピッチピチの………
イヤ、熟成させるからピッチピチじゃねぇが……😑😑😑
美味美味のヒラメを届ける為の火曜日の修行だったんす…………🧘🧘🧘
まっ💨💨💨
また釣ってちゃんと送りますねっ🎣🎣🎣
あのイケイケでバチバチだったシェフが…………
今年、還暦っすて…………
ヒラメは釣れんかったけど………
日本酒でも持ってきやっす😤😤😤
後輩君んとこは…………
美味い棒で良い⁈😆😆😆
フォアグラ味の美味い棒…………
たぶん作れるぜっ👍👍👍
とりあえず…………
明日、日曜日と月曜日と………お休みとさせて頂きますので………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
ご予約はまた火曜日より………
否アカンっ💨💨💨
火曜日のランチはもうご予約フル満席なので………🈵🈵🈵
ランチ、ディナー共に水曜日よりお待ちしております✨✨✨
仕込めぇい💨仕込めぇぇぇ〜〜いて💨💨💨
投稿: takayuki
釣れなくたって…………😭😭😭
食材はそこにあるっ🫵🫵🫵
ならばっ💨💨💨
仕込みするでしょ〜よ💣💣💣
イヤ、それが本業でしょ〜よ………🤯🤯🤯
頑張れポンコツイタリアン………🇮🇹🇮🇹🇮🇹
やっと……イタリア料理店っぽい写真が出ましたよん😘
ジェラートマシーンも１０時間フル活動ですよ〜💪💪💪
まっ………ジェラートマシーンがクルクルしている間は………🍧
アタシはお昼寝タイムですけど…………😴
イヤ、アホかっ💨💨💨
寝んなカスがっ👎👎👎
そら寝るわっ🤯🤯🤯
休憩中やもん💕💕💕
否っ💨💨💨
休憩中以外は仕込みしながらクルクル…………🌀🌀🌀
あ、ちなみに………
今回のミックスフルーツジェラートは🍧🍧
リンゴ、イチゴ、バナナ、オレンジ、ブルーベリー、パイナップル、みかん、あと………
何だっけ………😅
たぶん…あと２個ぐらいあった気がするけど…………
今思い出すのはきっとムリ………
何故なら…………
お前はもう………酔っ払っているっ🫵🫵🫵ピポ〜〜〜〜🤯🤯🤯ひでぶっ💀💀💀
ちゃんと普段酔っ払いじゃない時に………
聞いて下さいね………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
ちゃんと思い出すと思いますので………
たぶんね………
きっとね………😘😘😘
あ、先生🦀🦀🦀🦀🦀
今年もよろしくお願いします✨✨✨
先生のお世話は❤️🔥❤️🔥❤️🔥
もちろん酔っ払いじゃない時間帯に……………
やってるワケねぇ〜事だけは確かっ🫵🫵🫵
そらと〜ぜんっ💨💨💨
大体……先生のお世話の仕込みは一日の最後の仕込み…………
そら………
ねぇ………🍻🍻🍻
飲まずに出来るかっ🍻🍻🍻😤
それでもしっかり剥き散らかすのがいつものアタシっ😘
今年も元気に剥き散らかしていきなっせ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
週末ディナーにフルボッコでも頑張っていきなっせ💕💕💕
今週もぉぉぉぉぉぉぁぃぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜🔥🔥🔥🔥🔥
投稿: takayuki
張り切るだっちゃ😘😘😘
このクソボケ……………
行きやがったなと………⁈🎣🎣🎣
爆風なんぞでめげる釣りバカではないっ🌪️🌪🌪️🫵
イヤ、スンマセン……ウソす…………ウソ…⁈知らんけど………😑😑😑
行ったけどっ🎣🎣🎣✨
ちとね………
火曜日に失敬して…………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
イヤ、ご予約無かったってのもありますし………
年末頑張った記念❤️🔥❤️🔥❤️🔥
っていうテイ…………😑😑😑
まぁ火曜日も波風強め予報だったんすけど………🌪️🌪️🌪️🌊🌊🌊
否ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜💨💨💨💨💨💨
違うんす…………
何がっ⁈🤯🤯🤯
知らんけど…………😑😑😑
イヤ、ホント違うんす…………
どうしても…………
何としても釣らなきゃアカン時だったんす………
もちろん今週のご予約のお客様の為にもだけど……
そうじゃないもう一個の方が…………
２億パー必要不可欠なアタシの釣魚だったんす………
故に…………
ちと急遽、火曜日だけ一日お休み頂きまして…………
否っ💨そして何度でも言おう💨💨もはや仕事っ💨💨💨🎣🎣🎣
修行…………リターンズ🧘🧘🧘
だが…………
学習はしたねっ🫵🫵🫵
この釣れない閑散期に……ゴールデンタイムを求めての夜明け前釣行はむしろバカっ🤯🤯🤯
ただ寒くて体力無駄使いするだけ………💀💀💀
5：00起きでええ👍👍👍
むしろちょ〜どええ🌊🌊🌊
バッチリ寝てっ💕💕💕
体力満タン💪💪💪
途中お昼寝休憩も必要無しっ👍👍👍
ブン投げ倒す準備は完璧っ😤😤😤
あとは釣るだけっ😘😘😘
そしてっ💨💨💨
ここぞっ💨💨💨
って時にしっかりヤルのがアタシっ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
ムフフ…………
もう…………
お分かりですね…………⁈
7：00修行スタート🧘🧘🧘
お昼寝休憩無しでも問題無い体力の日没までの１０時間修行🧘🧘🧘
先週もラストに大逆転のドラマっ💕💕💕
今週も……………………
もちろんっっっっっっっっっっ🫵🫵🫵
チーンです…………………………………………😑😑😑😑😑😑😑😑😑😑😑😑😑
ウン……………………
なんとなく分かってたけどね…………
なんぼ……ちょびっと波風収まってきてたとはいえ…………
前日までもれなく荒れ荒れの海な…………
そもそも閑散期の海な…………
釣れるの宝くじレベルの海な………
着いてすぐ分かるぅ〜〜〜〜💨💨💨
ムリなヤツなっ🫵🫵🫵
それでも……
それでも………
それでもぉぉぉぉ〜〜〜〜🦄🦄🦄
ねぇ………………
ハァ…………………
マジで欲しかってんけど…………😭😭😭
ヒラメでも……シーバスでも良かったのに………
まっ…………
先週のあの一枚も奇跡みたいなもんやけんね…………😑😑😑
とりあえず…………
また２、３日は筋肉痛に悩まされそうだけど…………🤯🤯🤯
海に行っただけでそれを上回る癒しを得てきてるので何一つ問題無いっ🫵🫵🫵
バキバキの身体で今週も張り切り散らかす事間違い無しっ🫵🫵🫵
今週もお疲れ様っした💕💕💕
投稿: takayuki
改めて見ると………
ホント違和感よね………😆😆😆
コレ、捌く時も手順が丸っきり逆になるから…
なんかちょっぴりドキドキしたわ……💓💓💓
まっ……💨💨💨
逆になったとて……
これまでに何百……何百じゃきかんやろ……
お魚捌いてきた経験値はさすがにあるっ👍👍👍
ちょびっと違和感あるだけで………
何一つ問題無しっ👍👍👍
問題があるとするならば…………
この透き通った身が美し過ぎるぐらいではなかろうか⁈💕💕💕
ホントに……
アタシの燻んだ心も見習って欲しいもんですねぇ………🤯🤯🤯
ブログを見て下さったお客様にも💕💕💕
そうでないお客様にもっ💓💓💓
爆美味し一択🫵🫵🫵
頂きましたよっ😘😘😘
何よりも………
この曇り散らかした心の持ち主のアタシから…………💀💀💀💀
激美味ありがとっ😘😘😘
お言葉を贈らせていただきますっ💕💕💕
ハァ…………無くなっちゃった………😭😭😭
じゃっ👋👋👋
行くしかねぇ〜なっ🎶🎶🎶
仕入れにっ🎣🎣🎣
修行にっ🧘🧘🧘
んんん…………………………………………
風速8、9ｍは……………………
ダメなヤツぅ…………😭😭😭😭😭😭😭😭
地球のコツンすら…………🌏🌏🌏
感じさせてくれない風なヤツぅ…………🌪️🌪️🌪️
なんなん⁈
バカなん⁈
あ〜しの釣りは食材調達っつったべや💨💨💨
仕事なんじゃボケがっ😤😤😤
毎週ちゃんと行かせぇ…………😭😭😭
こちとら修行…もとい……仕事に向けて準備万端なんじゃボケがっ💨💨💨
ふ〜ん………
３０個入りセットねぇ…………
毎釣行両手両足に消費するんで…………👍👍👍
たぶん今年の寒シーズンで使い切りまっふ🔥🔥🔥
コレはさすがに…………
お店の経費として計上は許可っしょ⁈
否っっっ💨💨💨
今年は新しいリールを新調する予定っ🧵🧵🧵✨✨✨
この３年間酷使し続けてしまったアタシの愛用リール🎶🎶🎶
もちろんまだまだ愛用は変わらずっ💕💕💕
何一つ巻き取れなくなるその時まで愛用し続けるからねっ😘😘😘
でも急にそうなった時用のストックはボチボチ用意しとかなアカン時期やと思うねやんか✨✨✨
ちょびっとランクアップしちゃおかしら🎶🎶🎶
¥５万のリールはまだちと早いけど………😑😑😑
宝くじ当たったらその最高ランクのリール全シリーズ買うつもりだったけど✨✨✨
当たんなかったから………💀💀💀
予備用のヤツだけ…………
そのぐらいは………
もはや必要経費として…………
ウチならば当然として…………
経費計上しても…………
許されるっすよね…………⁈
税務署界隈の皆様…………💨💨💨
許さねぇとか言いやがったら…………
税務署の建物🏠丸っと５枚に捌くかんなっ😤😤😤
困るだろ⁈
これからの時期に税務署を5枚に綺麗に捌かれちまったら…………
困るだろ⁈
困る人多数だろっ⁈これからの時期わっ🫵🫵🫵
ウム…………
アタシも困る…………🤯🤯🤯
とりあえず…………
面倒くせぇ〜〜事は黙ってろっ💨💨💨
黙って仕事しろっ🫵🫵🫵
たぶん黙ってても………
きっと4：00には目が覚める…………
その瞬間の天気予報に………
一瞬足りとも…………
隙を見せるなっ💨💨💨
油断するなっ🫵🫵🫵
行くぞっ⁈🎣🎣🎣
まっ…………
たぶん無理けどね……………😑😑😑
明日は定休日……………
是非、何かの間違いで海にいる事を願っていて下さいませ…………😭😭😭
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