さっ💡💡💡

投稿: takayuki

2024年のスタートから既にバチボコのミラクルコースから始まってますがぁ〜〜✨✨✨

まずは今年もタイムリープからイッみましょうかね〜🎶🎶🎶

2023年のクリスマスディナーコースのご紹介からですよぉぉぉ〜〜〜う🎄🎄🎄

イヤ、ホントにね………難産の極み乙女やってん………😭😭😭

まずアミューズからね………

ポルチーニ茸のパンナコッタとパルマ産生ハムのムース、トリュフ風味のクロッカンテ添え✨✨✨

もうね………この子からグダグダ…………😑😑😑

11月ぐらいかしらね…イメージしながら試作を重ねていた物とは全く異なる一皿ね………🤯

んっ……とに………何でもかんでもバカみたいに値上げしくさって………💀💀💀

あ〜しが死に物狂いで頑張ってた時に……今年の漢字発表🎊

とかで…………

「税」とか…………なってたの……⁈

ホント…バカなの…⁈

せめて「暑」とかにしろや……

ゼイて………

訓読みで………

ファ◯クって読むんやろ……⁈👎👎👎

いろいろ考えたメニューはあったのによ………

むしろ……今年のクリスマスメニューに考えていた予備のメニューが2023年のクリスマスディナーの最初の一皿に急遽抜擢✨✨✨

でもバチ美味なのは既に周知のメニューだから問題無しっ👍👍👍

①トスカーナ風コッパとリコッタチーズ、レモン風味のチャルダ添え

②ズッキーニとレディサラダ、甘エビと淡路島の玉葱のピュレ‼︎柑橘風味のゼリーのロートロ

③ノーザンルビー(ジャガイモ)と北海道産毛蟹

シェフの釣魚マゴチの卵の自家製カラスミのサラダ仕立て

①のトスカーナ風コッパは都内で働いていた時によく作ってたメニューね✨

豚の軟骨や耳、豚足やらホルモンなどを煮込んで豚のゼラチン質だけで冷やし固める中部イタリア、トスカーナ州のお料理ね🎶

②はウルトラ試作頑張ってやったけん😤

まぁ……インスタのリール動画のオマージュやねんけど…………😑

でもやっぱり甘くて美味しい淡路島の玉葱と甘エビの甘さのコラボ💕

見た目重視の…😑ズッキーニとレディサラダのロートロ✨✨✨

③…………………………………………

ついにこの時が来たワケですよ💡💡💡

具体的なアタシの釣魚のお魚の身…………

ってワケではないが…………😅

2023年最も釣れたお魚✨マゴチ🐟夏の高級魚❤️‍🔥の自家製カラスミっ💕💕💕

もはや毛蟹を超えてカラスミが主役であったと言っても過言無しっ👍👍👍

今年もマジで仕込みたいっ😤ホントお願いしゃす🙏🙏🙏

温菜✨✨✨

熊本県産サワラの超低温コンフィと墨イカのグリル  イカ墨のソース🦑

コレ密かに一番人気だったメニューね💕💕💕

そらそやろがいっ💨💨💨

サワラの仕込みっ🫵🫵🫵

あ〜しの必殺のマリネに加え💨あの超低温コンフィの食感🎶🎶🎶

ホントはね…………

サワラの代わりが………アタシが最後に釣ったシーバスちゃんの予定やってん…………

だがね…………

何度試作しても………火入れの温度変えても………

しっかり白身身質のスズキでは…………

120点の出来にならなかってん………😭😭😭

たぶんヒラメでもダメだったろなぁ…………😅

そこにサワラよ🐟🐟🐟

本来はサーモンでやる超低温コンフィなのでね✨

より身質の近いサワラがベストマッチ🫵🫵🫵

一番人気も納得の一皿っ😘😘😘

パスタ①

ブルーベリーを練り込んだタリアテッレ、カナダ産キジのラグーとフランス産ジロール茸のソース🍝🍝🍝

コレはねぇ〜💨💨💨

ちとパスタに練り込んだブルーベリーがちと足らなかった感……😅

だが………ソースにもブルーベリーを加えたのが良しと💕💕💕

フランスの高級キノコのジロール茸って煮込みにすると美味いのも新発見ね🍄🍄🍄

後半戦はまた明日ぁぁぁ〜〜〜〜ん😘😘😘


始ぁぁ〜〜〜じまぁぁぁ〜〜〜るぅ〜〜〜〜〜いやぁぉぅ✨✨✨

投稿: takayuki

明けましておめでとうございます🎍🎍🎍

正月休み⁈

フッ………………………………

寝たねっ🫵🫵🫵

バチボコに…………

寝たねっ💤💤💤

何をするでもなく…………

寝たねっ…………………😪😪😪

イヤしたわっ💨💨💨

年越し蕎麦食ってぇ〜〜〜🎶

甥っ子ちゃん達と遊んでぇ〜〜〜🎶🎶

地元仲間ちゃん達と新年会してぇ〜〜〜🎶🎶🎶

初詣行ってぇぇぇ〜〜〜〜🎶🎶🎶🎶

寝たね……………😑😑😑😑😑😑

三日三晩12時間近く寝散らかしたら……………

さすがに回復したねっ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

っつぅ〜〜〜〜〜〜〜事でっ💨💨💨

2024年オステリア ディ クオーレ💕💕💕

始まるよぉぉぉぉ〜〜〜〜う👍👍👍

今年の釣りおみくじは…………

小吉と…………🥲

運を味方に大漁と……………

運も努力で補うスタンスの人生なんでっ😤😤😤

運を超越する釣行回数と勉強で今年も爆釣ヨロシクっ👍👍👍

新年会明けの3日のウルトラ二日酔いでも夕まづめだけ…………🎣🎣🎣

うん……………

そら誰も居ないよね…………🌊🌊🌊

当然このクソ荒れ荒れの海で…………🌪️🌪️🌪️

釣れるワケねぇ〜けど…………🤯

でもいいのっ💕💕💕

海神様に挨拶しに行っただけだからっ😘😘😘

今年もよろしくお願いしますって🙏🙏🙏

ちゃんとご挨拶してきたけん✨✨✨

イヤ、マジで今年もよろしくお願いします🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

いつもの…あの……◯ミ様にも…………

一応ね…………

年イチやけんね………

ちゃんとお賽銭も………

しょ〜がねぇ〜から………💰💰💰

まっ…………チュロスの方が高かったけど😆😆😆

ウムっ💨💨💨

仕事は己れの力で勝ち取る事は生涯変わる事は無いので問題無しっ😤😤😤

キミは是非、ウチの調理器具がもう壊れない事だけに全力を注いでくれい………🙏🙏🙏

さぁ〜頑張ろう💨💨💨💨💨💨

1月は毎年なんだかんだで忙しくなるかんねぇ〜〜〜😤😤😤

バチボコに休んで回復した体力使ってぇぇぇぇぇぇぇぇ〜〜〜〜〜💨💨💨

筋肉痛になるぐらいに…………😭😭😭

今年もカッピカピに仕上げてやったがんねっ✨✨✨

今年も張り切っていきまっふ😤😤😤

2024もスタートっ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

またどうぞこのポンコツ釣りバカイタリアン🇮🇹オステリア ディ クオーレをよろしくお願い致します💕💕💕


したっ👋👋👋

投稿: takayuki

今年も一年っ💨💨💨

したっ👋👋👋

じゃっ👋👋👋🎣🎣🎣

…………………

………………

……………

………

……

行けねぇ〜よ…………😭😭😭

爆風かよ……………………🌪️🌪️🌪️

だぁ〜けぇ〜〜〜どぉぉ〜〜〜もぉぉ〜〜〜〜🎣🎣🎣

イヤ…………行けねぇ…よ…………💀💀💀

否…………逝くなよ…………

寝し……………💤💤💤

激闘っ💨💨💨

いざっ✨✨✨

終焉っ🎊🎊🎊

2023年っ🍱🍱🍱

お疲れっした……………………💀💀💀

否ぁぁぁぁぁぁっっっっっっ🫵🫵🫵🫵🫵🫵🫵

今年も一年✨✨✨

ホントにホントにホントにホントにホントっ🎶🎶🎶

沢山のお客様にご予約ご来店頂きありがとうございました✨

常連様に💕

初めてましてのお客様に💕💕

お久しぶりのお客様に💕💕💕

今年一年このポンコツ釣りバカイタリアンに来て下さった皆様全てに感謝っ😘😘😘

来年も………………………………………

変わらずの努力に努めて参ります💨💨💨

釣りも料理もぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁはぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜ん✨✨✨

2024もどうぞよろしくお願い致します💕💕💕

2024年は是非…………

いろいろと壊れない一年であります様に…………🙏🙏🙏

マジ………もうホントいい加減にして…………😭😭😭

その願いよりも…………

今年も一年沢山釣れます様にっ🙏🙏🙏

って初詣でお願いしちゃうであろうアタシっ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

イヤン😘😘😘

年始は1月6日のディナーからの営業となります✨✨✨

早速のスペシャルディナーのご予約のお客様と💕💕💕

ランチのご予約もバチボコになってきております🎶🎶🎶

さっ💨💨💨

頑張ろう💪💪💪

イヤまずその前に………………

ゆっくりと………………………………………

寝よう………………………😑😑😑

ではまた来年✨✨✨

皆様良いお年を〜〜〜〜🎄🎄🎄


フンッ……………んぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜〜💨💨💨💨💨

投稿: takayuki

動け…動け…動け…動け…動け…動け…動け…動け…動け…動け…動け…動け…動け…動け…………………………………

動いてよぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜〜🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯

今、動かなきゃ何にもならないんだっ💨💨💨

今、動かなきゃ皆んな◯んじゃうんだっ💀💀💀

深夜に◯マダ電気はやってないんだ………………………😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

だからっ……………………………………………………

動いてよぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜💨💨💨💨💨💨💨💨💨💨💨💨💨💨

…………

………

……

ドゥックン…………………❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥


さっ💡💡💡

投稿: takayuki

始まりましたよ〜〜〜〜🎶🎶🎶

年末特別ラジオ通販ショッピングぅ〜〜〜〜〜👍👍👍

今年も残り僅かになってきましたね〜〜〜〜💨💨💨

忘年会シーズンですね〜〜〜🍺🍺🍺

そんな太りやすい時期にピッタリのサプリメント💊💊💊

飲むだけで痩せれる夢のサプリメントのご紹介………………………………

とか…………

こちとら……

朝から晩まで…………

仕込みに追われてんのに…………

深夜に…………

クソくだらない錠剤のネタとか流れてくんと……………

んとね…………

なんだろ……………

マジで…………

ホントに………

無……………………………………🫵🫵🫵

んな5兆パー確のボッタクリ錠剤に頼ろうと思ってポチろうとしてる輩共に物申したひ…………

月の向こう側で星になれっ⭐️⭐️⭐️

そして考えるのをやめろ……………🫵🫵🫵

あ〜しもネット販売していい⁈

鬼仕込みエクササイズっ🕺🕺🕺

これで痩せないならマジ星になれっ👎👎👎

安心して下さい………履いてますよっ😘🩲🩲🩲

クリスマス前ぐらいだったかしらねぇ…………

効果が出始めたのは………

ただ…………

今年の効果は………

パネぇ……………🤯🤯🤯

夏頃には…………

パッツパツだったけど……⁈👖👖👖

むしろ………

対腰専用大リーグボール養成ギプスをしたら………上のボタン閉まらんかったけど…⁈

フフフ…………

今となっちゃぁ…………

コルセットしてても…………

3歩進みぁ…………ズルリと…………パンイチだっ🩲🩲🩲🫵

イヤ、上は着ろっ👔👔👔🤯🤯🤯

そらそよね………

確かにクリスマスは結局いつも通りのご予約数となりやした…………

だが…………

その前がヤベぇ…………💀💀💀

激しかった……………

厳しかった…………

辛かった…………

だが…………

あの禁断の召喚魔法だけは…………

唱えないと………決めたのに………9年くらい前に…………😑😑😑

イヤ、普通の召喚魔法は唱えろし………

否………ウチゃぁ人件費バラ撒ける程優雅じゃねぇ………💀💀💀

だがっ💨💨💨

ついに…………

あの禁断の召喚魔法を…………🪄🪄🪄

こんなクソ忙しい時だけ………都合の良い時だけ………とかいう禁断の秘法を……………

古より伝わりし……秘法……………

「HITONTIOMUSUME………………🪄🪄🪄」

いでよ💨💨💨

豊な大自然の下に育まれた精霊🧚🧚🧚

「JKⅡ年生」よぉぉぉ〜〜〜〜✨✨✨

そして我を助けたまえぇぇぇ〜〜〜🙏🙏🙏

本人同意の上での盗撮です📷📷📷

「人ん家の娘」なんで😆😆😆

ダメ絶対っ💨💨💨盗撮っ👎👎👎

あの以前に夏のお祭りソニックガーデンでも手伝ってくれたお姉ちゃんが………

もう高校2年生やねんて………😳😳😳

イヤ、JK2年生はクリスマスは是非いろいろと忙しく有れ…………🤯🤯🤯🎄

バイトより盛り上がる事しかねぇ〜やろがいっ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥🎄🎄🎄

イヤ、アカン…………

通っている学校がバイト禁止という事なので…………🈲🈲🈲

アルバイトじゃないです💡💡💡

あくまでただのお手伝いですっ👍👍👍

なのでっ💨💨💨

時給は…………

5ペソです…………💰💰💰

サンクス😘😘😘

イヤ正直…………

お皿一緒に運んでもらって✨

終わったお皿下げて貰うだけでも充分な働きと………イヤそれだけも鬼助かると思っていたのだが…………

右斜め485度上をいく活躍を見せていくぅ〜〜〜〜💕💕💕

アタシが出来ればお客様の前で話して欲しいと言った、とりあえず言葉で伝えただけのクリスマスメニューの説明文を✨

次の日にはちゃんとメモ帳にまとめてくるスタッフが以前にも居ただろうか………⁈

このソースは何だっけ⁈

って聞いてくるスタッフは居ただろうか…………

というのを……………考える事をやめたよね………🤯🤯🤯

ありがとやんした😘😘😘

さっ……………

じゃ…………

いろいろと考える事をやめる事が趣味のオジさんは…………

これより修羅に入りますので…………👹👹👹

イヤ、修羅場なんざぁ〜〜〜とっくに始まって塩撒き散らかしとんのじゃゴルァ🧂🧂🧂

今年も無事に………

12月31日に…………

御節の引渡しも終わりましたっ✨✨✨

これよりアタシ………

チーンに入りますって…………😑😑😑

無事生きて言える様に頑張ります…………💀💀💀

あっ💡💡💡

ウチの闇通販サイトの激痩せエクササイズは12月限定商品となっておりますので💀💀💀

1月………

否………

正月休み中には………

幻っ………⁈⁈⁈🤯

って言うぐらいに綺麗に元通りになるクソボッタの闇商品なので💨💨💨

決してポチってはイケませんからねっ🍺🍺🍺

さっ…………

2023年もあと………3日⁈…2日⁈

知らんけど…………😑😑😑

とりあえずっ💨💨💨

逝ってきますっ😤😤😤