さぁ〜さぁ〜さぁ〜さぁ〜💨💨💨
投稿: takayuki
すでにバチッてるワケですよっ😤
今んとこ………
価格の変わった通常ランチコースより…
特別、ミラクルランチコースの方が多いっていうね……😅
んん……………
やはり今年に入ってからだいぶ流れが変わってきておるからねぇ………💨💨💨
ホントはこ〜ゆ〜節目の所でバチッと大きく変えてしまうのも一つの手なんだろけどね……
むしろ……
成功出来る人はそ〜ゆ〜節目やら流れやらをしっかりと読んで早めに計画、迅速に行動っ💨💨💨
出来るんだろねぇ〜〜〜🦑🦑🦑
ん⁉︎
あたす⁉︎
あたすが………そんな出来る人間だと⁉︎🌚
ヘソで沸かした茶がラテアートを施したカプチーノに仕上がるね………🤯🤯🤯
そんなポンコツの極み男子のアタシは出来る事をしっかりとっ😘
もはやどれがどのコースの写真なのかワカメやけど………🧜♂️🧜♂️🧜♂️🌚
特別ランチコースとミラクルランチの同時攻撃は確かにしんどい………😑
がしかしっ💨💨💨このぐらいならアタシにも出来るつ💪💪💪
ここにさらに通常ランチはムリやけど………🤯🤯🤯
さぁ〜さぁ〜さぁ〜さぁ〜💨💨💨
前半の山場はバチッと乗り切ったんでぇ〜〜😤
ここまでは既出のお料理写真なので問題ナシ🙆♂️
後半の山盛りの山場の為にぃぃぃぃ〜〜〜🌊🌊🌊
まずは買出しだっぺ🏃♂️🏃♂️🏃♂️
んでっ💨💨💨
鬼仕込みだっぺ👹👹👹🤷♂️
へあっ😳😳😳
投稿: takayuki
もう６月なってるやん💨
先日お伝えしましたように………
ランチの価格をば………🙇♂️
詳しくはホームページのランチメニューにも載せておきました💡
Ａランチ ¥１，０００
Ｂランチ ¥１,２００
Cランチ ¥１,７００
以上のような形に変更となりますので………
特別ランチコースは変わらずです🎶
ディナーもコースの価格自体は変更なしですが…
今まで¥３００頂戴していたコペルト(お席料)を¥４００となります………
どうぞよろしくお願い致します……🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️
早く戦争終わればいいのに………🪖🪖🪖
早くコロナ無くなればいいのに……👾👾👾
まっ………戦争終わってもバカコロ無くなっても…
一度上がった物価の値段は……100パー下がる事は無いっていうね………🤯🤯🤯
世界の七不思議やねぇ………🌚
なので…
むしろアタシの絶不調から先に終わらせてくさい🙏🙏🙏🎣🎣🎣
そういえば💡
コレはオープン当初からお客様によく言われてきた事っすね〜💨💨💨
通常ランチコースは必ずサラダを一番最初にお出しするのですが🥗🥗🥗
最近でもちょくちょく言われるんすよね〜💡
「サラダ多っ😳」とか「野菜たっぷりですね〜🎶」
って…😆
まぁ、感じ取れる喜びの驚きなので良しっ👌
ごくごくたま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜に………若干引いた…「サラダ多っ🤯」
の時もあるけど……😆😆
知らんけど………🌚🌚🌚
そうかねぇ〜💨💨💨
平常運転ですけど何か⁉︎🌚
むしろ……
アタシの賄い用サラダは余裕の倍プッシュですけど何かぁぁぁぁぁ〜〜〜〜🥗🥗🥗
これから暑っっつくなってくると……葉物野菜は毎年お高くなってきますが………🥬
そんな時期には……
お客様の方から…「野菜高いんだからもう少し減らしなぁ〜💨」
と、毎年言っていただこうが………
盛り散らかしてこう…ホトトギス……🐦🐦🐦
さぁ〜さぁ〜今週もバチッとシマってぇ〜〜〜💨💨💨
投稿: takayuki
いかねばならぬのだよ……🌊🌊🌊
今週はウルトラミラクルデンジャラスディナーコースも……
特別ランチコースも……
ミラクルランチコースも……
バチバチがバチバチっといっちゃってるワケですよ……💨💨💨
足らねぇよ………😩
こんなもんじゃ………
１日分もあやしいよ……🤯🤯🤯
ここに………
必殺のアタシの釣魚が…………🐟
山盛りと………
むしろ……
買ってきた魚達が脇役になる予定で………
am4：00ちょい……
明る過ぎやろがい……🌊🌊🌊
アタシゃいったい何時に起きればいいんだい……😑
まっ、もちろん前乗りして夜釣りからワッショイだから問題ねぇ〜けど😆
ヒラメはまぁ………ムリだろけど……😅
アナゴは必須だったのに……
マジでアナゴ本命で頑張ったのに……
肝心な時に釣れねぇ……🤯
アタシの釣魚が必要な１ヶ月前予約のお客様だったのにぃぃぃ………………😭😭😭😭😭😭😭
申し訳…………🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️
市場で山盛り買ってきますっ✨✨✨
何が悲しいて…………
隣の人………
隣っつっても100mぐらい離れた人だけど💡
アタシよりも早く朝一番乗りだった人っ💨💨💨
ヒラメ釣れてだぁぁぃぁぁぁぁぁぁぁぁぃぁぁ…………🎣🎣🎣🎣🎣
しかもかなり良いサイズ……
裏山鹿ぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜🦌⛰🦌🏔🦌🌚
上手そうなガチ勢っぽい人だったもんなぁ………
くぅぅぅぅ…………
熟成ヒラメの薄造りを………ポン酢で………
コースにブチ込みたかった………🥲
つかアタシは気付いてしまったよ………
絶不調じゃね⁈😩
あの船釣り以外………よくよく考えたら１ヶ月以上まともに魚釣れてなくね⁉︎😑
去年は堤防でもうちょいちょい釣れてたんじゃね………😭😭😭
アカンか………
やはりアタシにゃまだ早いか………
堤防釣りからまた修行のやり直しかぁぁぁぁ………………………………………………………ぁぁぁぁぁぁああああああああああああああああ🌊🌊🌊諦めませんけどぉぉぉぉぉ〜〜〜〜〜〜😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤
負けるがゴルァ〜〜〜〜🎣🎣🎣🎣🎣
それよりもまずぅぅぅ〜〜〜〜〜💨💨💨💨
仕込めやボゲェ〜〜〜🦑🦑🦑🦑🦑
今週もシマってくぞオラぁぁぁ〜〜〜〜〜🧜♂️🧜♂️🧜♂️
今週もお疲れ様っした🎶🎶🎶
投稿: takayuki
なかなかにシビれる1週間だったぜぇ〜〜🦑🦑🦑
やはりいろいろコースの組合せはシビれるねぇ〜〜💨💨💨
目にくるねぇ〜〜👨🔬
それはただジジイなだけだねぇ〜〜🌚🌚🌚
珍しくリゾットなんかブッ込んじゃったりしちゃったりなんかっちゃったり✨✨✨
ディナーのコースのリゾットはもちろんイタリア米ですからっ🇮🇹🇮🇹🇮🇹
日本米より粒大き目ですからっ💡
アルデンテもバチバチですからっ✨✨
ちゃんと炊けてねぇ〜じゃねぇ〜かっ💨💨💨
とゆ〜苦情は無しでお願いしやす😆
なんぼ刺し盛り出しちまうお店でも………
炊き立ての白米はさすがに……お出し出来やせん……🍚🍚🍚😅
否っ……
締めに鯛飯………鯛茶漬け………
……
…
アカンアカン………🌊🌊🌊
それはまだ早ぇ……😩
ボタンエビとそら豆のリゾット✨✨✨
ボタンエビの頭と殻から取った濃厚なブロードで炊き上げておりんす👍
美味しでありんす💕💕💕
否ぁぁぁぁぁ〜〜〜〜💨💨💨💨
激闘の連鎖は続くのでありんす………🙌🙌🙌
来週のご予約も既にバチってありんすでやんす💨💨💨
仕込みは既にに仕上がってるね………
ウソだけど……🤯
否っ……
オマエはもう………
漬かっている……
ピ〜〜〜ポ〜〜〜〜💨💨💨アベシっ😤
さぁ〜とりあえず来週もバキッと気合い入れていくっしょぉぉ〜〜〜😤😤😤
その前にぃぃぃ〜〜〜💨💨💨
とりあえず明日は釣りっしょぉぉ〜〜〜🎣🎣🎣
イヤぁ……
でもマジで釣りしながらメニューと仕込み考えながらだな………😅
否っ……
以外とそのほうが釣れたりしてっ💕💕💕
頑張っていこ〜〜〜〜👍👍👍
明日は定休日‼︎ご予約はまた火曜日よりお待ちしております🎶🎶🎶
さぁ〜さぁ〜💨💨💨
投稿: takayuki
既に激闘は始まっているのですっ😤
そんな死闘を乗り切る為の仕込みは常に万全👍👍👍
たぶん……😑
既に身体はズタボロ………味噌🧠はトロトロ………
そんなポンコツですが………
それなりに考えて仕込みとかしちゃってんのよ⁉︎✨
たぶん……😑😑
いっつも釣りの事ばっかり考えてるワケじゃぁ〜ないのよ⁉︎🎣
たぶん………😑😑😑
知らんけど………🤯
否っ💨💨💨
今週は何を包むかは考え済みっ👍👍👍
最近ちょこちょこ登場してるカネロニさんね🎶
フフフ………この子が使える子なのよ🎶🎶
ディナーのコースは３名様以上の時は取り分けコースなので💡
プリモピアットは2種類なんでやんす✨
手打ちパスタ2種類の時もあれば🍝
リゾット、パスタの時もアリ💡
それはその時次第💨
否っ💨💨💨
ワシ次第っ😆
ところがズッポシ……コースの値段によってはパスタの内容が違う場合なんかも多々💨
だもんで………
2組限定とはいえ……
2組でパスタ４種…なんて事もありんす……
コレ以外とやっかい……🤯
ランチのパスタの様にある程度ソース出来てるワケではないのでね………
ディナーはそれなりの食材を使って手打ちパスタなワケですし💨💨💨
そんな時に便利ちゃんなのがこのカネロニさ〜ん✨✨✨
ちなみに今回は花鯛のラグーとフレッシュグリンピースとホタルイカ🦑🦑🦑
コイツをクルリと包みまして🌊
この状態になってればあとはオーブンにブッ込んでオケー👍👍👍
これでパスタのフライパンが一つ減るワケですから🎶🎶🎶
パスタ茹でてソースと和えて仕上げるってゆ〜手間が一つ減るワケですから✨✨✨
ハイ、サイコー🎉🎉🎉
別にサボってるワケじゃないのよ⁉︎🤯
無い味噌🧠なりに考えてんのよ⁉︎😘
つか……バチボコに美味しよっ💕💕💕
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