仕込み仕込みぃ〜♪
投稿: takayuki
まずはランチのパスタを考えないとね〜‼︎
ソニック終わって激激仕込みにならないように…今週分くらいは残しておいたんだけどな…(-_-;)
何やら最近ランチ忙しっ💨💨
ちょーどソースもいい感じになくなりそだから🎶🎶
ランチ丸っと変えたろ(≧∀≦)
と、思った矢先に♪
ええ〜もん見つけたがな〜😆
枝豆‼︎しかも山ほど♪イヤむしろ山…
コレ写真じゃ伝わらない〜😭
よくスーパーとかに売ってる袋だと20袋分くらい♪♪
ウルトラ破格なお値段だったんすよ〜✨
ホントは丁寧に裏漉ししてピューレに…とかしたいとこですが…
今はムリ…💀
ランチメニューにしたろ♪
パスタのソースにしたら…こんなん一瞬でなくなっちゃうんだろな…😓
剥いたらこんなんだもん…😭
こっちはこんなんなのに…🤯
茹でて皮剥くだけで1時間かかりましたからね…💀
何と合わせるかを考えてない相変わらずの致命的なアホなワタシですが…
とりあえず美味そうなパスタになりそうな予感しかしないよね〜😆
いろいろと…お疲れ〜様っした…
投稿: takayuki
すみません…先週はブログサボリっぱなし…(-_-;)
全てはソニックガーデンのせい…
イヤでも今年も無事に終了しました♪
ホントに何ヶ月も前から準備し始めて…大変だし…ツライし…正直そんなに利益のあるイベントじゃないけど…😆
でもやっぱりこ〜ゆ〜お祭り事は楽しまなきゃ(≧∀≦)
沢山のお客様に来て頂いたし♪いろんな人に助けてもらったし♪
身体はズタボロ雑木だけど…
大成功♪♪♪ってことで😊
来年も頑張ろっと(≧∀≦)
さぁ〜今日からまた通常通りの営業ですからね〜♪
仕込みのたまり具合は絶望の極みっっ💨💨
アタシゃいつだってそうだぜぇ〜‼︎
やってやるぜぇ〜💨💨
モリッと料理作るのが仕事じゃきに♪
また気合い入れてぇ〜‼︎やったるぜぇ〜😆
いよいよでっす‼︎
投稿: takayuki
明日、取手駅西口の会場にて‼︎
取手の夏の一大イベント…⁈
ソニックガーデンの開催⁈…予定…⁈
全てはお天気次第…
台風の直撃は避けられそうですが…
影響を受けるのは確かかと…
場合によっては中止の可能性もあるとのこと…
いえ…そんなことはありません……きっと…
そんなことは…許されません…
こちとら2日分丸々仕込みも仕入れも完了しとるんじゃボケー💨💨
もしこれで中止になったら……通常通り営業……たぶんしません…(-_-;)
店の隅っこで……正月に買ったお札燃やして焚火してますので…
慰めに来ないで下さい…😭
明日のパニーノ用に焼き上げたパン…
元々固めな生地だし…こんな量を機械で練れるワケもなく…
もちろう手でコネコネ…
2日間で腕も足もパンパンですから…💀
大丈夫…今のアタシのヒキなら大丈夫…
今日も一時停止でパトカーさんにウゥ〜ンって言われたし…🚗
いつもやってるの知ってる場所だったのに…
なんならただ通りかかったパトカーさんだったんじゃ…
そんなアタシの今のクソヒキなら大丈夫…
台風なんて…明日きっとブラジルっす…😭
くっそ〜あの婦警さん達…明日ソニックの会場来てもトリュフ削ってやんねーかんなっ😤
ウソ…山盛り削るから…パトカーでご来場下さいませ…😆
そんかポンコツなヒキのアタシでも…愛はある…
明日天気にな〜れ💕
迫っております…
投稿: takayuki
台風が……
…
…
オイっ💨💨💨💨💨💨
イヤホントにいらないから…😭
もう明後日ですよ⁈ソニックガーデン‼︎
なぜ今さ……
今だけは…違うよ…
よりによって…2個て…💀
バカか…💩
多少の雨なら一応開催はされるみたいです…
まぁ、ゆ〜てワタシ参加し始めて今回3回目ですが…去年も一昨年も1日は雨ですけどね…🙈
屋外でのイベントなので…当然お客様の入りは少なくなるわけでして…
がしかし台風直撃ともなれば…さすがに中止になるみたいです…当たり前ですけど…
トリュフもお肉ももう完全に2日分納品済みですけど…(-_-;)
ワシのヒキをナメんなよっ💨💨
台風⁈ハッ⁈ワシの屁で飛んでいけいっ💨💨
もう開き直りで2日分フルで仕込んでやりましたよね‼︎
ポルケッタもウルトラスーパーバズーカ4本分‼︎予定ではこれで約200食分‼︎
余ったら…藤代駅前で屋台やりますんで…
皆様是非ど〜ぞ…😓
今週も…お疲れ…様っした…
投稿: takayuki
イヤしんどっ…
いよいよもう今週末のソニックガーデン‼︎
仕込みしながら通常営業…
ランチは日々ウルトラフル満席…
ディナー終わってからの仕込みは連日深夜まで…
そだよなぁ…去年、一昨年とスタッフ君いてくれたからなぁ…
そら全部一人でやってらアンタ…(-_-;)
がしかし‼︎ワタシャやらねばならぬのです😤
８周年のお祝いも沢山のお客様から♪
ディナーにはいつもお祝いのお客様♪
本日もお母さんの誕生日にと‼︎乾杯の時にチビっ子ちゃん達がお手紙読んであげちゃってんだもん😆
オジさん頑張るしかないじゃん🎶🎶
スゲー面白いご家族様でした🤣
お話し盛り上がって僕のほうが楽しんじゃいました♪
是非是非またいらしてくださいね〜♪
とりあえず明日は定休日ですが…
どう考えても買出しと仕込み…だよな…💀
ご予約ご来店はまた火曜日よりお待ちしております♪
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