今週も…お疲れ…様…でしたよ〜(~_~;)
投稿: takayuki
とりあえず無事に乗り切ったみたいです…
んん…何もないねコレ…
手打ちパスタ…3つしかないねコレ…
明日は仕込みだな…(~_~;)
でもちょっと休んでからやろ…
つくばの地鶏‼︎匠美鶏♪
なんか久々に取った気がするな〜(^-^)
地鶏の割にはとても淡白な味わいなので‼︎
骨付きモモ肉ですが、カチャトーラやロートロとかにするより…
塩、胡椒、炭火焼き‼︎
コレ1番美味し（≧∇≦）
来週もまた取ろうかなん♪♪
明日は一応定休日…一応ね…
また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております(^-^)
ムリ…かなぁ…(~_~;)
投稿: takayuki
爆裂土曜日はひとまず終了…
生きてるかな…
ウン…多分…生きてるな…
イヤでもマジでギリだなコリャ…(~_~;)
体調不良も続くなか…満席ディナーは相変わらずシビれるぜぇ…
むしろいろいろ痺れるぜぇ…
とりあえず1枚だけ…
アタシも常陸牛食べれば治るかしら♪
あと1日や…頑張れアタシ…
気合いだ…気合いだ…気…合い…だぁ…
グリッシーニをね〜‼︎
投稿: takayuki
ちょっと粗めに砕きまして〜‼︎
パン粉代わりにしてパン粉付け‼︎
これすなわちグリッシーニ焼きであります‼︎
まわりのグリッシーニがザクザクの食感で上手いのね〜♪
グリッシーニは元々北イタリア、ピエモンテ州のパン‼︎
なので〜‼︎グリッシーニ焼きもピエモンテのお料理なのであります〜♪
主にお肉でやる事が多いかな〜‼︎
今回は………生姜（≧∇≦）
谷中しょうが♪葉しょうがとも言いますね〜‼︎
まわりを豚バラ肉で巻いちょります♪
オステリアおつまみとしては最適ね(^-^)
ビール…イヤそこは白ワインでしょ〜♪
梅雨明け…
投稿: takayuki
ですか…(~_~;)
また来たのですね….この季節が…
汗が…ツユで…ダクなこの季節が…
イヤもう日々汗ダクですけどね…
体調不良なんて言ってらんないワケですよ（≧∇≦）
気合いですよ‼︎人生たいがいの物は気合いでなんとかなると…ワタシ本意気で思ってますからっ‼︎
明日から週末‼︎ボチボチと予約が入ってきてますからね〜‼︎
とりあえず〜‼︎気合いだけ持ってぇぇ〜〜‼︎
イヤ…あと美味しい食材や…（≧∇≦）
頑張っていきませう〜♪♪
この一球に全てを賭けるっっ‼︎
投稿: takayuki
大リーグボールぅぅ〜〜1号だっっ‼︎
そうりゃっ‼︎
……(~_~;)
予告通り…全く関係ないネタなので…
むしろ小汚いモノを晒してしまって申し訳…
この日の為に腹筋バッキバキに仕上げる予定だったのですが…
インナーマッスルはあるよ…きっと…よ〜く目をこらすと…見えますよ…6パックが…画面を擦ると…見えるかもよ…
養成ギプスは装備したので‼︎これで来シーズンからメジャーリーグへ…行けるかいっ(~_~;)
イヤ邪魔し…
これを24時間装着しておかなければならないらしいです…
24時間の心電図を計測するらしいです…
もちろんコレを装着して営業はこなしましたよ♪
「精密機器なので絶対に水に濡らさないで下さいね！今日はお風呂も入れません‼︎」
「汗をかいてしまったらどうするのですか⁈」
「今日は極力汗をかくようなことは避けて下さい！もし汗をかいてしまったら綺麗に拭き取って下さいね‼︎」
……(~_~;)
イヤイヤイヤイヤ…‼︎だからっっ‼︎寝言は寝てる間に言わないと…‼︎
ほっかほかの厨房でぇぇ〜‼︎満席ランチでぇぇ〜‼︎フライパン同時に３つ煽ってぇぇ〜‼︎
汗一滴もかかないほうが病気やろがいっ（≧∇≦）
はぁ…とりあえず今日はこの子達と一緒に添い寝してやりたいと思います…
明日またこの子達を外しに病気へ…
一週間後に検査結果が出たらまた病気へ…
フフフ…楽しみ〜〜♪……(~_~;)
お爺ちゃんお婆ちゃんといっぱい友達になってこよっと♪♪♪
コレで一生分病気行っただろ…もう絶対行ってやんねぇからな…
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