サボり過ぎだ…(~_~;)
投稿: takayuki
私事の…諸事情により…
だいぶブログの更新をサボってきてしまいましたが…(~_~;)
再開楽しみしています！とのありがたいお言葉まで頂戴してしまいました♪
Allora‼︎ cominciamo lavorare‼︎
さぁ〜仕事始めっぺか〜！ってな感じの意味のイタリア語！
イタリアにいた時も仕事始める前に皆んなでこう言ってやってたなぁ〜♪
いよぉぉぉぉ〜〜〜し‼︎
やりまっせぇ〜(^-^)
気合い入れてぇ〜頑張りまっせぇ〜‼︎
AM2:00…
投稿: takayuki
片付けも終わり…フラフラの丑三つ時…
ふと思った…
今年桜見てないっ‼︎
いつもなら買い物の途中で通るあの並木道！
近頃は買い物すらろくに行けてない…(~_~;)
桜が満開なのも今週いっぱいとの噂…
思いたったらすぐ行動‼︎
夜な夜な車でブゥ〜ン‼︎
…
…
…
…なんっじゃコリャ……
周りが暗いだけに、まるで桜の木の森の中にいるみたい‼︎
街灯にぼんやりライトアップされた桜の花…
キッレ…
あまりの美しさにしばらく見惚れてしまいました…
んんん〜〜〜〜〜ヨシッ‼︎‼︎
頑張ろっっっ‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎
特大バズーカ入荷中‼︎
投稿: takayuki
じゃないです…(~_~;)
茨城県産秀麗豚の骨付きロース肉！
是非厚切り特大サイズで焼きたいので♪
グループの皆様でのご注文を♪♪
ただ焼くのに１時間以上かかってしまいますけど…(~_~;)
allora cominciamo lavorare‼︎
投稿: takayuki
さぁ！
さぁさぁさぁさぁ‼︎
やりましょ〜う！
うだうだ考えたって〜何も始まらないのです！
今はやるべき事をっ‼︎
自分のやらねばならぬ事をっ‼︎
が・ん・ば・り・ま・す‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎
気合いダァ〜〜〜〜〜
ラヴィオローネ‼︎
投稿: takayuki
ご覧の通り、中に卵黄を詰めて作るラヴィオリです！
最も難しいと言われている…？手打ちパスタ！
ちなみに作ったのは初めてです…(~_~;)
先日のコースをお召し上がり頂いたお客様に♪
一緒に先日作った鹿のラグーとビアンケットトリュフを添えて！
完成を写真撮り忘れね…(~_~;)
美味しくお召し上がり頂けたでしょうか…
幾つか保険で作ったのを味見しましたが…
ラヴィオローネ自体は美味かった〜♪
卵黄という柔らかく、不定形な物を包むのも難しいけど…
火入れももちろん難しい…
火を入れ過ぎて卵黄が固まったらダメだし…
火入れが足らなければ、中に一緒に詰めたフォンドゥータが溶けない…
でも火入れ自体はバッチリだったハズ！
是非またチャレンジしてまたいと思いまっす(^-^)
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