賄い！
投稿: takayuki
久々賄いシリーズ♪
もはや名前は書きませんよ…ムフフ…
これはかなり自信ありますよ‼
まぁ、揚げたてを食べるのですから美味しなのは当たり前なのですが…
唐揚げなんてもんは〜(あっ、言ってもうた…)
味のバリエーションはいくらでもあるのでしょうが！
ポイントは揚げ方にありと思っております！
いかにカリッとジューシーに揚げられるかが勝負‼
揚げ過ぎでパサパサの唐揚げは美味し度80%カットですからね〜（≧∇≦）
これでも一応プロの料理人！
噛めば肉汁溢れる唐揚げ！
今度、販売しようかな…
シャコ‼
投稿: takayuki
コレまた美味し食材ですね〜♪
また何も考えずに買ってしまいましたけど…(~_~;)
パスタにでもしようかしら…
ちなみにシャコはイタリアにもいました‼
しかも生で食べるという珍しい使い方をしてました！
でもなんか生で食べる気はしなかったな…
秋の味覚③
投稿: takayuki
トリュフ〜♪
チョコレートじゃないですよ〜！
初夏のころからサマートリュフを使ってきましたが！
だいぶ色も濃くなり、香りもかなりよくなってきましたね〜！
まだまだこれから、どんどん熟成して香り高くなっていきます！
それに伴いお値段もぐっと上昇してまいります〜(~_~;)
そこは上がらんでもいいのに…
冬になり、トリュフも最盛期を迎えるとまさにシャレにならん金額になるのです〜
キャ〜（≧∇≦）
まぁ、言わずと知れた高級食材ですからね〜
そんな高級食材がお手頃に食べられる今の時期がオススメかも♪
秋の味覚②
投稿: takayuki
松茸は日本の代表格！
ポルチーニ茸はイタリアの代表格‼
どちらも捨てがたいが…
やはり旨味はポルチーニ茸がダントツ！
あぁ…美味そう…
焼いてる時の香りだけでワインが飲みたくなりました…
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