今週もね………
投稿: takayuki
ボチッとね………
頑張って………
いくよ………
頑張って………
ね………
テンション低めでお送りしておりますが………
毎度毎度の………あの………例の発作ですから……
真面目なイタリア料理店のブログをご希望の方は………ロンダードバク転で回れ右で……
イヤ実は………テンションの低さとは逆にぃぃ〜〜〜のパティ〜ンで…
だったら……もうヒラメ写真がチラリしてるよね……いつものパターン的に………
お察し下さい………
では………時系列からいきますか………
月曜日、am0:00神栖市サーフ前辺り着
お店の片付けしっかり終えてからでも充分間に合うのでね〜
最近はめっきり前乗り車中泊
当然、4;00起きなのでね
確かに……着いた時から少し風は強かったね…
だが予報はギリイケるかの風速3m予報
4:00前、起床
むしろ……爆風が車の窓を叩く音にて起床…
ウム………
激風………
否っ
その程度で諦める釣りバカではないぜっ
バーベキューの時だってなかなかの爆風の中…ゲゲゲゲッツなヒラメっ
イクっしょ
と、思って車を出たら………
アカン…………
バキバキの斜め向かい風………
コレが一番アカン風のヤツ……
バーベキューの時は斜め追い風やってん
やりずらいけど……
まだましやねん……
だが向かい風はアカンやろがい……
しかも激風の……斜め前からの……
さすがのバカも……諦めました……テンサゲ①…古っ
そのまま車で二度寝しまして……後は少しマシになる夕方まで
釣具屋行ったり時間潰していざ夕まずめ
風も少し落ち着いてギリいけるヤツぅ〜
バチコーン着替えていざ出陣
で………
テンサゲ②……古っ死語っ
否…………
激激激激激激激激テンションサゲサゲ……
なんかね………
アタシの相棒のリール
なんか………様子がおかしいの………
なんか……巻くとシャリシャリ言ってんの……
ウソやん……
毎回、ちゃんと水洗いして乾かしてやってたのに…
リール中心部に塩やゴミが混入ならほぼアウト……
だが幸いな事に中心部からの音では無いっぽい…
いろいろチェックしてみたら……
ラインローラーが回ってねぇ……
イヤ、さすがにマニアックなので割愛しますが…
リールにとって非常に大事な部分
少なくとも……このままは100パー使えまへん…
とりあえず予備のリールで行ってはみたものの……
愛する我が相棒のリールが気になって集中出来ないわ…昨日からの爆風で海激濁りゴミだらけ……だわ……
釣り30分……
以上にて帰宅……
最高のお休みにテンサゲ③……古っ死語っむしろアタシがジジイ…
んな事よりアタシの相棒よぉぉ………
帰ってバラしてみたら……
伝わりますやろか………
塩やらゴミやら……若干のサビ…⁉︎
そら回らんわな……
ゴメンよ………メンテナンスが足らなかったって事よね……
アタシが初めて買ったちゃんとしたリール
キミが生涯を終えるまで大事に使うと誓ったのに……
ホントに………ゴメンよ…………
否……
否………
否…………
否ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぉぉぁぁぁだぁぁぉぁぃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁうぁぅぁぁぁぁぁぁぁぁぁぉぉぉぉぉぁぁぁぁ〜〜〜〜〜
必ず助けてみせるっ
イヤ、正直メーカーに修理に出せばちゃんと治って帰ってくるんですけどね…
そこは……
違ぇ〜だろ……
愛だろっ
ワシが治すっ
この1cmにも満たないローラー部分に…これだけの部品数よ………
一つでも破損…順番、向き………ミス一つでアウトなのは周知済みっ
とりあえず綺麗に洗浄の為に三日は漬けるねっ
キレイキレイしてからっ
まずはそこから始めてみよう…………
ハァ…………
テンション爆サゲの一週間スタートとなりやりたが……
頑張らねばアカンっ
道具は大事に使わなアカンっ
イヤ、一応本職の命の道具やけんな
キミらもちゃんとメンテナンスしつつっ
もちろんキミ達も大事な大事な相棒達っ
まっ………
一番ポンコツなのはアタシの身体やねんけどっ……
頑張っていきませう………
今週もお疲れ様っした
投稿: takayuki
なんか仕込みばっかりの一週間だった気がするぜぇ………
むしろ……
謎にサルシッチャまで仕込んでやったぜ
余ったトリュフも全部ブッ込んだったわっ
来週は3年ぶりに開催の取手のお祭りソニックガーデンですしね〜
ウチは出店しないですからね〜
お間違えないように
まぁ、その分お店で焼き散らかしてやろう作戦ですわっ
あの理不尽な皮剥きも無事終了したし
可食部1/3て………
ごっさ大変だったんだから……
まっ………
まだ何にするか考えてないけど……
つか………
悲報………
今年、花ズッキーニ不作………
まだコレしか収穫出来てねぇ……
変な天気にばっかしてっからだっぺよぉ〜〜
否………
やはりプランターでは限界なんだろね……
ウチも畑でもやっかな……
否………
違うねぇ………
アタシの狙いはこうだ………
農作物が不作………
すなわちっ
海産物は………
豊作っ
完全に頭沸いてしまってるアタシは……
こ〜いった安易なプラス思考転換が容易に出来る便利なシステムになっておるのです
さっ
豊漁目指して明日も4:00から頑張りなっせ
イヤ、ほんとにマゴチのシーズン終わっちゃうから………
8月いっぱいまでだから……
たぶん………
夏の高級魚よ
愛しのヒラメよっ
先週のシーバス君も傷は癒えたかね⁉︎
みんな揃ってアタシの竿にカモ〜〜〜ンヌ
では
ご予約はまた火曜日よりお待ちしておりまふ
バターでナッツなぁ〜〜〜
投稿: takayuki
落花生
イヤ、ちゃいまんがな………
コレはフツーに落花生
否っ
生落花生
もうそんな時期ですかね〜
まぁ…
また特に予定もなく買ってもうた……
しかも山盛り……
とりあえず………
茹でときゃいいべ………
ウチの店最大の鍋ほぼ満のヤツを………
どうしようね……
イヤ違ぇ〜〜からっ
バターでナッツなヤツはこ〜〜〜〜っち
バターナッツカボチャ
なんか……アタシ愛用のつる首カボチャのほうが赤みが強い気がするね〜
甘味も若干弱い気がする……
でも味が濃いねっ
つ〜ワケでっ
ちょ〜ど良しっ
デザートは桃尻があるのでっ
前菜でgo
プリンじゃないよ⁈
ブリュレだよっ⁉︎
生クリーム絞ってるんじゃないよ⁉︎
ゴルゴンゾーラチーズのムースだよっ⁉︎
砂糖は一切加えずにバターナッツカボチャの甘味だけっ
ちょ〜どええ甘さっ
表面はちょびっとカラメリゼしてあるけどもやなっ
ゴルゴンゾーラの塩味がねぇ〜コレ
んでまたゴルゴンゾーラが甘味と合うっていう最強のコラボレーション
否………
セレブレーション
知らんけど……
さっ……
今週末はさすがにヒマでんな〜
お盆明けですからね〜〜
そんな時やぁ〜〜あ〜た
仕込みあるのみっ
まずはこの山の落花生を剥く事から始めてみよ〜か………
桃っ
投稿: takayuki
イヤ、特に予定も無いのに買っちまったもんでね…
がしかし…
美味いよねぇ〜〜
アタシ好きよっ
何が好きって
基本、フルーツなんてもんわぁ〜〜〜
どう考えたって…そのままフツーに食べるのが一番美味いんすよ…
この桃しかり…
んがっ
モモちゃんはいろいろ調理してもまた美味しなフルーツよねん
なかなか少ないのよ…ホントこの手のフルーツは…
料理人泣かせなヤツや……
ちなみにイタリアでも様々なデザートやお料理に使われやっす
デザートはもちろん前菜やパスタ
そのまま良し焼いて良し煮て良し塩味との相性も良し
出来た子やん
今回は…………
煮…………………………………………………
るぅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
コンポートですな
ポインツは湯むきした皮を捨てずに一緒に白ワインシロップに漬けるとこね
皮が一番香りが良いんじゃコレぇ〜〜
なんか懐かしのメニューやね……
オープン当初はアラカルトメニューでデザートもやってたのでね〜
一個丸ごとの桃コンポートにバニラのジェラートをスープたっぷりの一皿にて
けっこう人気メニューだったもんね〜
美味かったもんねぇ〜〜
まっ
今はコースのシメのデザートなのでね
丸ごと一個ってワケにはイカンのでね……
そして早速今宵のディナーのデザートからっ
と思ったら………
桃がお苦手なお客様のご予約だったっていうね……
けっこういっぱい出来たからランチのデザートでも使ったろ
さぁ〜今週も張り切って参りましょ
投稿: takayuki
さすがにね………日曜日、花火観ながら山盛り呑んでしまったのでね…
それでもっ
一応、AM4;00に目覚ましかけちゃうアタシ………
そしてホントに起きちゃう釣りバカ……
んがっ………
さすがにね……
そっから車運転したら……
ねぇ………
諦めて寝ときやした
でもいいのっ
釣りはいつでも行けるけん
花火なんざぁ〜〜極神のヒキを発動出来ないと観戦できないのでねぇ〜〜
それに………
朝だけがチャンスじゃぁ〜ねぇ〜んだぜっ
イヤ、行ったんかいっ
夕まずめだけねっ
ホントは夜、少し堤防でも……
と思ってけど………
さすが夏休みっ
夜でも堤防いっぱいやん……
子供連れの人達もいたしね
今はファミリーフィッシングの皆様の為にっ
いつでもいけるオジさんフィッシングは大人しく帰りましたがな…
それでもっ
普段は激込みの激アツスポットが実は夕まずめは割と空いてるのでね〜
まぁ……さすがに朝よりは釣れないからなんだろけど………
まぁ、ワシクラスは夕まずめでも釣ったことあるがねっ
むしろっ
シーバスっ
イヤ………
すんません………
釣れたんじゃないっす………
なんか海面をプカリと浮いてたので………
近づいてみたら、まだ生きてるやん
まぁまぁなサイズよ⁉︎60cmオーバーじゃね⁉︎
立派なスズキやん
ただね……確かに元気が無い……
なんか身体に傷があるし……
もう自力では泳げないくらい弱ってたのかも……
せっかくなら…持って帰ってあげて美味しく調理を……
とも思ったんすけど……
出来る限りの蘇生をっ
波打ち際でしっかりエラに海水通して呼吸をさせてあげたら少し尻尾を動かし始めたので
最初はまたプカリと浮いてしまってたけど…
暫くしたら姿が見えなくなったので
きっと元気に泳いで帰って行ったハズっ
まさにっ
フィッシャーマンズシップっ
特を積んだねっ
竜宮城⁉︎
いらんよ⁉︎
玉手箱⁉︎
いらんよ⁉︎
ただ………
また帰ってきなさい
元気になって
ワタシの竿にっ
サーフでシーバスも回遊によっては全然釣れる魚なのでね〜
次にアタシのルアーに食い付いた時にゃぁ〜〜
アタシとファイトとなった時にゃぁ〜〜
容赦しねぇ〜かんなっ
良い試合をしようっ
イヤまず仕込みをしろぉぉぉぉぉぉぁぁぁぁぁぁぁぉぁぁぁぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜
さっ………
今週も頑張っていきなっせ
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