今週もお疲れ様っした🎶🎶🎶
投稿: takayuki
ＭＶＰ…………
今週の………💨💨💨
もはや語るまでも無いな………✨
ランチにもディナーにも大活躍🎶🎶🎶
ありがとう💕💕💕
ワシクラスになると………
頭や骨をブロード💨出汁にするのはもちろん👍
皮までパリッと焼いて食すがねっ😤
余すとこなど……💨
捨てるとこなど無しっ👍👍👍
久々のレギュラーサイズやったけん🎣
やっぱ美味いよ………
ヒラメちゃん😘
激美味し高級魚がヒラヒラ泳いでる海がある地元✨✨✨
茨城の知名度はもっと上がるべきであるっ😤😤😤
マジで海沿いに住みたいっ💕💕💕
そう………
夢を追い求めて………🌊🌊🌊
そこに夢はあるっ✨✨✨
否っ💨💨💨
もはや………
あった…………💕💕💕
ムフフ………
まだヒミツっ😘😘😘
来週までヒミツっ😆
もうウチには居ないねんけどっ🕺🕺🕺
いいのっ✨✨✨
それが目的やったけん🎶🎶🎶
さっ💡
明日も定休日✨
ど〜せまた台風の名残で釣りどころじゃ………🎣
と、思ったら……
まぁまぁ穏やかな海予報って言うね………😑😑😑
でも、いいよっ👍👍👍
今週のアタシは気分が良いっ🕺🕺🕺
美味いもん食ってくるからいいよっ😘😘😘
お賽銭ねぇ…………
ど〜しよっかなぁ〜〜〜💨💨💨
◯ミ様のおかげじゃねぇ〜よ⁉︎もはやっ😤
さすがのアタシも……
3年経って………
ちょびっと上達したよっ⁉︎🎣🎣🎣🎣🎣🎣🎣
まぁ、５円チョコから………
ちゃんとした５円くらいのお賽銭ぐらいまでは考えてやんよ🕺🕺🕺
さっ💡💡💡
来週も頑張ろっ🎶🎶🎶
火曜日から気合い入りどことなってますんで😤
フフフ…………
だが………火曜日のディナーの一皿目は………
もう既に………
今、この段階から………
決まってるのだがね✨✨✨
乞うご期待💕💕💕
火曜日はちと特別営業となりまして……
ディナーは貸切の営業となりますので……
ランチは通常通りなので🎶
ご予約は火曜日のランチ💡ディナーは水曜日以降か
お待ちしております🎶🎶🎶
最近のアタシの流行りっ💕💕💕
投稿: takayuki
んおっ⁉︎😳
肉っ🍖🍖🍖
実にどのぐらいぶり……⁉︎
ブログに肉登場………😑
イヤ、そら毎日焼いとりますんやでぇ〜〜〜🍖🍖🍖
なんぼなぁ〜〜でもコースの最後はお肉やけん🍖🍖🍖
ただただあ〜しが書いてないだけ………🤯
別にお魚しかないお店じゃないけん………🇮🇹🇮🇹🇮🇹
釣りしか行ってないワケじゃないけん…………
たぶん………😑
知らんけど………………………………………🌊
ポルケッタ風🐷🐷🐷
もはや今更感満載ですけど………😑
ホントたま〜に作りたくなるんすよ✨
子豚の丸焼き風🐖🐖🐖
豚の皮ガリッガリが美味し🕺🕺🕺
今年も取手のお祭りソニックガーデンは開催なのかしらね✨✨✨
去年はギリギリの開催告知だったので………
仕込み間に合うワケ無いので…断念しましたけど…😭
まぁまだバカコロナがザワザワしてた時でしたからね〜💩💩💩
今年も無事に開催となるんでしょうけど🎶🎶🎶
どうしよかねぇ…………
もう正直、あの炎天下での激アツ出店は………キチいなぁ………💀💀💀
むしろ…………
このウルトラ値上げのバカ世界に………
自家製サルシッチャのサマートリュフ鬼削りver.は………
もうムリだな………😭😭😭
たぶん１本売れるたびに………赤字が増えるメニューや……🤯🤯🤯
元々ほぼ利益無しだったけどね😆
まぁ、アレも良い思ひ出やんね✨✨✨
イタリアン枠誰も出店しなかったら……考えよかね…………😅
まぁ………仕込み間に合えばだけどね………
完全一人営業となってる今となっては………
もう既にムリ感満載だけどね………🌈🌈🌈
ウチもジェラートとかデザート枠で出店しよかしらっ💕💕💕
あ〜しもジェラート結構得意よっ😘😘😘
仕込みもサルシッチャに比べたら楽ちんだしっ👍👍👍
ｃｏｐｐａ o ｃｏｎｅ⁉︎って取手の駅前で言ってみたいよねぇ〜〜😆
カップにする⁉︎コーンにする⁉︎
って、イタリアのジェラート屋さんみたいに言ってみたいよね〜〜🇮🇹🇮🇹🇮🇹
取手の駅前で…………🕺🕺🕺
イヤ、アカンアカン…………
投稿: takayuki
ブログすっ飛ばし散らかしまして…………😑😑😑
否っっっ💨💨💨
ちと事件がありましてですね………………………
ウム………………
ありゃ事件だ…………
間違いねぇっ💨💨💨
事故じゃねえっ😤😤😤
事件だっ🌊🌊🌊
レインボーブリッジ閉鎖してる場合じゃねぇっ🌈🌈🌈
事件だぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜✊✊✊
ねぇ………言うとりますけどねぇ…………このポンコツが意気揚々と語る事件なんぞ…………ねぇ………🎣🌊🎣🌊
大方お察しと思いますでしょうが…………😅
ウン………さすがに怒られるので………🤯
まぁ、ど〜せ暫く釣り行けんし………💀💀💀
月曜日予定アリし✨台風し………🌪🌪🌪イヤ、来週バチボコ忙しし………🕺🕺🕺
だもんで💨💨💨
来週までヒミツにしとこっ💕チュッ😘
イヤ、まずはこっちでしょお〜〜〜〜よぉ〜〜〜✨✨✨
キミは……………
ホント……………
相変わらず……………
綺麗だ……………💕💕💕
コレをさらっと生身の人間に言える漢だったら……アタシの人生は変わってだろうか………💀💀💀
イヤ、知らんがな………😑😑😑
こっち💕💕💕
キミはホントにいつでも綺麗だよっ😘
今回はちゃんと海で血抜きして神経締めしてきましたのでね〜🎶🎶🎶
血抜きしてる間はど〜してもお魚を水に浸けておかねばならぬのでね………
お水の中に住んでるくせに…………
お亡くなりになってからは……水が天敵になるっていうね…………💀💀💀
保存、熟成させる時も毎日包んでる紙は取り替えてるんですからね💨💨💨
出来るだけお魚の表面、内部に水分を残さぬように😤
コレ鉄則なっ👍テスト出るヤツなっ👍👍
お店に持って帰ってきてから締めて血抜きする時もちゃんと塩水作ってやってるんですけどね✨✨✨
でもやっぱり海水でやるのが一番💕💕💕
まっ………そうやって浜辺でやってると………またオッちゃん達わらわら集まってきちゃうんすけどね…😆
ヒラメはあげないよん😘😘😘
だってお店で使うもん🕺🕺🕺
今回もバチ美味に仕上がっとりなっせぇ〜〜🌈🌈🌈
海に感謝っ🌊🌊🌊💕💕💕
今週も張り切ってぇぇぇぇぇぇ〜〜〜〜〜〜ぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜ヒィィィ〜〜〜ハァ〜〜〜〜🌊🌊🌊🌊🌊
投稿: takayuki
スンマセン………………冒頭からｂｕｒｕｔｔｉｓｍｏなオジさんのドヤ顔からスタートしてしまいまして………🤯
そらドヤるでしょ〜〜よぉ〜〜〜🎊🎊🎊
茨城の底力なっ😤😤😤
８０オーバーのブリも………アオリイカも居ないけど…………
ここにはヒラメがいるっ💕💕💕💕💕💕
シーバスはまた１ｃｍ足らずで夢のランカーサイズとはならなかったけど………😭😭😭
たがっ💨💨💨
ついに師匠にお魚プレゼント輸送のチャンス🎁🎁🎁💕
と、言いたかったんすけど………
こんなデカい魚入れるクーラーボックス持ってないねん………😑😑😑
しかも最初に釣れたのがシーバス………まだ時間もたっぷり…………2匹目狙いたくなるやん…………ヒラメも釣りたくなるやん…………
ビニール袋に氷入れて………とも考えたんすけど………それでも店に帰る頃には………ねぇ………💀💀💀
泣く泣く………勿体ないけど………リリース………
と、ここで一物語あるんすけど………SNSに書いたんでそちらを見てねっ😘
って………SNS見ない人もいるだろから……😅
簡潔物語🌊🌊🌊
爆デカシーバスちゃんは逃してあげようと思ったんすけど…近くの地元オジちゃんにあげたんす🎶🎶🎶
しかも鹿島で居酒屋さんやってるっていうお父さんに🍶🍶🍶
したら💡💡💡
代わりにってお父さんがくれた💕💕💕
しかもナイスサイズの白ギスとイシモチ🐟🐟🐟
でも………シーバスとのサイズ感………逆わらしべ長者感……………
そ〜ゆ〜んじゃねぇ〜〜んだって💕💕💕
わざわざお茶にコーヒーに買ってきてくれて🎶🎶🎶
一旦お店に帰って名刺まで✨✨✨
気さくにいろいろ話してくれたお父さん💕
アカンわ………なんか最近こ〜ゆ〜ほっこりにホロリやわ………🥲
お店も絶対遊びに行きますからね〜🎶🎶🎶
つ〜わけで…………
スマン………師匠………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
イヤ、ヒラメ釣れてからウルトラ頑張ったのよ…⁉︎
次の一枚釣れたら師匠にっ💕必ずもう一枚釣って師匠にっ💨💨💨
っていっつも頑張るけど…………その一枚が釣れた事無いっていうね…………😑
イヤ、マジ頑張りますからっ😤
デカいクーラーボックスも買いますからっ💨💨💨
必ず贈るからぁぁぁ〜〜〜〜〜👍👍👍👍👍
長めなお首で待っててねっ😘😘😘
ちなみにヒラメさんは…………
ウチの冷蔵庫で熟成待ちナウ😆
週末にバチっと使っていきますからね〜🎶🎶🎶
さぁ〜頑張ってイッちゃおっかなぁ〜〜〜〜コレぇぇぇぇぇぇぇぇ〜〜〜〜💨💨💨
車で3時間だけ寝て丸１日釣行………⁉︎
イヤ、ちゃんと途中でガッツリお昼寝休憩挟んでますからね………😅
でもやっぱ体力しんどいよ…⁉︎
でもね…………
身体………
軽っっっっっっるいよっ😘😘😘
ふわっふわ🕊🕊🕊
味噌🧠もふわっふわ🤯
さっ💨💨💨今週も頑張ってイクっぺよぉ〜〜〜はぁ〜〜〜〜😤😤😤
今週もお疲れ様っした🎶🎶🎶
投稿: takayuki
夏休み気分の残り香に浸り散らかしてる場合じゃぁ〜〜ねぇ〜〜〜のでねっ💨既にっ😤😤😤
だがっ💨💨💨
今週のＭＶＰ食材は…………
間違う事はねぇ…………
アンタだよ…………
淡路島産の玉葱🧅🧅🧅
貰った時はもっと白っぽかったのに………
帰ってきた時にはこの色になっててん………
オバちゃんったら………ホント採れたてのヤツくれたって事なんすかね………😘
ホントは釣りたてアオリイカをお土産にしてあげれれば良かったのにね………🙏🙏🙏
マジでエギング修行して凱旋すっかんね🎣🎣🎣😤😤😤
とりあえず………
デ、デケェ………✨✨✨
右が普段買ってる新玉葱ね🧅🧅🧅
もちろん新玉葱も激美味なんすけど💕💕💕
やっぱ違ぇす😳😳😳
ホントに甘いす❤️🔥❤️🔥❤️🔥
この時期の鉄板アミューズメニューの新玉葱のパンナコッタ✨
と、言いたいトコだが………………
やっぱしね……………
違ぇ〜んだよ…………
イヤ違くはないんだけど………😑
新玉パンナもバチボコに美味いんだけど💕💕💕
やっぱね………
これが一番美味い🎶🎶🎶
オバちゃん言うてたもんね💨💨💨
生で食べる時ゃぁ〜〜〜〜水にさらしちゃアカン💨水で２回洗うだけっ💨💨左手は添えるだけっ👍
アタシゃコレに淡路島で買ってきたポン酢をサラりで…1玉ヨユーでイケんね💕💕💕
生で食べてもこんだけ甘いんすから…………
ダぁぁぁぁ〜〜〜〜メだコリャ💨💨💨
飛ぶわ………🤯🤯🤯
そら生ハム乗せてぇ〜〜〜とか💨パルミジャーノチーズでぇ〜〜💨💨とかも考えてみたんすけどね………
やっぱ何よりシンプルが一番美味しって事な💕💕💕
メインのコントルノに使ってもうほぼ無くなっちゃったやんけ………😭😭😭
イヤ〜〜ホント美味し楽し夏休みの思ひ出しかねぇ😘😘😘
だが…………幸いな事に……ここは既に茨城………🌊🌊🌊
すなわち…………
アタシがやらねばならぬ事は…………🌊🌊🌊
そ〜言えば暫くヒラメさんに会ってないですねぇ………😭😭😭
そろそろ恋しいんじゃないですか⁉︎アタシの竿が⁉︎🎣
アタシは恋焦がれてますからぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜🐟🐟🐟
台風過ぎた後の大潮ねぇ…………
釣れる条件としては完璧なんだけどねぇ………
台風明けかぁ………サーフは逆に海荒れ荒れの濁り散らかしなんだろな………🏖🏖🏖
サーフ条件としては…………激サブなんだろな………😭😭😭
まっ💡行くけどっ🌊🏖🎣🎶⭐️
もう4：００には明るくなってくる時期やもんね………
ボチボチ前ノリ車中泊釣行の季節やな………🚗🚗🚗
とりあえずぅぅ〜〜〜〜〜💨💨💨頑張ってきなっせ😤😤😤🎣
明日は定休日💡
ご予約はまた火曜日よりお待ちしております🎶🎶🎶
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