ウム…春よの〜♪②
投稿: takayuki
今日は本当に暖かい日でしたね〜♪
もういよいよですね〜‼︎
春や〜（≧∇≦）
春は出会いと別れの季節かぁ……んん〜〜(~_~;)
でもやっぱ春はいいね♪
……ウソ‼︎今日はまぁまぁ寒かったし…‼︎
んも〜やるならやるでビシッとやって下さい…‼︎せっかく暖かくなったと思ったのに…
も〜寒いはいいよ〜(~_~;)
まぁ、でも食材は春ver.♪
やはり緑色が多くなりますね〜♪
インゲン豆にスナップエンドウ‼︎グリンピースなんかもそろそろかな〜♪
豆美味し(^-^)
クレーマにすれば色も綺麗でソース代わり♪
ウム…春よの〜♪
投稿: takayuki
今日は本当に暖かい日でしたね〜♪
もういよいよですね〜‼︎
春や〜（≧∇≦）
春は出会いと別れの季節かぁ……んん〜〜(~_~;)
でもやっぱ春はいいね♪
美味しい物もいっぱいあるし(^-^)
ホタルイカも丸っとしてきましたね‼︎
値段も落ち着いてきますし♪ジャンジャン使っていきますよ〜‼︎
コースの前菜♪
このフレッシュの南蛮エビもコレ‼︎美味いのね〜‼︎
やはり冷凍物が主流となりますが、生の物はミソの味が全然違う‼︎
丼いっぱ食べたいね‼︎ミソだけ（≧∇≦）
ワインもいいけど日本酒だなコリャ♪
今週もお疲れ様でした〜♪
投稿: takayuki
なんだかまたちょびっと寒くなってきましたね…
でも来週からは本格的に春模様とのこと‼︎
そろそろ桜の季節か〜♪
今年は良い桜が見れるといいな〜(^-^)
桜メニューも考えないとっ‼︎
ホワイトデーのお返しはなんとか間に合いました♪
ってゆ〜か‼︎ホワイトデーって明日じゃんね…すっかり1日勘違い…(~_~;)
まぁ、今日のお客様にお召し上がりいただけましたし♪
ご近所ちゃん達からは早速ご好評頂きましたよん(^-^)
相変わらず説明もナシでお渡しして申し訳…(~_~;)
イチゴとパッションフルーツの２色のムースをシャンティでコーティングしたシルヴィ♪
中にはパッションフルーツのソースで固めたベリーのゼリーを忍ばせましたよっと‼︎
毎年ホワイトデーの日にはちょっとスペシャルなデザートもお店で食べられますので♪是非是非(^-^)
まぁ、明日はお休みですけど…
来週もまだちょっとあるかな♪
また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております(^-^)
やってるやってるぅ〜‼︎
投稿: takayuki
やってますがな♪ホワイトデーのお返し(^-^)
また深夜にコレ…オッさん1人で…
だから女子かっ(~_~;)
イヤ…ホワイトデーは男子か…
ワタシ…両方作ってますけど…⁈
むしろ間に合うの…コレ…⁈
イヤむしろぉぉ〜‼︎
こっちは終わるの…⁈
伝票整理…
だから溜めんなっつってんのに…(~_~;)
VIVA仕事…LOVE仕事…ヤレ仕事…
頑張れアタシ…
誰か助〜すけてくれぇぇぇ〜
京都旅情編‼︎
投稿: takayuki
せっかく京都に行くんだからね〜♪
やっぱりちょびっと観光もね(^-^)
あんまり時間なかったからベターなとこしか行けなかったけど‼︎
清水寺と金閣寺〜♪ここでついに京都らしい物を‼︎
湯葉を食べました〜‼︎生湯葉は初めてだったかも！美味しかった〜(^-^)
そしてもう一つ！僕にとってはもう一つの京都旅のメイン‼︎
源光庵‼︎
ここにどうしても行きたかったんです‼︎
右の四角い窓が迷いの窓！左の丸い窓が悟りの窓！
ここから見える庭園がとても綺麗なのですが…
主要な観光名所からはかなり離れてるし、紅葉や雪の時期以外はあまりメジャーな場所ではないのですかね…
以前に行った時は暫くいたけど…僕1人だったな〜
そう‼︎実は22、23歳ぐらいの時に１度行ったことがあるんです‼︎
あの時も仕事やプライベートで悩んでいろいろとモヤモヤしてた時期だったなぁ…
今までに１度だけこの仕事を辞めたいと思った時があったんですよ…理由はとても不純でしたが…
とある漫画のワンシーンだったんです！迷いの窓の前で今の自分を見つめ直し、悟りの窓の前で純粋な本来の自分に生まれ変わる‼︎
それをやってみたくて…その日のウチに深夜バスに1人で京都へgo…
行動力だけはムダにあったな…(~_~;)
でもなんだか凄くスッキリしたのを覚えてるんです♪
今回も迷いの窓の前でじっくりと自分を見つめ直して来ましたよ…
今はこの仕事を辞めたいなんて微塵も思ってないんですけどね（≧∇≦）
やっぱり大好きだから♪♪♪
さぁ〜また気分一新‼︎頑張っちゃおっかな〜(^-^)
ってか、ホワイトデーのお返し作らねば〜‼︎
やりまっせ〜(^-^)
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