やっぱプロは違うね‼︎
投稿: takayuki
先日、取材に来て下さいました‼︎
トヨタのディーラーさん⁈が発行してる⁈フリーペーパー✨✨
詳しい事知らないっていうね…😓
がしか〜しっ💨💨
やっぱね〜
プロのカメラマンさんが撮る写真は違うねぇ〜😆
今回はランチセットをメインにとの事だったので‼︎
Cランチを丸っと撮ってもらいましたよん♪
まぁ〜なんつ〜のぉ〜‼︎
もちろんカメラマンさんも凄いけどぉ〜💨
やっぱぁ〜💨
料理作ってる人の腕が良い⁈⁈⁈😆
むしろ料理作ってる人がイケメン⁈⁈⁈🙈
…
…
…
さっ…お後もよろしいという方向でよろしいですかね…💀💀💀💀💀💀💀
お店にも何冊かありますので〜♪
数のある限り！ご自由にお待ち帰り下さいませ〜🎶🎶
さぁ〜すっとぼけてる場合じゃ〜ねぇ〜ぜぇ〜💨
明日もランチはご予約フル満席💨💨
頑張れイケメ〜ン😆😆🤯
わ〜す〜れ〜て〜たぁ〜‼︎‼︎
投稿: takayuki
もう6月も半ばやん…
ズッキーニ植えるの忘れてたぁぁぁ〜😱
夏までに間に合わねぇじゃん…
ちゃんと畑に植えてる訳ではないのでね…
毎年ズッキーニの実はならないんすけどね…😓
がしか〜し💨💨
ワタシが欲しいのはズッキーニのお花🌼
毎年人気のメニュー♪
モッツァレラチーズを詰めた花ズッキーニのフリット🎶🎶
ようは花さえ咲けば良いのですっ👌
んがっ💨💨
種まかねぇと葉っぱ出ねぇやろがい…
葉っぱねぇと花咲かんやろがい…💀
相変わらずのアタシのポンコツ脳ミソも一緒に土に埋めたろかいや…🤯
何故か謎の色をした今年の種さん…
今年もダッシュで発芽しますように…🙏🙏🙏
地震…
投稿: takayuki
怖いね…
我らも一度経験しているだけに…
こっちもちょびっと揺れたんですか…⁈
バリバリの仕込み中だったもので…😓
全く気付かず…😭
津波もまだまだ小さなものみたいですが…
ホントにあの惨事だけは…繰り返したくないですね…
北陸の皆様も…お魚も…🐟無事でありますように…🙏
よりによって今日買った魚が新潟産っていうね…
舌平目さん♪♪
ヨーロッパでは割と高級魚扱いですからね〜♪
つぶらなお目目がカワイイお魚さんね😆
今宵のコースのお客様に🎶🎶
¥4500のコースなのでお魚のメインも✨✨
今週は何やらランチが爆裂予感なのでね…
既にご予約満席となっている日もありますので…
ご来店の際にはまずお電話にてお席の空き状況の確認を…
よろしくお願いします〜🙇♂️
今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
昨日の雨が嘘かのように…
激晴れやん☀️☀️☀️
昨日の疲れも抜けぬまま…
ランチ爆裂で汗ビッシャビシャやん…😓
どうやら今日は父の日…的なものだった…らしいですよ…
今日もお誕生日のお祝いのお客様はいらっしゃいましたが…
おかしいな…
Ｈappy 父の日は…一回も書いてない気がするけど…😱
頑張っていきましょう…世のお父さん方…🙈
仔羊モモ肉ぅ〜♪
柔らかくて美味かったですよん♪
もちろん骨付きなので🎶🎶
バラして骨から出汁取って〜♪
丸っとロースト🎊
来週もまた美味しな食材仕入れてきますからね〜♪
明日は定休日‼︎
ご予約、ご来店はまた火曜日よりお待ちしております〜🎶🙈
むっ……ふぅ〜💨💨
投稿: takayuki
撃沈…という方向でよろしいでしょうか…💀
久々に…燃えて…尽きて…灰になって…フワッと消えて…
無くなってる場合じゃな〜い😆
やっぱりスペシャルコース2丁はまぁまぁだぜぇ〜🙈
おかしいなぁ…この日の為にと入念にメニューも考えたつもりだったんだけどなぁ…
だいぶお待たせしてしまった気がするぅ〜😭
今日なんて天気も悪くてランチもヒマだったし…
準備も完璧だったハズなのに…
んん…やはりまだまだ修行が足らぬ…
お任せコースに絞った営業をしてる以上💨
お客様の食べるペースやワインの進み具合に合わせて料理とサービスを完璧にこなせるぐらいにならねば…
まぁ、1人でやるには限界あるけど…
がしか〜し💨それに甘えてはならぬ…
本日もオープン当初よりの大事な♪仲良しお客様😆
のお祝いとくりゃ〜🎊
ホントはゆっくりお話しも交えながらお食事を…
ぐらいに出来るようにならなアカンなぁ…😭
ワシの身体２つになるなるの実……マジでないかな…
でもやっぱりコースに合わせて良い食材が入るとテンションも上がりますねん🎶🎶
ちなみに必殺は…
アメリカンチェリーのシャルロット♪
ワシ1番好きな♪1番最初に覚えたケーキかも…
イタリアのお菓子じゃないけど…
帽子がモチーフのフランスのお菓子ね🙈
ムースを2層にするのがアタシ流♪
ビスキュイ焼くの難しいけど…
仕込みは時間かかるけど…
美味いのよ〜♪♪♪
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