むっ……ふぅ〜💨💨

投稿: takayuki

撃沈…という方向でよろしいでしょうか…💀

久々に…燃えて…尽きて…灰になって…フワッと消えて…

無くなってる場合じゃな〜い😆

やっぱりスペシャルコース2丁はまぁまぁだぜぇ〜🙈

おかしいなぁ…この日の為にと入念にメニューも考えたつもりだったんだけどなぁ…

だいぶお待たせしてしまった気がするぅ〜😭

今日なんて天気も悪くてランチもヒマだったし…

準備も完璧だったハズなのに…

んん…やはりまだまだ修行が足らぬ…

お任せコースに絞った営業をしてる以上💨

お客様の食べるペースやワインの進み具合に合わせて料理とサービスを完璧にこなせるぐらいにならねば…

まぁ、1人でやるには限界あるけど…

がしか〜し💨それに甘えてはならぬ…

本日もオープン当初よりの大事な♪仲良しお客様😆

のお祝いとくりゃ〜🎊

ホントはゆっくりお話しも交えながらお食事を…

ぐらいに出来るようにならなアカンなぁ…😭

ワシの身体2つになるなるの実……マジでないかな…

でもやっぱりコースに合わせて良い食材が入るとテンションも上がりますねん🎶🎶

ちなみに必殺は…

アメリカンチェリーのシャルロット♪

ワシ1番好きな♪1番最初に覚えたケーキかも…

イタリアのお菓子じゃないけど…

帽子がモチーフのフランスのお菓子ね🙈

ムースを2層にするのがアタシ流♪

ビスキュイ焼くの難しいけど…

仕込みは時間かかるけど…

美味いのよ〜♪♪♪


コメント

  • えびせん

    昨夜はとってもとっても美味しい食事の数々、ご馳走様でした。
    ブログを読んでいて食べたかったもの全て味わえ、楽しい誕生会でした。
    アメリカンチェリーのデザート、最高に美味しかったです

  • takayuki

    どうもありがとうございました〜♪♪♪

    次こそはっ‼︎‼︎

    もっともっとスムーズに‼︎お出し出来るよう精進してまいります(〃ω〃)

    来年でウチも10周年ですからね〜♪ホント早いですよね…(ToT)

    来年の8月はお店パーティの予定ですから〜♪

    是非皆様で来て下さいね〜(^-^)

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