ちょっぴりお願いをば…
投稿: takayuki
以前にもお伝えした事はあったのですが…
ご予約のお電話を頂く際には‼︎ランチ、ディナー共に営業時間ではない時間帯に頂けると助かりますぅ〜🙇♂️
営業時間外では休憩の時間なのでは…とお気遣いしてくださる方もいるみたいで…
お電話口で「休憩時間に申し訳ございません…」なんて言ってくださるお客様もいらっしゃるのですが…
ワタシにとっては一番有難い時間ですぅ〜💕💕
むしろ営業時間中は…
やはりワタシ1人で営業しているもので…
お客様のオーダー取りながら…前菜盛り付けながら…パスタ作りながら…お客様お見送りしながら…
電話対応は………
ムリっすぅ…😭
ランチ中はね💡これから行きたいんですけど〜なんてお問い合わせは♪
今、満席なんです…申し訳…やら…
２名様なら大丈夫です〜やら…
お名前だけお伺いすれば済む簡単な電話で済むのですが…
ディナーのご予約などはコース内容やアレルギーやお嫌いな食材、お祝い等の内容など細かい事もお伺いしなくてはならない事が多数…
全ての手を止めてご予約のお電話に集中…など出来るワケのないのが営業時間中になってしまうのでして…😓
営業時間外であれば何時でも大丈夫っす🙆♂️
今は基本的に僕の携帯電話に転送になるようにしてありますので♪
車の運転中だったり、お休みの日で電車の中で出れない時…なんて時もありますが…
留守電にメッセージを頂ければ折り返しのお電話も致しますので🎶🎶
是非ともよろしくお願い致します…🙇♂️
さぁ〜モリッと週末💨💨
頑張っていきやす😤
あと2日…
頑張れアタシ…
激闘の…乱舞は…
投稿: takayuki
継続中ですよ……💀
本日ランチはウルトラフル満席にて候う…
カウンターまでズビシ候う…
しかも11:30〜一揆に候う…
15人 vs 1人……
一揆やん…🙈
竹ヤリでもなんでも持ってこいやゴルァ〜〜😤
右斜め上から降って来る物は基本LOVE❤️❤️
特盛ランチ……
か〜ら〜の〜💨💨
ディナー……
本日先生はメインにて👍
ウム……
オジさん疲れてきたなぁ……💀💀
がしかし💨💨これから週末なりっ💨💨
がしか〜し💨💨
何やら今週の土曜日は近辺の学校の皆様は運動会らし〜じゃないですか🎊
土曜日のランチはヒマとみた😆
ディナーも土曜日だけ空いてるワケでんがな🙈
運動会で走り尽くしたぁぁ〜💨💨💨
チビッコやら父さん母さんやら爺ちゃん婆ちゃんやら犬やら猫やらぁぁぁ〜💨💨
皆んな竹ヤリ持ってかかってこい😤
今週は死闘なり…
投稿: takayuki
ランチはアホほど雨降ってくれてたのでね…
若干ゆっくり…
それを助かったと…
思ってはいけないのですが…
サンキュ…
雨…😆
ディナーが山盛りだったのでね…
火曜日からの初戦にてこの体力の削りはまぁまぁでんがな…💀
写真もこれしか撮れんかった…
ポルケッタ先生は最前線での戦闘お疲れ様っす…
皆様に好評でしたよん♪
何やら明日からまた暑くなるらし〜ので…
とりあえず…
久しぶりに…
頑張れ…
アタシ…🙈
今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
ポルケッタ先生もカリッと焼き上がりましたのでね〜♪
イヤむしろ皮目はガリッガリですのん✨✨
その皮んとこがねぇ〜〜〜
ん美味いのぉ〜ん😆
今宵の肉コースのお客様はむしろワシらよりも若い女性の方々……
んん〜恐るべし肉食系女子…🙈
ペロリとお召し上がりで🎶🎶
ワシらオジさん世代はめっきり魚寄り……💀💀
来週は何やらモリッと忙しく‼︎
ご予約沢山頂戴しております💡💡
ポルケッタ先生フル活動でお願いしやす🙏
まだ少しお席の余裕ある日もありますので〜♪
ただご来店の際には事前のご予約、お電話にてお席のご確認をいただければと思います🎶🎶
また火曜日からですね〜♪お待ちしております🎶🎶
ナイスぅ〜〜〜♪
投稿: takayuki
な野菜も入ってますんのでねん🎶🎶
「ういきょう」でんがな〜✨
英語だとフェンネル⁈かな…
イタリア語はフィノッキオ‼︎
イタリアではポピュラーなお野菜なんですよん🎶
セロリに似た感じですけど、独特の清涼感のある香り♪
久々に見つけましてね…しかも破格のお値段で😆
こりゃぁ〜いっとくしなかいでしょ〜🎶🎶
豚バラ肉一枚ド〜ン💨💨
でもよく見て下さいね〜♪
皮付きのままでございやす‼︎
コイツに刻んだウイキョウの葉っぱとニンニクをクルリと巻き込みまして💡
1日寝かせて明日、焼き上げまっす👍
いざ肉コースへ🍖🍖🍖
ちなみに女性のお客様のご予約です♪
ムフフ…肉食系女子…😆
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