春よこひ…
投稿: takayuki
もう寒いのはいいよぉ…
早く暖かくなっておくれ…
暖かき春よ♪
良き春よ♪
我の元に〜来ておくれ〜(^-^)
ボチボチ春っぽい食材も出てきてますからね〜♪
菜の花、ハマグリ、春子‼︎
ちょっと早めの春尽くし♪
そういえば‼︎先日の強風の時に何やらヒラリとお店に辿り着いて来ました…
どなたかのお家に飾られていたのでしょうか…
すごいステキなお言葉…♪なんだかグッときますね(^-^)
一応、お店でお預かりしてありますので‼︎
お心当たりの方はご連絡を‼︎
遠方より、ありがとうございました♪
投稿: takayuki
本日のディナーのお客様は神奈川よりお越し頂いたお客様♪
実家がこちらとはお話しされていましたが、どうもありがとうございました(^-^)
リストランテ濱崎の濱崎さんやアルケッチャーノの奥田さんともお知り合いと言っていましたね‼︎
んん〜羨ましいすぎる…
どちらも一度は行ってみたいイタリアンです(^-^)
さてさて‼︎なんだか世間はバレンタインの香りが漂ってきてますね〜‼︎
今年は何作ろっかな‼︎
って、言いながらいっつもガトーショコラで逃げてるからな…
今年は何かちゃんと作ろっ♪
むしろバレンタインディナーコースとかやろうかな‼︎
でもウチのお店はカップルでディナーみたいなオシャレお店じゃないからな…(~_~;)
でもせっかくバレンタインデーですからね‼︎
１４日のディナーのご予約でご希望の方はバレンタインディナーコースやりますからね〜(^-^)
ウム…そういえば今日は写真1枚も撮ってないや…(~_~;)
先日仕込んだグリッシーニでも載っけときます…
ちょっと焦げたところはナイショの方向で…
さ〜明日、明後日はお休みです‼︎
とりあえず…飲もっ(^-^)
また水曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております♪
リンゴ〜♪
投稿: takayuki
実家からリンゴを沢山もらったのでね〜‼︎
さすがにタルトやアップルパイでは使いきれん…
ので…
ジェラートにしてみましたよん(^-^)
ちょ〜どアップルミントなる謎のミントを買ってあったので♪
レモン汁と一緒にジェラートマシーンへGO‼︎
悪くないんじゃな〜い（≧∇≦）
無念…
投稿: takayuki
食材の衝動買いは得意技の一つなのですが…
ご存知の方もいらっしゃるでしょうか？
正直僕は…あまり知らない…(~_~;)
食べたことはあるけど、使ったことないんだよな〜‼︎
イタリア野菜の王様って言われてるんですって‼︎
トレヴィーゾ プレコーチェ‼︎
トレビスの仲間って感じかしら！
ただこのプレコーチェは生食というよりはローストしたりソテーして加熱して食べるのが一般的！
独特な苦味と甘味が美味いのね〜♪
確かヴェネト州の野菜‼︎プレコーチェとキオッジャとタルティーボの３種類があったハズ…
この辺までは知ってる♪
あと知ってる事は…お値段が高いの…(~_~;)
美味しいんですけどね〜‼︎
ちと衝動買いはガマンしときました…
来週の予約入ってる時にまた買いにいこ〜っと(^-^)
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