久っっっしぶりに出たな…
投稿: takayuki
カデルボスコ・フランチャコルタ♪
一応、当店のワインリストのスプマンテの中では1番高いヤツ…
一応ね…ニヤリ…！リストに載っけてない高級スプマンテは正に売るほどありますけどね…（≧∇≦）
テイスティングの為に一口飲みましたが…やっぱ違うな〜！
メトドクラシコ！瓶内二時発酵のスプマンテは、香り、味わい、泡のきめ細やかさ！
どれもワンランク…イヤそれ以上に別格！
ホントに久々だったけど…美味しかったな〜(^-^)
イカンな…やっぱたまにはちゃんといいワインも飲まねば…
試飲会…行きたいな…(~_~;)
テクマクマヤコン…テクマクマヤコン…
投稿: takayuki
美味しいブロードにな〜れ〜♪
ダメだ…テクマクマヤコンじゃ変身しちまう…(~_~;)
いつも通りの美味しいブロードでよいのよ（≧∇≦）
ランチのオープンからディナーのクローズまで！ほぼ1日弱火でコトコト…
当店のブロードは鶏ガラと牛スジと香味野菜！
いい味でてまっせ〜♪♪
いよ〜し‼︎これで全てのパーツが揃いました！
「取手鳥手羽かくれんぼ」さん とのイベントメニュー！
来週のディナーより！発進であります‼︎
出来上がりの写真は…
まだ撮ってない…(~_~;)
早くアップしますね…
明日は定休日！また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております♪
ハッピーハロウィ〜ン♪
投稿: takayuki
ウム…ハロウィンらしいこと何もやってないけど…(~_~;)
いいな〜コスプレしたかったなぁ…
来年は絶対コスプレして営業しますからね〜♪♪
何のコスプレかって…？
そりゃ天津飯に決まってるでしょ〜（≧∇≦）
こう額に目をもう一個書いて…背中から手を2本…そうすれば仕事のスピードも２倍に…
ハイ…とっとと仕事早くなるように努力をして下さい…(~_~;)
誰か餃子(チャオズ)役やって下さいね〜♪
ちょっと分かりづらいかな…
右が先日ご紹介したノヴェッロ♪
もうね赤ワインと言うより、紫ワイン(^-^)
ブドウって感じ♪
もちろんしっかりとしたボディやタンニンは皆無ですが…でもこれがいいんです♪フレッシュ感を楽しむワインですから‼︎
まだまだ発酵途中なのかしら！ほんの少しだけ天然の微発泡！
毎年、同じワイナリーのノヴェッロを仕入れていますが！
今年のやつ！すごくいいかも♪
僕はけっこう好き♪♪
ただ今年は少量しか仕入れることが出来なかったので…
お早めにどうぞ(^-^)
(仮)
投稿: takayuki
クリスマスメニュー(仮)‼︎
手書き…
字….汚っ…(~_~;)
そこはシ〜〜〜‼︎
しかも(仮)…（≧∇≦）
たぶん少し変更になると思います…
まだ試作してないのもあるし…
食材の確保が出来てない物もありますので…
本当に今年は大丈夫なのでしょうか…
がしか〜し！
既にご予約頂戴しているお客様もいますので〜♪
気合い入れて準備していきたいと思います‼︎‼︎‼︎
今年もやってまいりました〜‼︎
投稿: takayuki
ノヴェッロ〜♪
イタリアの今年の新酒‼︎
ボジョレーよりも早く飲めるのがイタリアのいい所(^-^)
やはり最短の熟成でリリースされるワインなので、フレッシュ感満載のワイン！
アルコール度数も通常の赤ワインに比べると少し低めなので！
女性の方にも飲みやすいワインですよ〜♪
明日より解禁です♪
ボジョレーが解禁される前に飲み尽くしちゃって下さいね〜（≧∇≦）
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