㊗️㊗️㊗️
投稿: takayuki
本日も✨✨✨
お祝いのお客様のご予約にてござ候う🎶
忘れちゃ〜〜アカンですよっ💨💨💨
むしろウチはお祝い事特化店なり㊗️㊗️㊗️
イヤ、そんなお客様が多しなだけ✨✨✨
否っ💨💨💨
そういった時にウチを選んでご予約頂いている事が山盛りの感謝💕💕💕
今日のご予約のお客様は………
娘様の２０歳の誕生日のお祝いにと🎉🎉🎉
デザートプレートのメッセージのお名前だけお伺いしまして🎶🎶🎶
迷わずっ💨
「祝成人㊗️㊗️㊗️」
って書こうと思たら…………
今は１８歳で成人なんやねぇ………😑
あぶねぇ…あぶねぇ……
でも皆様でバチコーンお酒も飲んでましたし🍷🍷🍷
良きかな💕良きかな💕
つか、お酒もタバコも１８歳でオケーなん⁉︎👌
まぁ………
んなワケねぇ〜わなぁ……😩
ど〜せ………
選挙の投票と納税だけ頑張れっていう………
大人の都合のええ事情でしょうなぁ……🤯🤯🤯
そうなのだよ……
新成人の皆様……
大人とは……
割と都合の良い事ばかり言うタイプの生き物なのだよ……🦀🦀🦀
うぇるかむ……とぅ…………
頑張って生きていこう…😆
知らんけど………
まぁ……そんなワシらの世代は……
１８歳はフツーに居酒屋に通っていたのでね………🤯
イヤ、１７だったか………⁉︎😑
知らんけど………💀💀💀
２０年以上前の話しですので………
時効成立です………
店員さんの年齢確認……⁉︎
そ〜ゆ〜のは…
眼力と気合いで乗り切る時代だったのだよ……新成人の皆様………
是非とも………
真似しないでね……😘
そういえば💡💡💡
今週のお客様ではないですが……
たま〜にこんなご要望のお客様も✨✨✨
お誕生日のお祝いなのですが………
本人が甘い物が苦手で……
デザートプレートはお願いしたいのですが…
何かお願いできますか⁉︎
と…………
んんんん…………………………
ヨユーでオケーでっす🙆♂️🙆♂️🙆♂️
まぁ、大体甘い物がお苦手な方はね………
お酒好きやけん🍶🍶🍶💕
ちょ〜どええもんがありまんがな💨
食後酒盛合せでお祝いプレートでどっこいしょ💕💕💕
そ〜ねぇ〜💡
コレを一言で何と言うと言われますと………
「とどめ」
ってヤツですかねぇ〜〜😆
もちろんコース料理をお楽しみの間もワインをお飲みになられているワケですから🍷🍷🍷✨
アルコール度数35〜40度近いナイスなブツの盛合せにて………
健やかに………
逝っていただくというヤツですね💕💕💕
イヤ、実はこのパターンのお祝いプレートは結構ご要望があるんですのねん🎶🎶🎶
様々なご要望に出来る限りお応え致しますので💡💡💡
ご予約の際に何なりとぉ〜〜〜🎶🎶🎶😆
甘い物も苦手でお酒も苦手………
確かにこのパティ〜ンは今まで一度も無し………
もし今後このリクエストが来たら………
やはり………………おにぎり……………か…⁉︎🍙🍙🍙
刺すか……⁉︎
花火とキャンドルを………
🍙🍙🍙…………に……⁉︎
もしくはカレーだな………🍛🍛🍛👳🏿👳🏿👳🏿
さぁ〜あと１日だっぺよぉ〜〜💨💨💨
頑張っていきなっせぇ〜〜〜😤😤😤
さぁ〜さぁ〜💨💨💨
投稿: takayuki
仕込んでけぇ〜〜💨💨💨
サボりに行く前にぃぃ〜〜⛰
バチッと仕込んでくぜぇ〜〜😤
イヤ、サボり言わん取っておくれやすぅ〜🙇♂️
まぁ、確かに今年はまぁまぁ夏休みっぽいこと満喫したからねぇ………🏖🎆🍖🎣
9月に予定していたホントの夏休み✨
と、言う名の釣り武者修行の旅💨
ウム…それをワシに取ってホントの夏休みと言う……😑
今年も断念致しましょう………😭
頑張ってお仕事致しましょう………💨
否っ💨💨💨
茨城ヒラメハンターへ昇り詰める為の飽くなき探究は日々忘れずに🎣🎣🎣
の、前に仕込み頑張れやぁ………🤯
イヤ、日々やってまんがな………
ちょびっと涼しくなってきた…⁉︎
はぁ〜⁉︎
ヨユーの汗ビッシャですけど…⁉︎😩
謎にウチにはカボチャが良く届く……🎃🎃🎃😆
まぁ、ヒジョーにありがたいけどねっ🎶🎶🎶
美味しだし💕💕💕
ただ………
こ〜ゆ〜仕込みが一番汗ビッシャ〜の要因ね……💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦💦
だがっ💨
この一手間を省こうとはしないところは…
まだギリ料理人としての誇りのかけらが残っている証拠か…⁉︎
ホントにそれだけは味噌と一緒に溶けてしまわないでくさい………🧠🧠🧠
ほっほ〜う💨💨💨
君も是非リベンジしたいと⁉︎🥜🥜🥜
良きかな良きかな✨✨✨
元気な子は………伸びしろデスねっ⚽️⚽️⚽️
やってやろぉ〜〜〜じゃねぇ〜〜かゴルぁ〜〜〜〜〜💨💨💨
一匹残らず剥き散らかしてやんよっ😤
裁き散らかしてやんよっ😤😤
んんん………何かに……し散らかしてやんよっ😤😤😤
イヤ、コレはやめとこかな…😓
地元仲間ちゃんからのお土産ですって✨
美味そうって言うか………
めさ強そうなお名前ですな……😆
コレはさすがにそのまま食べる方が美味し……✨✨✨
せっかくだからアタシもちょびっと食べさせて貰いまして〜🎶🎶🎶
あとは週末ワンダーコースのお客様にっ💕💕💕
さぁ〜今週も張り切って行きなっせっっ🌊🌊🌊
投稿: takayuki
と………
張り切る前に………
最近ホントに味噌の劣化が止まる事を知らず…🧠💀💀
大事なお知らせがっ💨💨💨
ぽっくり忘れとった………🤯
実は…………
リール治ったよっ✨✨✨✨✨✨
じゃねぇだろがよ………😩😩😩
んなど〜でもいいお知らせじゃなくてっ💨
否っ💨ワシに取っては大事過ぎる事だけど……
実わっっっ💨💨💨
来週9月４日の日曜日はちと………お休みとなります🙏🙏🙏
またサボりかと……⁉︎
ハイ……あながち間違いではない……😑
否ぁぁぁぁぁ〜〜〜💨💨💨
大事な勉強の一つですなっ✨✨✨
しかも……月曜日、火曜日では行けぬとこなのです……
それは………
群馬県〜〜〜〜⛰⛰⛰
我らがイタリア仲間🇮🇹
ケンのお店に行ってきまっすぅ〜〜🎶🎶🎶
しかも埼玉の師匠と師匠の所の常連様もご一緒に💕💕💕
ウチにも何度も来て下さってる方なのでね〜✨
ウチの常連様でもあるっ💨💨💨
間違いないっ😆
師匠達に会えるのも楽しみだし🎶🎶🎶
何よりケンのお店に行けるのもウルトラ楽しみ✨
群馬県の地元にオープンして、２年くらいして落ち着いてから行こうと決めていたのですが……
ちょ〜ど頃合いの時に………
あのバカコロがね………👾👾👾
M・C・Bの極み…💀💀💀
イヤ、むしろ……オープンして間も無い時にクソバカコロナ禍を迎えて……
それを乗り切って頑張っているケンのお店🎶🎶🎶
楽しみつつも………しっかり勉強ですなっ😤
なんつったって………
そ〜ゆ〜ワシもちゃんとイタリアンを食べに行くのは3年振りとなるワケで………
ホントにマジでブッ殺コロナっ💩💩💩
否………キサマがイタリアン行けないのはバカコロのせいだけでは無いだろと…⁉︎
一緒に行く相手がいないだけだろと…⁉︎
おだまりっ👹👹👹
別にアタシゃ一人でもヨユーで食べに行きますぅ〜〜💨💨💨
半ベソかきながら……😭
イヤ、毎年どこかで集まっていたイタリア仲間の集いも３年出来てないワケですからね………😭
今回は近場の関東勢だけになっちまうが……
またいつか皆で集まろうて✨✨✨✨✨
ケンのお店も月曜日が定休日なのでね〜💨💨💨
ちと皆で都合合わせて日曜日に行って参ります⛰
ご予約のお問合せいただいていたのですが……申し訳ございませんでした………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
山盛り食べて✨
山盛り飲んで✨✨🍷🍷
しっかり勉強して帰ってきますんでっ✨✨✨
否…………
既に今週はバチコーンコースが始まっておりますんで………
バチコーン仕込んでぇ〜〜〜💨💨💨
バゴ〜〜〜ン乗り切ってぇ〜〜〜💨💨💨
負けないように頑張ってきなっせ😤😤😤
追伸………
リール治ったっつっても完治ではなく……😓
月曜日は釣りに行けず……🎣
もちろん来週も釣りには行けません……🎣🎣
2週間釣りに行けないというだけで……🎣🎣🎣
昨日から目眩が止まりません………💀
でもアタシ……
頑張るからっ💕💕💕
今週もお疲れ様っした🎶🎶🎶
投稿: takayuki
遅ればせながら………
ちょびっとだけ……
本気出してきたよ……
ズッキーニがっ🥒🥒🥒
遅ぇ〜んじゃっ💨💨💨
もう夏終わるやんけ……🏖
しかも……
今週分はもう全部使っちまったんでね……
蕾の数的に………
来週いっぱいまでかね……😅
お花の部分にモッツァレラチーズを詰めたフリットがコレっ✨
カリトロっで💨アッチアチで激美味必至の定番メニュー✨✨
コレを食べねば夏は終われませんぜアニキっ😆
ただ……
来週もロイヤルスペシャリティなご予約がモリッと入ってきておりますのでね……
花ズッキーニご用意出来るか否かは……
ヒキ次第……🌊🌊🌊
否ぁぁぁ〜〜〜💨💨💨
ズッキーニ君🥒
君次第っ👍
明日も雨っぽいし……☔️
いっぱいお花咲かせておくんなまし🙏🙏🙏
来週のロイヤルコースの為に………
本来ならば……
雨でもヒラメを釣るまで帰ってこれまテンのハズなのだが………
その前に………
やらねばならぬ戦いが……
そこにある………💨💨💨
ちゃんとメーカー純正のオイルもグリスも購入済みっ💨💨💨
我が相棒のリール……
明日……
緊急オペなりて……👨⚕️
必ず助けてみせましょう…😤😤😤
治ったら雨でも夕まずめ決行必至🎣🎣🎣
行けるのか……⁉︎🎣🎣🎣
否っ………
ホントに助けてあげられるのか……⁉︎
いろいろと負けられない戦いが……
そこにあるっ💨💨💨💨💨
では💡
明日は緊急オペ定休日🤯
ご予約はまた火曜日よりお待ちしておりまっす💡💡💡
ヤベぇ〜じゃん………
投稿: takayuki
もう夏終わっちゃんじゃん……🌞🌞🌞
来週で8月も終わっちゃうぢゃん……🌊🌊🌊
全然夏らしい事……してな………
イヤ、まぁまぁやってんな……😅
バーベキューもしたし🍖
スイカも割ったし🍉
花火も観たし🎆
海は………🏖
まぁ、ほぼ毎週行ってんし………🎣
イヤ、小学生の夏休みの思い出じゃね〜し………🤯
オジさんは仕事せし……🌚
イヤぁぁ〜〜〜💨💨💨
でもなんか夏の終わりって……ちょっぴりおセンチになるやん…😅
ボチッと秋っぽい食材とかも出てきちゃってるしね🍁🍁🍁
なんとか……ギリ……出てくる食材によって四季を感じる大人になれた事は………ギリギリの………セーフ………かね………👹
中身はヨユーで小学生以下だが………🤯
ギリアウトだが……😑
頑張って生きていこう……😆
万願寺とうがらし🌶🌶🌶
京都どすえ〜〜👘👘👘
名産どすえ〜〜💡💡💡
実は毎年恒例メニューおこしやすぅ〜〜💕💕💕
辛くないっ💨💨💨
甘いっ✨✨✨
唐辛子っ🎶
美味ぇ〜んだコレがっ🎶🎶🎶
そら肉詰めるしかね〜でしょコレっ🍖
否………
コレは本日の甲殻類がお一人苦手というお客様のメニュー🎶
他の方には甘い唐辛子に甘い蟹の身🦀🦀🦀
美味沢🌊🌊🌊
ピーマンの肉詰めは至高の美味さだが……
この万願寺とうがらしには……
やはり蟹が合うとみたっ🦀💕
とりあえずねぇ〜〜💨💨💨
詰めっちまうんすよぉ〜〜💨💨💨
インヴォルティーニって言っちゃうんすよ〜🇮🇹🇮🇹🇮🇹
詰め物をしたっ💡っていう意味のお料理ね🎶🎶🎶
確かにイタリアでもいろいろ詰めたねぇ〜✨
定番料理のインヴォルティーニも沢山あったねぇ〜🎶🎶🎶
どれも美味しかったねぇ〜〜😋
ピエモンテのホロホロ鳥と栗のインヴォルティーニが一番好きだったねぇ〜〜✨✨✨
ただ………
ウチのお料理に一番沢山詰まってる物………
そう……
それは……
愛っ💕💕💕
………
……
…
はぁ〜⁈😩
イヤ、料理には愛込めてるわっ😤
料理にはね……😑
さっ……
週末もボッコリ頑張りなっせ😆
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