激闘終えて…
投稿: takayuki
只今、放心の…状態であります…(~_~;)
本日も沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました♪
今日は皆様コースのご予約でしたので♪
割とスムーズに…いったのかしら…
むしろ最後のご予約のお客様はコースにしてもらったんですけどね…(~_~;)
でもご満足頂けたみたいでよかったです♪
今日もお祝いのお客様満載でしたからね〜(^-^)
お誕生日、結婚記念日、入籍のお祝い♪
まさにお祝いオールスター（≧∇≦）
本当にどうもありがとうございました〜♪
早々とクリスマスディナーのご予約して頂いたお客様もいらっしゃいました(^-^)
さぁ〜コレでクリスマスディナーもやる事決定！
まぁ、もちろんやるつもりでしたけどっ‼︎
今年は平日づくしのクリスマスですけど…
お節もクリスマスもご予約受付中です♪♪
さて！
そろそろ皆様もお気付きかと思われますが…
最近ちっとも料理の写真を撮ってねぇ…(~_~;)
やる事満載なもので…
とりあえずこんな写真でも…
仕事終わりの命の水でも…
ダ、ダメ…？
ダメですよね…(~_~;)ちゃんと写真撮ります…
来週の月曜日は祝日なので！残りあと2日‼︎
がむばりますよ〜(^-^)
グッヘッヘ…
投稿: takayuki
もう注文しちゃったもんね…
もうやるしかないもんね…
まぁ、やるつもりでしたけど♪♪
御節‼︎‼︎‼︎
今日、箱も備品も全部注文しちゃった（≧∇≦）
今年も限定20台‼︎
20台出来るかな…(~_~;)
イヤっ！ヤレっ‼︎アタシっ‼︎‼︎
ご予約も本日より承ります♪
まだチラシは出来てないので…
詳細はお問い合わせ頂ければと思います(^-^)
るるぶ！取手♪
投稿: takayuki
先日取材に来てくれた「るるぶ」さん！
出来上がりを持って来てくれました♪
フリーペーパーにしてはかなりしっかり♪情報たっぷり(^-^)
写真も大分大きく載せて頂いて♪ありがとうございた！
都内やイタリアに住んでいた時間を差し引いても 、かれこれ25、6年は取手で生活しているのに…
知らない場所や行ったことないお店もまだまだあるんだな〜と再確認！
取手の駅前だって行ってみたいお店沢山あるぅ〜♪
今度片っ端から飲み歩いて来てやろう…（≧∇≦）
まだまだ捨てたもんじゃないっすよ〜取手市♪♪
激闘の週末を終えて…
投稿: takayuki
今週はなんだかアラカルトのお客様が多かったな〜！
日曜日に至っては全テーブルアラカルト…(~_~;)
むぅ…まさに激闘でした…
勝ったか負けたかというと…
やっぱ負けだよな…
やはり全てアラカルトになってしまうと、かなりお時間が掛かってしまいます…
イカンな…(~_~;)
さて！10月のお休みのご案内！
第2週の火曜日は前日が祝日のため、1日だけお休みを頂戴します！
代わりに6日火曜日でお休みを頂戴致します！
また水曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております(^-^)
イタリア産フレッシュ秋トリュフ！
サマーに比べてだいぶ香り高くなってまいりました♪
是非是非どうぞ〜(^-^)
一応完成‼︎
投稿: takayuki
今週ず〜っと！夜な夜な営業を終えてからコツコツ仕込んできていたもの…
そう！モンブラン〜♪
イヤ…イタリアンならモンテビアンコって言いなさいよ…って話しなんですが…(~_~;)
渋皮煮からクリームを作ったらね…そらビアンコじゃないよね…
とりあえず試作は完成♪
でも…これじゃお持ち帰りにするにはダメだな…
あヤベッ！言っちった…
そう、以前はディナーのデザートとしてお出ししていたのですが！
もちろん作り置きは出来ないので、オーダーが入ってから組み立てるというアホなことをしていたのですが…
さすがに今はそれはムリなので…
でもお問い合わせ頂くお客様も沢山いましたので♪せっかくならコレもお持ち帰り専用にしてしまおうと思いまして(^-^)
でもお持ち帰りにするにはまだ改良が必要だな…(~_~;)
来週には仕上げたいと思いま〜す♪
ってか、こんなことしてていいのかな…(~_~;)
クリスマス…御節…
大丈夫かな…
あともう1個、「取手かくれんぼ」さんとのイベントのメニューも今月中にやらねばならないんだよな(~_~;)
僕も天津飯みたいに分身したり、肩からもう2本手が生えてきたりしないかな…
助けて〜天さ〜ん（≧∇≦）
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