さっ………………
投稿: takayuki
現実現実と………😑😑😑
たぶん…………
今年…………
春休みも………🌸
夏休みも………🏖️
秋休みも………🍁
取ってるよね…………🤯🤯🤯
じゃっ………
ついでに………
冬休みも…………🏂
ねぇ…………
言うとりますわなぁ…………😑😑😑
ボケ散らかしてられる時期じゃぁ〜〜ねぇ〜〜ワケですよ…………
とりあえず………
黙って鬼仕込みせなアカン時期なワケですよ………
もう秋終盤………冬目前なのでありんすよ…………
秋鮭なのですよ………🍂🍂🍂
この親子の組合せはねぇ………
いつかヤッてやろぉ〜〜と思ってたんですよっ😤😤😤
単体でも美味しなんだがね………
やっぱ親子のコラボは無敵だっぺよ👍👍👍
今回は息子の方やけど………
娘………イクラは…………
スシローでも行ってちょんまげ🍣🍣🍣
あ〜しは…………息子………😑白子の方か好きっ😘
イヤもちろん娘も好きやけどっ😘😘😘🍣
ただよ…………
毎度毎度…………
ど〜〜してこう…………
しちめんどくさい…………
メニューを考えようとするかね…………
生粋のＭの血が…………
そうさせるんやろね………🩸🩸🩸
だが…………
ジャガイモ、ローズマリー、パンチェッタ、秋鮭親子🍁🍁🍁
相性の良い物だけを組合せたら…………
美味しじゃないワケがないヤツなっ🫵🫵🫵
ただな…………
いろいろ行程がめんどいんじゃ…………😭😭😭
もうね…………
ムリ…………
こっからアルミで包んで低温で焼くのは………
明日の朝やれば………ディナーまでには間に合うっしょ………😑😑😑
もうね…………
オジちゃん………
深夜までドキドキ仕込みする体力がねぇ………😭😭😭
釣りの時は深夜も早朝もドキドキしてんのにっ⁈🎣🎣🎣
おだまりっ🫵🫵🫵😤
釣りん時も死ぬ気で朝も夜もドキドキしてるわぁ………😭😭😭
今年あと何回行けるやろね…………😭😭😭😭😭😭
全ては仕込み次第っ💨💨💨
まずは…………
バチボコ週末………
乗り切ってから………
夢を見ようね………🌈🌈🌈😭
おまけっ㊗️㊗️㊗️
投稿: takayuki
師匠が奢ってくれた💕💕💕
遠いとこわざわざありがと😘ですって✨
んな気を遣う事なんさぁ〜〜〜1ミリもねぇ〜のに😆😆😆
ホント………あの見た目で………まぁ〜気ぃ〜遣いなんだからっ😘😘😘
だからそんなにハ◯ちゃう………🧑🦲🧑🦲🧑🦲
イヤ…アカン………マジそろそろ本気で怒られる………🤯🤯🤯
否ぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜💨💨💨
この師匠がご馳走してくれたウナギ屋さん✨✨✨
バカ美味っ💕💕💕💕💕
1か月前に予約してくれてやっと取れたんですって😳😳😳
そら納得💨💨💨
美味過ぎ注意⚠️⚠️⚠️
ウナギ柔らか過ぎ注意っ✨✨✨
ウナギだけを箸で持つのはギリっ🥢🥢🥢
ふわっふわ🎶🎶🎶
ギリあ〜しの味噌🧠の方がふわトロっ👍👍👍
おだまりっ🫵🫵🫵😤
おじいちゃんおばあちゃんのホスピタリティがまた沁みるのよ………😆😆😆
イヤ〜〜〜ホントに美味し🍷美味し🍝楽し✨
サイコーの時間っ💕💕💕
ホントにホントにありがとうございましたっ🎶🎶🎶
イヤ、一応アタシも微弱ながらのお手伝いもしてきたんよ……⁈たぶん………🤔………知らんけど………😑😑😑
ほら…………
美味しイタリアンは師匠が用意してくれてたし🇮🇹🇮🇹🇮🇹
常連様は美味しワインと日本酒ご用意してくれてたし🍷🍶
あ〜しが用意するもんっつったら…………あ〜た………
盛るっ😤😤😤
一択っ🫵🫵🫵
刺身切る用の柳刃包丁持ってくの忘れたけど………😑😑😑
日本酒でもワインでも合わせられる料理はむしろもうアタシの得意分野っ😤😤😤
イタリア料理店⁈🇮🇹🇮🇹🇮🇹
さぁ〜〜ど〜〜さねぇ…………🤔🤔🤔
否…………………………………………
１年で唯一アタシが本意気でイタリアンを作る時期…………🇮🇹🇮🇹🇮🇹
イヤ、毎日そうであれ………😑😑😑
1年の集大成😤😤😤
クリスマス特別ディナーコース🎄🎄🎄
ひたりひたりと…………👣👣👣
忍び寄ってきてるね…………
あの地獄の時期が…………💀💀💀
ご予約もボチボチと入ってきております✨✨✨
スンマセン………
11月中には必ずメニュー決めて価格もちゃんと決めて改めてお知らせしますので………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
ただ一つ言える事は…………
今年も気合いだけは溢れ出んばかりに込めてイキますんでっ😤😤😤
乞うご期待しつつ夜露死苦っ👍👍👍
もう一つ言える事は…………
師匠のこの爆美味の煮込みはパクリほぼ確🌈🌈🌈
作り方も聞いてきたんで〜〜〜🎶🎶🎶
まぁ………
もちろんそのままのスタイルでお出ししないのが…………🍽️🍽️🍽️
ウチスタイルぅ〜〜〜〜😆😆😆
だぁぁぁぁぁ〜〜〜〜しゃぁコリャぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜💨💨💨
投稿: takayuki
今は亡き闘魂に愛を込めて❤️❤️❤️🥲
代わりにアタシが唱えよう………
元気が有れば………
何でも出来るっ😤😤😤
1、2、3………ですよ皆さぁ〜〜ん💨💨💨
ダァ〜〜〜〜〜〜✊✊✊
ですよぉぉぉぉ〜〜〜〜皆さぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜ん🫶🫶🫶
ん……………………
とりあえず………
今週も頑張れるっ💕💕💕
って事ねっ😘
何故かと……………………⁉︎
そりゃあ〜た……
美味しお酒と🍷🍶🥃
美味し料理を爆堪能してきらぁ〜〜〜あ〜た✨✨✨
頑張る一択っ🫵🫵🫵
ティニャネロですよぉぉ〜〜〜あ〜〜た🍷🍷🍷
イヤ、マジ何万年振りに飲んだでしょか…………
イタリアワインを知ってる方ならば………
ねぇ………
あ〜た…………
幾らすっと思ってりんしゃ…………
気になる方は………
ウチにもありますよ………⁈
是非、ご注文をっ😆
ウチのはヴィンテージ進んじゃってるかんなぁ…………
とりあえず……
オープン当初に買ってはみたものの………
当然…………
出るワケないヤツを…………🤯
寝かせてあるんで……😴😴😴
そうねぇ…………
ヤラシい話しはアカンからねぇ…………
あ〜しが今、使ってる竿とリール………🎣🎣🎣
の………
２セット分くらいかねぇ〜〜😆
まぁ…………
ガチ勢の方々は………それ以上の使ってんな…………😑😑😑
マジ一個くらいわけてくれ………🤯🤯🤯
原チャ２台分くらいのヤツの一個くらいよぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜🛵🛵🛵
否ぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜🇮🇹💕😤
そんなスーパー高級のワイン🍷スーパータスカン🇮🇹🇮🇹🇮🇹
をををぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜💨💨💨
イタリアワインを知ってる方なら知らないワケないヤツをぉぉぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜🍷🍷🍷
飲める機会なんてもんわぁぁぁぁ〜〜〜〜🥃🥃🥃
まっ…………
全ては…………
師匠んとこの…………あ、ヤベ言っちった……
常連様がご用意してくれたぁぁ〜〜〜あ、ヤベ言ちった………😆
そう………
ひた隠しにする必要なんて全くない…………😅
埼玉の師匠✨✨✨
トラットリア アウグーリ🇮🇹🇮🇹🇮🇹
１５周年おめでとうパーリィ〜〜〜🎉🎉🎉🎉🎉㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️
なんか………お店を覆うツタが………🌿🌿🌿
更に凄くなってね⁈😆
そこに掲げるイタリアの国旗が🇮🇹🇮🇹🇮🇹
5周半して…………
マジカッコイイよねっ💕💕💕
ウチのブログのスーパーハードユーザーと💕💕💕
壁ドン愛好家の方はご存知かと思われますが………😑😑😑
アタシもウチのお店オープン前に1か月だけ研修さて貰ってるかんね😆
あれから１５年て……………
地元の方や観光地でも人気のある場所のお客様に愛されて経た１５年✨✨✨
あんたやっぱスゲ〜よ🫵🫵🫵
料理作ってる店主は………
まぁ…………
ハ◯だけど…………🧑🦲🧑🦲🧑🦲✨😆
イヤ、イタリアに居た時はまだフッサフサだったんですからね……👨🏿🦰👨🏿🦰👨🏿🦰
いつか師匠の許可が下りたら…………
当時のフッサフサ写真を載せましょう……👴🏻👴🏻👴🏻
イヤ、許可下りなくても載せるけどっ😆😆😆
ホントは１０周年の時………
とまでは言わないが………
師匠のとこの常連様を集ってのパーチィ㊗️㊗️㊗️
の予定だったらし〜のですが………
やっぱね………
一応ね………
まだバカコロもあるしね………💩💩💩
ただ……………
アツい夜だったのは間違い無しっ㊗️㊗️㊗️
縮小人数になっちまったけど…………
サイコーに楽しい時間だったし💕💕💕
もはやウチのブログにも何度も登場して下さっている方だし🎶🎶🎶
ウチにも何度も来て下さってるし💕💕💕
スーパータスカンに🍷🍷🍷
バローロに🍷🍷🍷
日本酒に🍶🍶🍶
もちろん師匠とアタシはビールに🍻🍻🍻
何だっけ………⁈
小学校4年生あたりで習う慣用句だっけ……⁈
混ぜるなキケン⁈⚠️⚠️⚠️
知らんけど………
の…………
１０００倍界王拳だゴラァ😤😤😤
次の日、二日酔いでも………
師匠は6：００起きで洗濯してたらし〜よ……🧺🧺🧺
あ〜しは爆睡してたけど……🤯🤯🤯
師匠ん家で………😑😑😑
まっ💨💨💨
美味しいワイン飲んで🍷
美味しいもん食べて🎶
ウルトラ楽しい時間を過ごしてきたからっ💕
もはや年末の激闘まで頑張り散らかすしかねぇ〜〜〜事一択っ🫵🫵🫵
とりあえずっ💨💨💨
おめでとうございます師匠✨✨✨
まぁ、来年徳島の師匠🎶🎶🎶
続いてアタシもとなりますが………
ウチはオープン当初よりのポンコツの極み乙女なんで……💔💔💔
師匠達の背中を越える事は多分ねぇ〜けど……😑😑😑
あ〜しなりに頑張ってイキんす✨✨✨
これからもよろしくお願いしまピコ😘😘😘
さてさて…………
投稿: takayuki
ではでは…………
一足先に…………
今週もお疲れ様っした…………🙏🙏🙏
先日もお伝えしましたように💨💨💨
今週は土曜日にて終了でございやす🙏🙏🙏
まぁ、何つったって✨✨✨
一大イベントやけんね🎉🎉🎉
フフフ……………
仕込み………😆😆😆
その一大イベントに向けて………🎯🎯🎯
仕込み…………🧑🏿🍳🧑🏿🍳🧑🏿🍳
朝から…………
仕込みっ🦉🦉🦉
仕込みっ😤😤😤
何の………⁈😑😑😆
仕込み…………🦉🦉🦉
イタリア料理の…………🇮🇹🇮🇹🇮🇹
仕込み………⁈🤯🤯🤯
知らんけど………😆
ネタはもちろん…………
揃ってんに決まってんでしょ〜よ✨✨✨🎶🎶🎶
後は途中で貝でも買って行ければ完璧なんだけどなぁ………🐚🐚🐚ムリやろなぁ……😭
なんせ…………海無し県へと向かわねばならんからね………🚗🚗🚗
そこは何処かと⁈⛰️⛰️⛰️
ムフフ……
とりあえずまだ秘密にしとこ㊙️㊙️㊙️
イヤ、別に㊙️にする意味全く無いねんけど……😑
来週のお楽しみっ😘😘😘
来週は通常通りの営業となりますので🎶🎶🎶
ご予約はまた火曜日よりお待ちしております✨✨✨
むしろ……………
投稿: takayuki
この時期に一番大事な仕込み………💨💨💨
否っ……………
準備や…………🧑🏿🍳🧑🏿🍳🧑🏿🍳
これから年末に向けて忙しくなる時期………
御節やクリスマスの食材などは早目に抑えておかねばならない冷凍の物なんかも沢山あるのでね〜〜🎄🍱🎄🍱🎄🍱
今のウチから冷凍庫を整理してスペース開けておかなアカンっ✨✨✨
だのに……………………………………………………………
………
……
…
パッツパツや…………🤯🤯🤯
こんなもんパッチパチに入れてるからやろがいや…………😑😑😑
否ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜💨💨💨
コレは普段使いの絶対必要不可欠な超重要アイテムっ🫵🫵🫵
何用かと………⁈
釣り用⁈🎣🎣🎣😅
爆デカのクーラーボックス買ってしまったのでね〜🧰🧰🧰
保冷剤代わりに絶対に必要だっ🫵🫵🫵
大物釣れた時用に必要不可欠だっっっ😤😤😤
まっ………
もちろん…１２月になったら………
全撤去やねんけど…………😭😭😭😭😭
イヤ、それ以外にぃぃぃぃ〜〜〜💨💨💨
冷凍庫を
大いに占拠していた者………
はたから見たら………
ただのゴミにしか見えん輩やな………🦉🦉🦉
こうして………
こうしてみても…………
やっぱ………今んとこ………ゴミ寄りよね………🗑️🗑️🗑️
一般の方からして見ればなぁぁぁ〜〜〜〜🫵🫵🫵
ワシには宝の山にしか見えんがなっ🫵🫵🫵🎯🎯🎯
魚の頭やら骨やら全部まとめたアラでんがな✨✨✨
何が宝て…………
全て今年、あ〜しが釣り上げた大事なお魚ちゃんってトコやっ💕💕💕
ヒラメ、マゴチ、シーバス、ハモ✨✨✨
これでも一回ブロード取ってるのでね〜🎶🎶🎶
全部ってワケじゃないねんの😘😘😘
釣ったお魚は無駄無く使い切るっ👍👍👍
命に感謝や🙏🙏🙏
骨の髄まで使い切ってぇぇ〜〜〜💨💨💨
爆美味のブロードにて候う✨✨✨
コレだけあれば………
今年のクリスマスはイケんねっ🎄🎄🎄
まだメニュー決まってないけど…………🤯🤯🤯
そしてぇぇぇ〜〜〜💨💨💨
またポックリ忘れてた………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
大事なお知らせ………
前にちょびっとだけお話し……したんだっけ…⁈😅
今週の日曜日はちと大事なイベントがございますので………
日曜日、月曜日とお休みとなりますので………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
イベント内容は…………
乞うご期待にてござ候う😆
と、言うワケで…………
明日、土曜日一日頑張ってイキなっせ🦑🦑🦑
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