むっふぅ…
投稿: takayuki
仕上がってきてるねぇ…
忙しさが年末感に追風ピューピューだよねぇ…
一応クリスマスのメニューはなんとか決定…
でもとりあえず全部試作してみないとねぇ…😑
今年もロンリークリスマスディナー×５日間は濃厚なのでね…😓
今のうちにやれる事はやっとけよぉ…💨💨
がしか〜し💨
それも通常の営業をこなしな〜が〜らぁ〜💨💨
本日のディナーのご予約は〜♪
男性の方からのお電話で2名様のご予約🎶
まぁ、よくある事でんな♪
ってことは…奥様と〜とか、彼女さんと〜とか…
まぁ、よくある事でんな💕💕
否っ💨💨
今宵は男子２人😤
ま、まぁ……よくある事……っすよ…😆
イヤ、ホントによくある事ですからね〜🎶🎶
もし周りがカップルだらけで気まずくなったら…
ワシ一緒に座りますから〜🙈
そら男子２人ってこたぁ〜💨
モリッと食べるでしょ〜✨✨
と、‼︎
ホントは明日のディナーに出す予定だった肉も合わせてモリッと出したったわ〜😆
そらモリッとペロリだったわ〜🎉
明日のディナーもモリモリっとご予約入ってまいりやした…
ヤベェ予感がモリモリモリっとしておりやすが…
とりあえずメインのお肉からど〜すっか考えっか…🤯
ウン……今日でもう……
投稿: takayuki
補充した体力は無くなったよ……😭
ランチフル爆裂……14人くらい一揆…
vs へっぽこ太郎……
まぁよくある戦いだけどね…
フフフ……
勝った試しがねぇ…😩
がしかし‼︎皆様ちゃんとご予約を下さっているお客様🎶🎶
ありがとうございやす〜〜🙇♂️
ランチは出来るだけお待たせしないよう準備も完璧なのでね👍
まぁ、その分ワシの体力はごっそり持ってかれんすけどね…😑
がしか〜し💨💨
本日はステキな掘り出し物でちょっぴり癒し💕💕
トレビス〜♪♪
ランチのサラダにも🎶メインの付け合わせにも大活躍🎶
常に常備している野菜✨✨
彩りも良いしね〜♪
ほろ苦の美味しな野菜✨✨✨
がしかし……あんまし安くはないお野菜なのね…😅
んがっっっっ💨💨
ど〜よこのデカさ💨💨
ってあまり皆様には大きさは伝わらないっよね…😅
普段は大体野球ボールくらい⁈大きくてもソフトボールくらいかしら…
バレーボールくらいありまんがな〜〜😆
写真だとより伝わらねぇんだわ…😭
がしかしこのデカさは見たことないっすよ〜🎶🎶
静岡県産‼︎国産の物も珍しいのですが‼︎
さら〜〜〜に💨💨
一個¥180✨✨✨✨✨✨
普段の半分の値段やないか〜い㊗️
スーパー掘り出し物💕
ただでさえこの時期、葉物の野菜はバカなの⁈ってくらい高いですからね…
助かるわ〜🎉
今週のランチのサラダは赤みと苦味が多めでも文句は言ってはいけない😆
イヤこれホントドレッシングとも合って美味しっすから〜🎶🎶
今週もシマっていきましょー♪
投稿: takayuki
先週は祝日込みの7連勤…
がしか〜し💨おかげで今週は一日少なく済むかんね〜🎉
最近ヤラレぎみだった休み開けも…今週はまだマシな方か…⁈💀
まぁ、仕込みまだ全部終わってないけどねぇ…🤯
本日もお祝いディナーのお客様〜🍾
二十歳のお祝いですって㊗️㊗️㊗️
素晴らしいね✨
二十歳……
ウン……
素晴らしいね……✨✨
二十歳って書いて……
夢と希望って読むね…✨✨✨
四十って書いて………💀
闇と絶望って読むね………💀💀💀
イヤ…充実した四十を過ごしている人達も沢山いるがね…👍
ワシは……ねぇ…😩
さっ、頑張っていこう……🤯
鴨モモコンフィ🦆🦆
好評ですよん🎶🎶
今回はあんまり沢山仕込まなかったのでね…
また山盛りで買ってきやっすぅ〜😆
今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
昨日は案の定…燃え尽きてブログ更新はナシと…🍾
しょうがない……
まぁまぁ早い段階からワシも参戦して3人でコレじゃぁね…😆
以前にもご紹介しましたかね〜♪
ご自宅でやっているワイン教室に出張シェフをさせて頂いたご夫婦〜🎶
僕が都内で働いていた時からプライベートでもお世話になっているお二人💕
ちなみにお二人ともソムリエさん🎶🎶
’01のフランスワインはお持込みいただいた物〜✨
ボトルを見てピノ・ノワールと分からなかったワシは怒られました…🙈
スンマセン…フランスワインはほぼ無知ですぅ〜😱
でも美味かったなぁ…
久々に良いワインを飲んだ気がしまっす🎶🎶
せっかくのお祝いワインだったのに…
僕、半分くらい飲んでません…⁈🙇♂️
しか〜〜〜〜〜〜〜〜も💨💨💨
もう1本………
極秘のウルトラミラクルワイン……
すぃかぁ〜〜〜〜〜〜〜もっっ💨💨💨💨💨
ワシにへと…😭
申し訳なさ過ぎっすよぉ………
来年‼︎‼︎‼︎
10周年の時にご一緒に開けさせていただきますからね🎶🎶
師匠達〜💨💨
楽しみにしてて下さいね〜🎉
料理ももちろん気合いのウルトラコース😤
最初の方しか撮ってないけどね……🤯
ホントにホントにありがとうございました〜🎶
御節もいつか必ず…お届けに上がります👍👍
また都内にも遊びに行きますので〜♪
よろしくお願いします〜〜💕💕
さぁ〜頑張っていけるっ💨💨💨
やってやるぅぅ〜〜😆
明日は祝日の振替でお休みです‼︎
ご予約、ご来店はまた水曜日よりお待ちしております🎶🎶
三連休…⁈
投稿: takayuki
知〜る〜かぁ〜ボケぁ〜〜〜💨
ワ〜シもなんとかレンジャーショー見に行きてぇぜ…🎃
今日、明日と取手産業祭ですもんね〜🎶
商工会の皆様は年内最後の大きなイベントですかね〜🎶
頑張って〜😆
さすがにこの時期にお店の出店はム〜リ〜🤯
仕込め仕込めぇ〜💨💨
フランス産の鴨モモ肉🦆
漬けろ漬けろ〜💨💨
浴びるほど塩に漬けてやれぇ〜✨✨
明日までに間に合うのか…コンフィ…
明日もウルトラミラクルスペシャルコースのお客様〜♪
連休ど真ん中も気合い入れてけぇ〜😤
そ〜いえばブログでのご案内をポックリ忘れてましたが……
今年もオステリア ディ クオーレ特製イタリアン御節✨✨
ご予約スタートしとりやす…
なんならもう結構ご予約頂いておりやす…㊗️
去年はご予約数若干オーバーして作りましたが…
たぶん今年は数ピッタリしか作れないかも……
ご予約はお早目にお願い致します〜🙏
もちろんクリスマスディナーのご予約も承っております…
こちらもパラパラとご予約入ってまいりました〜🎶
是非ご検討くださいませ〜💕💕
さっ……
じゃあ…今宵も帰れま10……
頑張りま〜す……💀💀💀
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