ここ最近のお気に入り🎶
投稿: takayuki
カルトッチョでやんす🎶
紙包焼きでんがな✨
中身はまぁ、何でも良いんす♪
何でもって事はないんだけどね…
オーブンでパンパンに膨らんだヤツをお客様の目の前で開ける醍醐味さね🎶
故に💨
開けた時の香りを楽しめる物を包むのが美味しよね💕
まぁ、松茸はもう終わりだがね…😓
でも魚介盛り盛りで包むのもまた良か香りたい🎶🎶
昔はコレをアラカルトのメニューでやってたんだよね………
よくやってた……イヤ…ただのバカやんね…🤯
今は予約制のコースだから事前の準備で完璧さ〜😘
さぁ…明日もランチフル満席…
もうなんか…身体が痛ぇ…💀
んとね………
投稿: takayuki
もう……しんどいよ…⁉︎💀
今週だけで何匹の魚を捌いたんじゃ…🐟
ウソ……
今日は丸っとした1匹だけ🙈
後は……
魚屋のお兄ちゃんが捌いてる側から…
「さぁ〜せん💨タイくださいっ」
ってまぁまぁデカい声で言ってやったよね…
したら…まぁまぁまぁまぁデカい声で…
「ありがとぅ〜〜〜ございや〜っす✨今日のタイ、身が締まってますよぉ〜ぅ😘」
って、言われたよね……
ワシはすかさず……
その1/10の声量で…
「頭と骨だけくれい………」
魚屋兄ちゃん2秒フリーズして…
「おっ……おぅん………あざっす…」
だよね…🤯
イヤ、ワシはそれを探してたんじゃぁ…
ブロードの為だけにぃぃぃぃ〜〜🐟🐟🐟
もちろん丸の身は週末スペシャルコースRUSHのメイン行きですがね㊗️
まぁ、魚屋さんもタイ下ろした時にしか出ないもんね…
でもなんで週末前なんじゃぁ…😭
よりによってウルトラ時間のかかる仕込み…明日に残せるワケないやん…
ブロード取り終わるの2億パー2:00のヤツやん…💀💀
もう既に発動してますよ…頭フラフラ症候群…🤯
リアルガチでフラッ……っとするヤツね……
ガチフラね……
ガチでフラダンス…💃💃
ね………既に頭の中はヨガファイヤー🔥🔥🔥
去年はクリスマス直前まで発症しなかったのにな…💀
さぁ…頑張って生きていこう…
ヨガヨガヨガヨガヨガヨガヨガヨガヨガ………🧘♂️🧘♂️🧘♂️
とりあえず……
投稿: takayuki
こ〜ゆ〜のからね✨✨
地味に時間のかかる仕込みね……
こんだけありゃ〜年内はいけんだろ……
って、去年も書いた気がすんな…😱
がしかし💨💨
写真は去年の使い回しじゃないっすよ💡
なぜなら……
若干焦げたから……😤
イヤ…威張んなし…💀
大丈夫…まだ疲れてないっすよ……
12月に0:00前に仕事を終えようなど微塵も思ってないっすから😤😤🤯
ならミスしないでちゃんと仕事して下さい……🙈
今週のメインはグリッシーニ焼きで決定だな…㊗️
今週もお疲れ様っした♪
投稿: takayuki
いよいよですね……
ついに12月になっちまったんすね…
テレビやラジオでも…「今年もあと1ヶ月で終わりですね〜♪皆様やり残した事はないですか〜⁈🎶」
などと軽々しくホザいておりますが…
アホかと💨💨
こちとら1年の山盛り場を迎えようとしとんのじゃ💨💨
やり残した事⁈はぁ〜⁈⁈
まだ始まってねぇわ…😭
もうこっからはガチです💨
日々終わるまで帰れま10です💀💀💀
昨日、今日と特別ランチコースは山盛りの極み…
ちなみにクリスマス期間はムリっす…🤯
さぁ…
明日はお休み…
おそらく……
年内最後のお休み…😭
とりあえず…ゆっくり飲むべ……🎉
来週もモリッと忙しくなりそうですから〜😆
ご予約、ご来店はまた火曜日よりお待ちしておりますぅ〜🎶🎶
仕込みがぁぁぁぁ……嗚呼ぁぁぁぁぁぁ……あ〜〜〜〜♪♪♪
投稿: takayuki
終わんねぇ〜〜〜〜〜………〜いぃぃぃ〜〜〜……ＹＯ……🤯
また買ってきちった……
確かに団体様のご予約は入ってるけどさぁ…
この量はね……😓
なら買ってくんなよ……
と、思ったそこの奥さん💨
ええ……知ってますよ…ワタシがアホウなことくらい…💀
目が合っちったんすよ〜💕
ワシ使えて……と…
さすがにディナー分だけでは多過ぎるのでね…
半分くらいはランチのソース用ですがね💨
ちょっとリッチなランチメニューやん㊗️
まぁ、ホントに欲しかったのは頭と骨だがね✨
クリスマス用の魚のブロードにね🎊
そのブロード終わったの0:00過ぎだがね……😭
明日もスペシャルランチコース💨フルファイヤー💨💨
ディナーはお祝いスペシャルコース💨アイスソード💨💨
……元気な子産めよぉ〜💨💨💨
…
…
さぁ…頑張ろう……😭
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