むぅっ………ふぅ……
投稿: takayuki
つ〜か〜れ〜たぁ〜😭
スーパーミラクルファイナルデンジャラスコースの貸切💨💨
無事終了なりっ😤
皆様初めてのご来店だったみたいで💡
どれも本当に美味しかったと言って頂きまして🎶🎶
フフフ…ワシの勝ちだなっ㊗️
がしかし…
その代償はデカし…💀
準備段階で既にズタボロやってん…😭
がしか〜し💨💨
この準備あってこその成果やけん🎶
写真…⁈
撮れるワケね〜やん…🤯
最後のメインだけ…
ウム…
何が無いって…
10名様分一気に盛り付ける場所がねぇ…🙈
まぁ、温かい料理を盛るのにガス台の上はちょ〜どええ✨✨
もちろん冷たい料理を盛る時にはちゃんとコールドテーブルで出来るようお皿のチョイスも完璧だかね👍
ポンコツの溶けかかった脳ミソなりにちゃんと考えてんすからね〜🎊
あの山盛りモリモリモリモリの魚介は…
もちろん余す事なく全て使い切りにて🦀
週末分また明日買いに行かねばネバネバ……
さぁ〜また明日から頑張んべ💨💨💨
くっそがぁぁ〜💨💨
投稿: takayuki
休み明けなのに…早速、深夜まで仕込みになっちまったじゃねぇかぁ…😭
まぁ、仕方なし💨💨
明日は…
スーパーウルトラミラクルコース✨
しかも団体のお客様🎊
10名様ねぇ…
普段なら取分けコースでいくとこなんすけどね…
さすがにこのクラスのお値段のコース…💨
メニューもかなり練り練りに捻り上げた結果…
お一人様ずつのコースへと…🍾
そらね…スタッフ山盛りで…盛付けも…お皿の上げ下げも…
イヤ….仕込みもぉぉぉぉぉ〜〜💨💨💨
…
…
…
どこに⁉︎🤯
仕込みは良しっ💨
ワシが寝なきゃええだけ🙈
問題は盛付けとサービスよ…
グランメゾン東京…まだ全部観てねぇよ…
くっそぉ〜💨
1人１皿だけ運べるだけのスタッフいればなぁ……
ワシの手が10本あればなぁ…
どっちも無いので…
10人分頑張りま〜す㊗️
こんなん一部でんがな✨
高級食材山盛りモリモリモリモリでんがな〜💨💨
今ならグランメゾン東京、ウチで撮影出来るね😆
まぁ……ウチゃぁ三ツ星じゃねぇがね…💀
まっ……シェフは同じくイケメンだがね✨✨
さっ……すっとぼけてねぇで頑張りますわ…🤯
今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
このセリフも今年初じゃね⁉︎㊗️
なんか早速、曜日感覚無くなってる気がするジジイですが…
とりあえず…
1週間お疲れ様っした💨
じゃねぇ…
新成人の皆様🎶おめでとうございます🍾
もう20年前なんだ………
ふ〜ん…
まだ成人式行きたいけど何か⁉︎😅
んなこと言ってっから…
いまだにすっとこどっこいなんだろね…🙆♂️
さっ…頑張ろう…
来週は超ウルトラスペシャルこんコースの団体様など✨
山場は山盛りだぜコレコレぇ〜💨💨💨
貸切RUSHをモリッとこなして終わった気になってる場合じゃねぇぜぇ〜💨💨
マジでミラクルコースだかんな…
高級食材山盛り探して来ないと…
明日はまず買出しからスタートだなコリャ😆
明日は休みだけどね〜💡
またそんな1年が始まるぜぇ〜🦀🦀🦀
ご予約、ご来店はまた水曜日よりお待ちしております🎶🎶
今週のはいいぜぇ〜♪
投稿: takayuki
否っ💨💨
昨年末から調子良いよね〜〜彼つ💕
身入りがヤバし👍
これこそ写真じゃ伝わらねぇんすよ…😭
このヤバさは是非ご来店頂きご確認を🎶
と、言いたいとこだっんすけど…
ブログの牡蠣の白いのはなんですか〜⁉︎
なんてお客様が…
みんな見てるのね…😅
コイツも最近のお気に入りで🎊
牡蠣のセミクルードのカプチーノ仕立て♪
セミクルードとは…イタリア語で半分生って意味でして💡
その名の通りの半生牡蠣っす😆
もちろん生で食べられる牡蠣なのでね✨✨
むしろ生で食べたいヤツなのでね💕💕
表面だけサッとボイル🎶
の上に‼︎イタリアの魚醤やらトマトやら香草やら♪
の上に‼︎‼︎カプチーノと同じ牛乳の泡でほんのり温かく✨
宮城の牡蠣はミルキーな味わいなのでね🎶
この牛乳の泡が合うのよ〜😆
まっ、そのままオーブン焼きもヤバしだけどね🎊
明日も貸切〜♪
山盛り牡蠣開けまっせ〜😤
チッ……
投稿: takayuki
目当てのヤツじゃぁ〜なかったのだがね…🐟
おかげでメニュー変更じゃねーか🙈
まっ💡いいけどね😆
これぞお任せコースの醍醐味ってヤツよ🎊
その時に入った食材で料理を考えるってヤツよ💨
なんかカッコイイ風にホザいてみたが……ってヤツよ…🤯
ポンコツのアタシにゃぁ…まだまだ荷が重い…💀
まぁ、日々勉強に限るってヤツだぜぇ…😱
イカンなぁ…暫く他のイタリアンのお店さん食べに行ってねぇや…
コイツが一番の勉強ってヤツよ…
イヤ…だって1人で食べに行くのも……ねぇ…
今年はせめて〜一緒にご飯に行ってくれる人を……💔
厄年のポンコツジジイにゃぁムリですと…？
アホかっ💨その為に身代わり御守り山盛り買ったんやんけ💨
頑張れやっ😤
ウン………
まずワシが頑張れや……😭
まぁ…ど〜せムリだから…
今年は神経絞め上手く出来るように頑張ろ🙈
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