マジ頑張ってくさい……💀💀💀
投稿: takayuki
ホントに………
この訛り倒した身体に……💀
バチボコのディナーRUSHは……マジしんどい……🤯🤯🤯
もちろんお祝いのお客様もバチバチですよん💕💕
そして✨✨
本日のお客様🕺
盗撮じゃないっすからね😅
ブログ掲載も許可を頂きましたからねん🎶
イタリアの地図をバックに✨
ワインとイタリアンと着物でどっこいしょ🎶🎶
ステキっ💕💕💕
さぁ………あと１日っす……🌊🌊🌊
ランチはもちろんフル満っす💨💨💨
がしかしっ💨
ディナーはテイクアウトのご予約しか入ってないっす💨💨
もう今日のウチに釣具、車に積んでおくんでっ😤
テイクアウト引渡し完了と同時に出発しますんでっ🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊
もう明日は……
今週もお疲れ様っした🎶🎶安心して下さい💨もういますからっ🎣って堤防の写真載せて終わりの予定なんでっ🤯
バッチボコに……雨予報…………☔️☔️☔️
あと4万８千回言いましょう……
そゆ〜んじゃないの🕺🕺🕺
もはや……完全に釣りしかワタシの癒しは無くなってしまったので…😭
深夜からランチの仕込み………かぁぁぁ〜〜らぁぁぁぁ〜〜のぉぉぁぁぉぉぉ〜〜〜💨💨💨
釣りの仕込みじゃゴルァ〜〜〜🌊🌊🌊
さぁ〜シマり倒してけぇ〜💨💨💨
投稿: takayuki
後半戦の主役🕺
爆デカのカマス🐟🐟🐟
この子……なんとお客様のお持込み食材〜✨✨✨
ワインのお持込みとかは良くあるけれど………
食材の持ち込みはマニアックでしょ⁉︎😆
でもウチは全然オケーよん🙆♂️🙆♂️🙆♂️
もちろん事前にご予約をば…🙏
お客様はこの１／３サイズのヤツを釣ったらしいです✨
この子は漁師さんに頂いたんですって〜🎶🎶🎶
今週は超必殺ワサビ醤油は発動しない予定だったのですが…
お客様のご要望だったので💡
天然真鯛との相席スタートぅ〜😆
もち天鯛はカルパッチョっす😤
同じお皿にそら豆のピューレとケールのピューレ……とワサビ🙈
だが…それが良い💕💕💕
新玉ネギspec3💨💨💨
ティラミス仕立て🕺
間に蟹とパイ生地挟みまして🥧
ココアパウダーの代わりはローストした新玉ねぎの粉末でワッショイ🕺
美味し🙆♂️
さぁ…頑張れ……あと２日です……
訛りに訛った身体の悲鳴…⁉︎
でも釣るねっ🎣🎣🎣😆
来った来った来ましたよ〜🎶🎶
投稿: takayuki
トリュっっっ〜〜〜フぅぅ〜〜〜✨✨✨
やっぱりコイツがウチに来ないと始まらないでしょ〜よ😆
時短要請だろ〜が…まん坊だろ〜が……
関係あるかバカちんがぁ〜〜💨💨💨
今週で全て削り倒すねっ😤😤😤
イヤ……さすがにそれはちと…😅
なんぼサマートリュフとはいえ……一応世界三大珍味やけん…✨✨✨
カツカツ営業絶賛継続中🕺
でもそんなん関係ねぇ〜🕺🕺
ランチでも削り倒していくんでぇ〜〜👍
よろしくぅ〜〜😘😘
さぁ〜頑張れ……マジであともうちょい……
来週は何が何でも釣りに行きますんでっ🎣🎣🎣
無事に生きてたら…💀💀
とりあえず爆盛り後半戦も………
シマってこぉぉ〜〜〜🤯🤯🤯
さぁ〜今週もシマり倒してぇぇぇ〜〜〜💨💨💨
投稿: takayuki
行ってみまぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜💨💨💨
んんん…………おおぉぉぉぉぉぁぁぁぁぉ〜〜〜💨💨💨💨
バッチボコに忙しいですけど大丈夫ですか……⁈🤯🤯🤯
イヤ、いろいろと………大丈夫です……か……⁉︎
とか……言うのはもうやめよう……👋
ってか、んな事言ってる場合じゃねぇ〜〜😱
まずは目の前の仕事をっ😤
この道をっ💨進むのみっ👊👊👊
もちろんM・C・Bディスタンスはバチコーンでっ🤞🤞🤞🤞🤞
ウチはディナーは一日2組💡ランチ店内でのお食事は３組💡💡テイクアウトは………エンドレス…⁉︎
イヤ、ワシ死ぬから……💀💀💀
むしろ今週…オールフルの三重攻撃バチバチだから……🌊🌊🌊
ディナーもう2組入っちゃってる日に限って……次から次へとご予約のお問い合わせっていうね…😭😭😭
いよいよM・C・B・Kの発動です……
マジコロナブッ殺…………極🕺🕺🕺
とりあえず前半戦の子達💕💕💕
天然真鯛🐟🐟🐟
尻尾ピーンが天鯛の証なりっ✨✨✨
もちろんアタシが釣ったヤツ………………🎣
イヤ、ホラ………妄想はタダだから…😭😭😭
ど〜してくれよ〜か……🌊
やっぱり必殺のワサビと醤油……
否っ💨💨
自分が釣った魚以外には必殺技は使わないのがアタシのモットー😤
盛合わせの時はちょびっと使うけど……😅
明日にはいよいよ……ついに……
アイツもイタリアから到着しやす🇮🇹🇮🇹🇮🇹
役者揃えてぇ〜〜💨💨💨
バチバチでイッてやっがんなゴルァ〜〜🙆♂️🙆♂️🙆♂️
今週もお疲れ様っした🎶🎶
投稿: takayuki
営業時短要請が解除された一週間……💨💨
ボチリボチリと人の流れが戻ってきてる気がするねぇ……
はたしてコレがホントに良いのかど〜なのか……🤔
イヤ、まぁもちろん売上げ無いと困るのは確かなんですけどね……
時短…人戻る…時短…人戻る…緊急事態…また人戻る……の繰返しを……あと何回ループしなきゃイカンのでしょか…😭
そしてまたこの……ちゅ〜とハンパな時が一番キツイ……🤯
今日も、ランチ店内でのお食事フル満💡もうランチも3テーブルしか作らないと決めましたので😤
それと一緒にテイクアウトぅ〜🍙🍙🍙
ハイ………いろいろと……アウトぅ〜〜👍👍👍
来週もランチもテイクアウトもバチボコにご予約入ってまいりました……
ディナーのご予約もボチリボチリと🍽
これでまた来週急遽、営業時短して下さいとか言いやがったら………
イヤ、イカン……怒りの矛先は全てバカコロナへ向けましょう🐔🐔🐔
確かにね……自粛自粛ばかりで……ツライのは皆一緒💨💨💨
故にっ💨皆で待とう✨✨その時をっ👍👍
それまではしっかり自分の身は自分で守る💕
一人一人がしっかりコロナ撲滅の心を持っていれば💨いつかまた来るその時が早まるってもんですぜ🎶🎶🎶
せっかく休み前だっつ〜のに…真面目に語ってる場合じゃねぇぜ……😱
ところがズッポシ……明日は予定ありきで釣りは行けず……😭
まぁ、たまには良いかね🎶🎶🎶
今日一つ素晴らしき発見があったのでね✨✨✨
白ギス🐟🐟🐟
美味いよね〜🎶🎶🎶まぁ、ちとあまり鮮度はよろしくなさげ…⁉︎
ハイ……完全にアタシのせい…😭
この子……アタシ釣ったヤツ🎣いつかて⁉︎
まさかの……あのタコ釣れた日と一緒😳そう…3週間前……🤯🤯🤯
タコの処理と他にもちょこちょこ釣れたヤツいて……
アレっ⁉︎そういえばあん時キスも釣れてなかったっけ？と、ふと思い出したら………
冷蔵庫の奥〜〜〜の方にひっそりと佇んでいました………完全っに忘れてました…😱
ゴメンよぉ………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
命を戴く大事さ……とか言っておきながら…🙏🙏
もしダメでも今度釣り行く時に海に返してあげようと………恐る恐るラップを開いてみたら……
異臭⁉︎生臭さ⁉︎表面の粘り⁉︎
一切ナシっ✨✨✨
ちょびっと水分は飛んでいたけど…
さすがにもう20年以上食材使ってますからっ💨
余裕で食えるヤツでんがな〜😆😆😆
3週間っすよ⁉︎究極の熟成やん🎶🎶🎶
釣ったその場で血抜きとエラと内臓も外してきて、もちらん鱗は付けたまんま‼︎
しっかり水気を切ってちゃんとペーパーで👍
しかも冷蔵庫の奥の方に転がってたのがまた良しだったのかしら‼︎
温度と湿度の変化の少ない場所にずっといたもんだから無事だったんだね😘
白身の魚だし🐟もっすごい元気なヤツだったしね〜🎶
端っこちょびっと生でも食べたもん✨
だがやはり……キスと言えば……
天ぷらでしょ〜よ✨✨✨
ハイ、バカ美味〜〜👍👍👍
あぁ…再来週はまたコレ雨でも釣り確定😤
とりあえず…忙しくなりそな来週は……ちゃっと乗り切ろ………
ランチの店内でのお食事はご案内出来る日がかなり少ないです……
テイクアウトならまだご用意出来る日もありますので💡💡💡
ご予約はまた火曜日よりお待ちしておりまっす😆
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