今週も元気に張り切っ…………………………………………
投稿: takayuki
努力は必ず報われるっっっっ✨✨✨
某有名アイドルグループの当時総監督の名言ですな…………
ウム……………………
間違い無いっっ💡💡💡
否っっっ……💨💨💨
本当に…………⁈
否っっっっっ💨💨💨
そうなのか…………⁈
否ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜💨💨💨
鉄っっっっ〜〜〜〜板ぁぁぁぁ〜〜〜〜〜んで…そうあれっっっ😤😤😤
否それは間違い無いっっっっっ🫵🫵🫵
誰しも…大なり小なり…努力をした事が無い人など居ないハズっ🫵🫵🫵
試験勉強だってぇぇ〜〜立派な努力やんか👍👍👍
大根の桂剥きの練習だってぇぇぇ〜〜努力やっっ🫵🫵🫵
フライパン振る練習だってぇぇ〜〜🍳🍳🍳
夜な夜なフライパンに入れた塩を振り続ける努力をやった事無い料理人いるっ⁈😤😤😤
フローリングの部屋ならまだしも…………
全面カーペットの部屋で…夜な夜なフライパンに入れた塩振る修行を…………🧘🧘🧘
ヘクった時のカーペットの惨劇を…………
君は想像する事が出来るか…………⁉︎🤯🤯🤯
ちなみに当時のアタシの一人暮らし１ルームの部屋は全面カーペットだっっっっ💀💀💀
そう………………………………
努力は必ず報われるっっっ💨💨💨
たとえ結果が伴わなくとも…………
その努力をした過程が…………
もうそれ即ち…………
糧なんやでぇ…………💕💕💕
アタシも……………………
コレに関しては…………
日々の努力は重ねてきたつもりっっっ😤😤😤
夜な夜なのお店のゴミ出しの際の誰も居ない夜中の道路にてのエアーのキャスト練習🎣🎣🎣
竿も持たずのホントにエアーでキャストするイメージの練習なんざぁぁ〜日常茶飯事っ💨💨💨
サーフでの釣りにおいて遠投出来るか否かはとても大事やけんねっ🎣🎣🎣
だが………
アタシが興味を持ってしまったこの釣りに関しては…………
もちろん遠投も大事だが…………
そもそも独特な竿の動かし方…………
馴染みの無い地域の釣り人にはやった事すら無いのが当たり前…………🎣🎣🎣
もはやこの釣りの為にしか使わない独特の竿捌き…………シャクリ…………🎣🎣🎣
当然馴染みの無い地域の茨城県やけん………
勉強のお手本は………ゆーつーぶ一択…………😭😭😭
だがよ…………
その努力を積み重ねてきたもんだっけし……………
当然ＡＭ4：３０のシャクリ散らかし始めは必須っっっ🫵🫵🫵
ただいつものサーフでは無いだけっっっ🏖️🏖️🏖️
相手は砂浜に生息するヤツじゃないけんね…………
ただの噂だと思っててん…………
だがよ…………
前に行った時に…………
あの独特な竿の動かし方をやってる人がおってん…………💨💨💨
シャクってる人がおってん🎣🎣🎣
まぁまぁ…………ただの都市伝説……………………
じゃぁ〜〜〜〜〜無かったんだなぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜……………………ごぉぉぉ〜〜〜〜〜〜のぉぉぉぉ〜〜〜〜〜……………………
イガ野郎がぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑🦑
あなた………………………………😭😭😭
ここは茨城県ですよ……………………
アナタはここ茨城県には生息して無いって…………言ってたじゃないですか………😭😭😭
それを聞いて…………
わざわざ…………
日本でも有数のアオリイカ釣りのめっか💨💨💨
兵庫県淡路島🌊🌊🌊
九州の福岡県や佐賀県🌊🌊🌊
全て……………………
惨敗の極み…………………………………………😭😭😭
まぁ…確かに…………装備も経験も知識も無い上での戦いでしたけども…………
周りの人達はバコバコとイカを釣っていて…………
九州に至っては…あの目の前の爆デカのアオリイカにフルシカトされて帰ってきて…………😭😭😭
完全に心折れて…………諦め……………………
るワケ無ぇぇぇ〜〜〜〜〜〜だろぉぉぉ〜〜〜〜〜がボゲがっっっっっ😤😤😤
あれからの日々のシャクリ練習…………🏀🏀🏀
そしてエギングやってる人が居たって事を目の当たりにした事実っっっ💨💨💨
またウルトラ上手な人やってん………😅😅😅
それを全て目で見て盗んで吸収っっっ😤😤😤
神奈川県の葉山で一度釣った事はあったけど…………🦑🦑🦑
あれはボートに乗ってのちょっぴりチートな釣りやけん…………🚣🚣🚣
あくまで目標はショアからっっ💨💨💨
陸からのアオリイカゲッツ🦑🦑🦑
イヤ、その最初が…………
我が地元茨城て…………🤯🤯🤯
僕は…………
オレは…………
アタシは…………
感動の涙を抑える事の方がよっぽど修行だったわ…………🧘🧘🧘😭
ホントに美しいのっっ✨✨✨
生きてるイカて…🦑🦑🦑
マジでヤバいのっ💕💕💕
あの神奈川県葉山での感動が…………
まさかの地元茨城て…………😭😭😭
あ、ちなみに………………………………
この感動を生み出してくれたイカ君の肝心なサイズ感はというと……………………🦑🦑🦑
アタシが実は巨人族出身のテイで…………ヨロ…………🧌🧌🧌
爆烈のチビっ子ちゃん…………😭😭😭
まだまだ子供っ子ちゃん…………👶👶👶
否っっっっ……………………
コレは仕方ない…………
春に狙う親イカではなく…………
秋に狙う新子🦑🦑🦑
今年産まれたイカちゃんを狙う釣り🦑🦑🦑
にしても…………
完全にリリースサイズのヤツ…………
だが…………
ちょっぴり悩んで…とりあえずバケツに入れて活かしておいてる間に……
なんとかサイズアップ狙ってる間に…………
離れたとこでやってた激上手の人は既に３杯目やんけ…………😭😭😭🎣🦑
と、思って頑張ってる間に…………
この子が既に瀕死の状態に…………🙇♂️🙇♂️🙇♂️🦑🦑🦑
もはや自力では海に帰れない程に…………😭😭😭
ならば……………………
アタシは君の命を頂いてしまった…………
ホントは…………
既にウルトラだった火曜日のスペシャルミラクルワンダーランチコースのお客様にお出しする事も出来た…………
否…………だがっ…………
違ぇぇぇ〜だろっ…………
まずはその業をアタシが授かるべきだろう…………💨💨💨
その業を全て受け入れた……………………
一つだけ言わせてくれ……………………
信じられん程に…………
爆美味の極みっっっ✨✨✨
マジで美味いっっっ💕💕💕
さすがイカ界の王様と称されるキミよ…………🦑🦑🦑
その命の業を…………ワタシは授かってしまったのだよ…………🦑🦑🦑
ならば…………
一択だろ〜よ…………
努力を怠る隙など一瞬足りないとも無い事など…………
ボチボチと秋のヒラメシーズンも始まる…………
ホントは朝イチのスーパーゴールデンタイムの時間を…………🌅🌅🌅
そちらに費やしたいとこだが…………
イカは夜行性やけん…………
そこから攻めればええ…………
真っ暗から…ちょい明るいまでイカ🎣🎣🎣
そっからヒラメっっっ🎣🎣🎣
何も惜しまなければええ…………
全てを削り削ぎ落とせばええ…………
アタシの睡眠時間とやらをな………っっっ😤😤😤
イヤ、それはこれからのクリスマス🎄御節時期🍱に費やせと…⁈
んなもん毎年欠かさずに費やしてるっつ〜のっっっ😤😤😤
そこは当然の倍プッシュっっっ🫵🫵🫵
マジで茨城でも釣れるっつ〜〜〜ならっっ💨💨💨
我が人生の睡眠時間倍プッシュしでっっ🎣🎣🎣
次こそはお客様にもお出し出来る様に仕上げるのがアタシの使命一択っっっ🫵🫵🫵🎣🎣🎣
明日から１０月ねぇ………………………
２０２５年も…あと3か月ねぇ……………
ふ〜〜〜ん…………
何一つ問題無ぇっっっっけどなっっっ💨💨💨🫵🫵🫵
釣りに料理に…………
努力９割💨💨💨
気合い１９割💨💨💨
運０.０５割っっ💨💨💨
誰が人類の可能性の限界が１００パーセントだって決めたんじゃっっ💨💨💨
セブンセンシズをナメんなよっっっ🌟🌟🌟
限界を突破してからがなんぼのもんじゃいっ😤😤😤
今週…………
否、既に今年一杯気合い入れて張り切って乗り切り一択だ馬鹿野郎っっっ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
今週もお疲れっしだっっっ💨💨💨
投稿: takayuki
今週も週末はバチっとディナーも盛り上がったのだがっっっ🍽️🍽️🍽️
せっかくだから…………
なんだかランチ推しだったここ最近なのでっ🍝🍝🍝🍛
ランチネタで締め括ったろっ💕💕💕
イヤ、さすがの虹継続率も………🌈🌈🌈
そら終焉の時は来るさね…………
まぁ…………
もう既に再来週のご予約を下さっているお客様もいますけどっっっ😘😘😘
ホントにホントに有り難しやでっ💕💕💕
早目のご予約✨✨✨
そもそも席数の少ないお店なので…………🥲🥲🥲
オープン当初は…………
カウンター席までフル開放してパッツパツにして営業……………………
なんて時もあったねぇ…………
まぁ、そら昨今の様なバカみたいな暑さ…………🔥🔥🔥
ってワケではなかったんかもだけど…………
カウンター席に汗ダクでパスタ食べてるお客様をすぐ目の前で見ていて…………
ホントに申し訳ない…………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
イヤ、つかコレはマズイよねと…………😭😭😭
そこから我が人生周りもいろいろと…………💀💀💀
全世界ではバカコロナがいろいろと…………💩💩💩
そんな時を経て…………
今のウチがあるワケですが…………
まぁ、いろいろ変化はしていようとも…………
美味しお料理をお客様にっっ💕💕💕
おもてなしの心は忘れずにっっ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
それだけは揺るぎなきっっっ😤😤😤
ただ一つ言える事は…………
もう…………
カウンター席までパッツパツの営業出来る程の体力は無いジジイだっつ〜〜〜事…………🤯🤯🤯
イヤ、我ながらよう頑張ってたと思うぜぇ……………
まぁ…………
その何十倍と頑張ってるお店なんて星の数やけどもなっっっ…………🌟🌟🌟
ウチはディナーに関してはバカコロナ禍以前よりだいぶ前から予約制という形を取ってきました💨💨💨
それが大いなる正解だったと✨✨✨
一応、自負しておりんす…………😅
前にもお話しした事はありますが…………
いずれはランチも完全予約制にするのがアタシの目標でありんす😤😤😤
イヤ、既に今もほぼそんな感じだけども…………🤯🤯🤯
やはりね…………
先日より多々ご紹介している予約制の特別ランチコースと✨✨✨
通常のランチコースの共存は……
なかなかに難いねん…………😑😑😑
そこへ更に予約無いの飛び込みのお客様への対応は……………………
ムリす…………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
全てはアタシ一人で営業してるからなのですがね…………💀💀💀
いずれはどちらかのランチコースに絞った上での予約制の営業…………
コレはウルトラミラクルスペシャルワンダーで考えてかなアカンっっっ😤😤😤
コレはマジでっっっ💨💨💨
ガチ目にっっっ💨💨💨
アタシのミジンコ以下の味噌🧠振り絞って考えてかなアカンっっっ😤😤😤
お昼から手打ちパスタやメイン料理まで食べられるコースか…………🍖🍖🍖
サクッと食べられるパスタランチか…………🍝🍝🍝
どちらも捨てがたひ…………😭😭😭
でもさぁ…………
やっぱさぁ…………
たまに…………
むしょ〜〜〜〜ぉぉぉ〜〜〜〜に…………
パスタ食いてぇぇぇぇ〜〜〜〜〜っっっ🍝🍝🍝
ってなる時あるやん…………😭😭😭
アタシもこげな身体じゃなければ…………💀💀💀
毎日パスタ食いてぇ〜わっっっ🍝🍝🍝
今じゃ週３で納豆ご飯だ馬鹿野郎…………😭😭😭🍚
まっ…………
とりあえずっっっ💨💨💨
今のところ継続出来ているこのランチスタイルはさすがに暫くは継続す👍👍👍
なんとか今はギリ共存してやっていけてますしね🎶🎶🎶
ただ…………
やはりランチもご予約のお客様優先となってしまうのは間違い無しなので…………
ランチも事前のご予約をした上でのご来店をよろしくお願いします🙏🙏🙏
とりあえずっっ✨✨✨
来週も火曜日から……………
ウルトラでスペシャルワンダーなミラクルコース✨✨✨
ランチのご予約のお客様からのスタート😆😆😆
今年もご結婚祝いの時ですもんね🎉🎉🎉
となれば………………………………
わかってんな…………
必須………………………………🐟🐟🐟
ウン…………
オケ…………
ムリっしょ…………⁈🎣🎣🎣
知ってる…………🤯🤯🤯
明日も爆波予報もんね…………🌊🌊🌊😭
捨てに食材キープしとるわバカがっっっ😤😤😤
だがよ……………………
抗う……………………
それがアタシの人生だっっっっっっっ💨💨💨
マゴチは……………………
マジで今年は諦めたよ…………🥲
だが…………
試してみねばならぬ釣りが…………🎣🎣🎣
そこにはある…………
噂は聞いた事があった…………
だいぶ前だが…………🤯🤯🤯
だがよ…………
漢にゃぁ〜〜〜〜ヤラねばならぬ時がある…………
否…………
マジで釣れたら…………
アタシ的に…………
歴史的快挙やぞ…………🎣🎣🎣
俺の歴史に…新たなる１ページ…🫵🫵🫵
完遂なるか…………
刮目せよっっっ…………
漢の生き様ぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜💨💨💨
見せ付けて来てやんぞっっっっ😤😤😤
イヤ、マジ凄ぇなオイっっっ………
投稿: takayuki
このまま２０２５年内ずっと継続…………
なんてこたぁぁ〜〜〜無ぇ〜よな…………⁈🌈🌈🌈
イヤ、そうあるのは有り難い事だども…………✨✨✨
たぶんアタシの身体がダメんなる…………💀💀💀
イヤ、別にそれは特に問題無い…………⁈🤯🤯🤯
おだまりっっっ😤😤😤
いったいこの虹の継続率は何パーなんだい…⁈🌈🌈🌈
この最近の特別ランチコースRush🍝🍝🍝
イヤ、同じお皿の写真使い回してんのとちゃいまっかと…⁈
ちょいちょいと…………間違い探しあるけん…………
トライしてみてちょんまげ…😘😘😘
イヤ、そんな暇を持て余した神々の遊びしてる隙などないですと…………⁈🤯🤯🤯
ウム…………
オケ…………
あ〜しも…………
んな暇ビタイチ無ぇ…………💀💀💀
ただ一つ言える…………
割と…………
美味しやでぇぇぇ〜〜〜〜〜💕💕💕
割と気合いブチ込んで…………
仕込みしてますけぇ〜〜のぉ〜〜〜🧘🧘🧘
ランチからちょっぴりリッチに手打ちパスタとメインのお料理まで🍖🍖🍖
イカしてるぜぇぇぇぇぇぇぇぇ〜〜〜〜〜💕💕💕
昼からワインと一緒にバチコーンとキメちまえば…………🍷🍷🍷
気持ち良く…………
イケるぜぇぇぇ…………👼👼👼💀💀💀
このRush継続率は…………🌈🌈🌈
有り難しと…………
割と浸透してきてると…………⁈✨✨✨
捉えるには…………
まだ早い…………⁈😅
アタシ程度のポンコツには…………🤯🤯🤯
まだ…………😑😑😑
おだまりっっっ🫵🫵🫵😤
とりあえず…………
週末は一択落ち着く継続率なんで…………🌈🌈🌈
あとはウルトラなディナーにカチ込みブチ込んでく一択だ馬鹿野郎っっっっ😤😤😤
さぁ〜今週もっっっ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
投稿: takayuki
張り切って行こねっっっ😘😘😘
もちろんっっっっっっっっ🫵🫵🫵
行ってきたぴょん✨✨✨
何処へ…………⁈
決まってんだっぺよっっっ😤😤😤
山だっぺよっっっ⛰️⛰️⛰️
ウソだけども…………😑😑😑
ええ…………
もちろん…………
行ってませんよ………
海には…………🏖️🏖️🏖️
バッキバキの…………
波浪注意報やったけん…………🌊🌊🌊
んで…………
また台風が完成と…………🌀🌀🌀
今週丸っと海は荒れ散らかして………🌪️🌪️🌪️
来週はまた激濁りカフェオレの海でお魚はサヨナラとね…………👋👋👋
ハイハイ……………………😑😑😑
面白いでちゅねぇ〜〜〜〜🤯🤯🤯
まっ💨💨💨
マジで山行ってきたばりにっっっ⛰️⛰️⛰️
ゲゲゲゲッツ👍👍👍
タケノコの里より…………
キノコの山派だ馬鹿野郎っっっ🍄🍄🍄
先週辺りからキノコ類が山盛りでやんす✨✨✨
特に真ん中の黄色い子ね🍄🍄🍄
最近はスーパーとかでも売られてますよねん🍄🍄🍄
株取りナメコっっっ🍄🍄🍄
爆デカのナメコっっっ🍄🍄🍄
コイツがたまらんっ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
昔はこんなデカいナメコなんて売ってなかったっすよね〜〜〜💨💨💨
最初の出会いは取手の駅前の某激美味の居酒屋さんやってん🏮🏮🏮
シンプルにサッと炒めただけのＴＨＥ居酒屋メニューだったのだども…………
コレがまたたまらんっっ💕💕💕
以来激烈に丸パクリでんがな…😆😆😆
イヤ、ちゃんとイタリアンのメニューとしてね…………🇮🇹🇮🇹🇮🇹😅
イヤ、フランスやイタリアもウルトラキノコ大国ですからっ🍄🍄🍄
嗚呼ぁぁ…………あのイタリアのポルチーニ茸がまた食べたひ…………🥲
今頃ヤツはナポリで美味いピッツァ食べてんでしょか🍕🍕🍕
羨ましかぁぁぁ〜〜〜〜〜💨💨💨
まぁ、良い経験をしてくるがよろしっっ💕💕💕
さっ……………………
張り切ろ…………
イヤ、もう既に特別ランチコースのご予約のお客様からスタートしてっけどっっっ😤😤😤
あ、ちなみに…………
もはやウルトラ涼しくなってきたけども…………
まだあるよっっっ✨✨✨
冷やしパスタっっ🍝🍝🍝
まぁ、でもさすがにもう仕込みませんのでっっっ💨💨💨
今、あるソース分だけっっっ💨💨💨
たぶん今週で無くなんね…………
また来年…………
サヨナラ…………👋👋👋
とか言いながら…………
もう涼しいから全然出なくて残ったりね…………😅
別に良いですけどぉぉぉ〜〜〜〜〜💨💨💨
元々はトマトのジェラートのレシピですからぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜🍅🍅🍅
トマトジェラートにして前菜にブチ込んたろかっっっ🌪️🌪️🌪️🍅
さっ💨💨💨
今週もウルトラモリっと💨💨💨
ガンバレガンバレっっっ🏃➡️🏃➡️🏃➡️
今週もお疲れっした✨✨✨
投稿: takayuki
ほんのりと…………
涼しくなってきたと思いきや…………🍂🍂🍂
週末のお昼頃にゃぁぁ〜〜〜〜あ〜た……
上げて…………下げて…………上げる…………
ウムっっっ💨💨💨
あまり良いグラフでは無いなっっっっ🫵🫵🫵📈
まっ…………
んなぁこたぁ〜〜もはや…………
ち〜〜〜とも関係無ぇけどっっっ😤😤😤
食材はすっかり秋めいてきてますけん🍂🍂🍂
あの…………ち〜〜〜〜とも釣れない鹿島灘の海は放ったらかしといて…………🏖️🏖️🏖️
山にキノコ狩りにでも行って来よかね…………⛰️⛰️⛰️
その方が…………
よっぽど期待値あるかもね…………🍄🍄🍄
って…………
言いながらっっっ😘😘😘
なんだかんだっっっ💨💨💨
朝日の前にはっっっ🌅🌅🌅
うん……………………
マジで…………
寝てようね…………😴😴😴
たぶん行ったら…………🌊🌊🌊
ポアされるヤツね…………💀💀💀🤯🤯🤯
ハァ…………
なんかさ…………
さすがに…………
心折れそう…………😭😭😭
こんだけ釣れないのに…………🎣🎣🎣
海にすら行かせてくれないと…………🌪️🌪️🌪️🌊🌊🌊
なんか別な事探そかな……………………
アタシの心の癒しとして…………
何か…………
別の…………
…………
………
……
…
釣りをっっっ🎣🎣🎣😘
別に海にゃぁ〜ヒラメとマゴチしか居ないワケじゃぁ〜〜〜ねぇ〜〜〜ぜっっっ✨✨✨
今年の鹿島灘は終わり散らかしてっけど…………🏖️🏖️🏖️🤯
来年に期待っっっ😘😘😘
今年は浜辺のサーフに寄り付かなかったんだから………🏖️🏖️🏖️
来年にゃぁぁ〜それはそれはデカくなったヒラメが降臨してくるハズっっ🐟🐟🐟
アタシの竿になっっっ🫵🫵🫵
それまで…………
別のターゲットの釣りしよ〜〜と思ってたのに………🎯🎯🎯
さすがに台風じゃムリやけん………🌀🌀🌀
お家でゆっくりのんびり…………
…………
……
…
してる隙あんのっ⁉︎😳😳😳
この隙にクリスマスや御節の準備進めんじゃないのと…………⁈🎄🎄🎄
ふふふ……………………
この程度のメモなど…………📝📝📝
去年のクリスマスコースメニュー終わった時からの１ページ目だっっっ✒️✒️✒️
もちろん既にコレの３倍の速度の量のメモにはなってるっっっ📝📝📝
一応…ガチ目にネタパレっちゃいそなトコだけ目線入れといたわ…………😅😅😅
そ…………
妄想…………
アイデアだけは常に書き留めておいてはいるねん…………
ただ……
ここから…………
実現出来るのか…………
料理として成立するアイデアなのか…………
コース料理の一皿として出来るのか…………
クリスマスコースと言う醜態性に相応しいのか…………
イヤ、むしろ一人で仕込みして提供出来るまでに昇華出来るのか…………
って言うのを…………
ほぼ丸一年考えていく人生だぁぁぁ…………🤯🤯🤯
まっ…………
ど〜せ１０月に入った辺りから…………
毎年恒例の…尻のロケットブーストカムチャッカファイヤー点火してくハメになんだろけどね……………………😑🚀🚀🚀
頑張っていこね…………🤯🤯🤯
さっ…………
継続率が…………
いよいよ虹を通り越して…………🌈🌈🌈
神々しい光に見えてきた…………
来週のランチのご予約が……
通常ランチのご予約よりも…………
特別ランチコースのご予約の方が多い人生は…………
幸せだ馬鹿野郎っっっ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
つべこべ言わしら散らかす前に………
明日もきっと仕込みし散らかす休日だ馬鹿野郎…………😭😭😭
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