カキ…牡蠣…kaki…⁈
投稿: takayuki
愛し過ぎてやまないアタシ…(≧∀≦)
ランチでも出発してますからっ🙈
がしかしランチで殻付き牡蠣はね…
オジさん明日から牡蠣漁師にならなきゃなんないから…💀
ちょっと牡蠣漁師もいいけど…(≧∀≦)
パスタのソースにゃ〜ラグーでドンっ💨💨
牡蠣は火を入れ過ぎると旨味も出ちゃうし縮むし固くなるしで…
いいとこなしかや〜ん…
と、思わせてっ💨
火を入れ過ぎの極みで作るのがオイスターソースですからね〜😆
さすがにオイスターソースまで煮込みはしないけど…
アンチョビ、オリーブ、ケッパー、ドライトマトとしっかり味が出るまで煮込んで〜♪
さらに刻んで煮込んで〜♪♪♪
プリプリ感の牡蠣ではないけど…
旨味たっぷりのパスタソース🎶
出来上がり写真は〜‼︎
……無いよ…🙈
最近ランチ忙っしいんだも〜ん😭
写真撮れるワケがねぇ…💀
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