スゲーのがいた②

投稿: takayuki


先日の写真の使い回しじゃないですからね〜(≧∀≦)

フツーのサイズの割り箸と並べてこのサイズっすよ‼︎

特大やないか〜い😆

イヤ……塩焼きにするために買ったんじゃないですからね…


ちゃんと煮込みむしたがな〜‼︎

低温油ちゃんで♪

コンフィでんがな♪♪

やはりコイツを仕込まねば一年は終われぬ‼︎

コレさえあれば〜♪パスタに前菜に毎年大活躍のウチのエースですばい(^-^)

スゲーのがいた‼︎‼︎‼︎

投稿: takayuki


コ、コイツぁデカイぜ…(≧∀≦)

しかも丸みを帯びたフォルムとハサミ‼︎

あ〜しクラスの蟹フェチになると〜‼︎

裏返してお腹を見なくてもわかるね‼︎

コイツぁメスたい(≧∀≦)

実はコレよりも一回りデカイモンスタークラスのヤツがもう一匹いたんですけどね…

そいつぁオスですたい‼︎‼︎

フフ…ご近所のお魚屋さんよ…

グラムの量り売りはいいが…オスとメスが同価格とはなかなかのお手前‼︎

余裕の1キロオーバーのメスをね♪

さすがにまぁまぁの価格でしたが…

この大きさはもはや…男のロマンを購入と同義‼︎

買わざるを得ない蟹フェチ男(≧∀≦)


ただ周りの汚れを落とそうと掃除しただけでこの始末…

5mmはエグられたぜぇ…

料理人の利き腕の親指の皮など…2時間煮込んでも柔らかくならね〜ぐらいカッチカチやぞ(≧∀≦)

フフフ…さぁ〜どう調理してやろうか😆

と、若干ど〜でもいい話しは置いといて…

今週もお疲れ様っした〜♪

先日お伝えしましたように!

11月第1週ですが、明日、明後日と連休となります‼︎

第2火曜日は通常営業致しますので!

来週のご予約は水曜日よりお待ちしております♪♪♪

裏山鹿……連休が…

投稿: takayuki

今日は連休中日もあって〜ヒマでんがな(≧∀≦)

取手はお祭りだしね〜♪

そんな中、ランチには姉と甥っ子ちゃん達が♪


オジちゃん作ったパスタを仲良くモリモリ食べて〜‼︎

デザートも仲良く一緒に食べてぇ〜‼︎

仲良く二人とも口の周りがチョコだらけ〜(≧∀≦)

2号もいつの間にやらお喋りさん‼︎

「何歳になったの⁈」の問いに

「さんしゃい」と即答!

そしてママと1号に「ウソつけっ」と総ツッコミ…

満2歳らしい……

チカラあるわ〜😆

またゆっくり遊びにおいで〜♪♪♪

そして…連休羨ましいとか言いながら…

ワタシも来週、月曜日、火曜日と連休♪

第1の火曜日なのですが…ちと私用がありまして…

第2火曜日はちゃんと営業しますので‼︎

ほほ〜う‼︎

投稿: takayuki

今日って祝日だったのね…

ってゆ〜のを今朝、予約帳を見て気付くっていうダメオーナーシェフ…

Yes  I am‼︎‼︎

イタリア語で言うと…

Si  sono  Io‼︎  che  cazzo  di  melda‼︎‼︎

後半部分はイタリアのテレビでもピーっなっちゃうスラングなので…

ご興味のある方は是非調べないで下さい…

ど〜りでご近所の魚屋さんにも何もないワケやで…

がしかし‼︎

いい〜メヒカリとサル海老さんがいたんですよ〜♪


セモリナ粉をつけただけのシンプルなフリット‼︎

こ〜ゆ〜のが一番美味しね(≧∀≦)

木曜日あるある〜その①

投稿: takayuki

ゴミ出すの忘れて裏のゴミ箱が既にパンパン…

週末ど〜すんだっつ〜話し…(~_~;)

月曜日は休み前なので…忘れることはないんですけどね…

木曜日は……

ハイ、あるあるぅ〜‼︎

その②

ランチ忙しくて、魚買いに行ったのはいいけど…もうほとんど売れてて何にもない〜〜‼︎

週末ど〜すんだっつ〜話し…(~_~;)

ヤベー…ホントにムール貝しか買えなかった…


でも身〜ブリンブリンのパッツンパツンですがな🎶🎶

最近ムール貝のヒキが強いっ😤

ムール貝モリモリだけのパスタ♪

週末これだけっ‼︎でいいワケなし…

明日もっかい行ってこようかな…(~_~;)