やりすぎたねぇ…
投稿: takayuki
お皿からはみ出てるよねぇ〜（≧∇≦）
再登場のズッパ ディ ペッシュで申し訳…
本日は団体の皆様でのスペシャルコースだったので♪
皆様でお召し上がりいただくのはちょ〜どええと思って💡お魚のメインはコレに決めていたんですけどね〜‼︎
そんな日に限ってお魚屋さんにゃ〜サザエやらエビやらカニやらが並んでいるワケっすよ〜🎶
まぁ、ブッ込んで煮るだけですけどね〜😆
がしかしそれゆえに美味し♪
皆様でペロリ♪一瞬でなくなっておりました🎶
今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
もう2月なのね…
早いよね…
今週もお誕生日のお客様をお祝いして締めることか出来ました♪
明日は定休日‼︎
また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております(^-^)
ボロネーゼをね‼︎
投稿: takayuki
こさえてみましたよっと（≧∇≦）
残念ながら今回は常陸牛のみのお肉ではないのですが…
作り方は変わらずイタリアで教わったレシピのピサ風‼︎
鳥のレバーと乾燥のポルチーニを入れて作りまっす👍
もちろんお肉も自分で挽いて♪
あとはガス台フル活用して〜‼︎火力マ〜ックス💨💨💨
あとは煮るべし煮るべし(^-^)
しっかり手を掛けて作っております♪
そいつがなんと〜‼︎来週のランチのメニューです♪
来週からのランチ‼︎オススメですよ〜(^-^)
くぅ〜白子‼︎
投稿: takayuki
このヒダヒダの中に住みたい（≧∇≦）
ぐらい好き過ぎる♪
これも正直イタリアにあった食材ではないんですけどね…
でも僕が大好きなので毎年恒例の食材です♪
ゴルゴンゾーラとの相性がねコレ…コンチクショー😆
あぁ食べたい…
ウソ…ちょっと食べました…💨
ポン酢かけて…
味見ね…味見💕
最近の流行り‼︎
投稿: takayuki
流行りと言っても僕の中だけのね💡
マイブームってなんかもう死語っぽいじゃないですか〜（≧∇≦）
歳がバレるぅ〜💨
イヤもう多分バレてるぅ〜💨37歳〜💨
もうただのオジさん〜………(~_~;)
お腹たるんできたら…つまんで下さいね…
イヤいいから早くマイブームの話しをしろて…
野菜のチップ〜‼︎
今回は里芋〜（≧∇≦）
去年からサツマイモやらレンコンやらゴボウやら♪
ランチのスープを里芋でやってみようと思いましてね〜‼︎
何故かスープを仕込む前にチップを仕込むっていうね…(~_~;)
薄くスライスして低温のオーブンに入れておくだけっていう簡単なヤツねこれ🎶
でも油を使わないのでヘルシー&ビューティ〜😆
スープの上に乗っけてみたりしちゃったりして♪
明日はちゃんとスープ仕込も…💨
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