続、鹿っ‼︎
投稿: takayuki
こちらは後ろ足‼︎
デッカいぜぇ〜‼︎
何キロぐらいあるんだろ…と思ったらウチって大きな計りってないじゃん…(~_~;)
5kgは絶対あるな‼︎多分…
フフ…必殺‼︎
イタリア式アバウト目分量‼︎
オレの心眼よぉ〜‼︎今こそ開花せよぉ〜‼︎
ハイ…ちゃんと計り買います…(~_~;)
でもパルマの生ハムは一つ一つ、職人が手で触った感覚で塩をふるみたいですよ〜‼︎
まぁ…僕は完全に素人ですけど…
とりあえず塩漬け〜‼︎
塩漬けだけでも約二週間‼︎
まだまだ道のりは長いぜぇ〜‼︎
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