ああ…

投稿: takayuki

バケツ一杯食べたい…

このムール貝‼︎

IMG_1318.JPG

身が大粒ブリンブリンであります‼︎

このプ〜ス〜がまたコレ♪

最近なんだかこういうシンプルな料理が多いな…

でもよき素材はシンプルな調理法が一番と!

常々思いまっす(^-^)

明日はお休み!

また火曜日からのご予約、ご来店をお待ちしております♪

たまにはジビエでも♪

投稿: takayuki

北海道産の蝦夷鹿‼︎

IMG_1319.JPG

ええ色やぁ〜(^-^)

カルパッチョでもいいんじゃないかな…

がしかしここはシンプルに炭火焼で♪

IMG_1321.JPG

味付けも塩コショウのみ!

お肉柔らか〜

美味しや〜(^-^)

特別ランチメニュー! NUMERO2!

投稿: takayuki

前菜8種の盛り合わせ!

IMG_1315.JPG

本日の手打ちパスタ‼︎

は…写真撮り忘れ…(~_~;)

メイン〜‼︎

IMG_1316.JPG

デザート‼︎

IMG_1317.JPG

事前のご予約が必要なランチコースです♪

豚タン〜♪

投稿: takayuki

最近お気に入り♪

IMG_1314.JPG

牛タンよりもサイズはかなり小さめ‼︎

でも一皿のポーションにはちょ〜どええ〜♪

香草とローストして薄く切ってサラダ仕立て‼︎

バルサミコとパルミジャーノのが合う〜(^-^)

むぅ〜‼︎

投稿: takayuki

10月ももう終盤ではないか…

あと2ヶ月ちょいで今年も終わっちまう〜

んん……

やめた…もう毎年のことだから口にするのはよそう…

クリスマスも御節も準備が追いついてないぞぉぉ〜(~_~;)

マジでヤバイな…

明日はお休み!

仕入れだけはしっかりしとこ…‼︎

また火曜日からのご予約、ご来店をお待ちしております♪

IMG_1312.JPG

このソース!

マジでヤバし♪♪