カンノーロ！
投稿: takayuki
シチリアのお菓子ですね！
久しぶりに作りました♪
シチリアのお菓子屋さんには必ずある！と言ってもいいほどポピュラーなお菓子です！
サクッと筒状に揚げたビスケット生地の中にリコッタチーズのクリーム詰めるのですが！
味の決め手はやはりリコッタチーズ！
良質なリコッタチーズが不可欠なのですが…
なかなかそれは手に入らないので…
ちょっとアレンジ！
中にはヨーグルトのムースを詰めて、フレッシュマンゴーのソースにトロピカルフルーツのジェラート！
グッとサッパリデザートです♪♪
コメント-
fkm
2013/06/18 09:58
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安部 貴之
2013/06/19 00:05
先日は久しぶりにランチにお邪魔出来きました＾＾
オイルベースの、モッツァレラチーズのソースのスパゲティをいただきましたが、とてもすっきりあっさりしていて、とってもおいしかった。ああいうの初めて食べました＾＾＾＾
その日のデザートも！ヨーグルトのムースに、フレッシュマンゴーのソース♪ムースの食感がたまりませんでした＾＾
それが、詰まっているわけ！？！？
たまりませんね＾＾
しまった！
完全にネタバレですね…！
ご予約頂いてるお客様には極力いつもと違う物をと思ってお出ししているんです(^_^)
またデザートに限らず、多彩なメニューをお出しできるように頑張りますね〜♪
本当にいつもありがとうございます‼