ペペロンチーノ！
投稿: takayuki
イタリア語で唐辛子ですね！
右が日本でもおなじみの唐辛子！中国産なんですかね！
左がイタリアの唐辛子！
ずいぶん小粒…と、思うかもしれませんが！
イタリアの唐辛子は小粒でもピリリと辛い‼
一瞬のパンチ力はハンパないですよ‼
でも後ひく辛さじゃないのが特徴！
なのでアラビアータにたっぷりこのペペロンチーノを入れても、美味しく食べられるんです♪
元々あんまり辛い物は好きではなかったのですが…
イタリアで食べたペペロンチーノが美味しくて♪
それから辛い物が大好きになりました(^_^)
コメント-
fkm
2013/06/18 09:53
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安部 貴之
2013/06/18 23:56
母がイタリアへ行ったときにおみやげで買ってきて
くれたんですが、
小さいからって、２粒ほど使ってきんぴらごぼう（笑）
作ったら・・・・
口から火が出るかと思いました（笑）。
あ、でもたしかに、あとひかないですね？
なんだかんだと、おいしく食べましたもん＾＾
ムフフ…ウチの賄いでよくアラビアータのパスタを作るのですが！
3、4個入れて作りますよ〜！
しかも潰して！
唐辛子は周りの赤い部分よりも種のほうが辛いのです！
なのでまるのまま使うより、潰して種を出して
使うとそれはそれは恐ろしいパワーを発揮するのです♪
是非今度チャレンジしてくださいね(^_^)