松茸〜！
投稿: takayuki
秋の味覚ですね〜♪
日本を代表するキノコの一つですね〜‼
僕はポルチーニ茸のほうが好きですけど…(~_~;)
ポルチーニはローストやらパスタにするので…
んん〜君はリゾットに決定（≧∇≦）
さてさてもう10月！
投稿: takayuki
そろそろ現実に戻らねば…！
早いもんで…今年もあと3ヶ月！
これから忙しい時期であります‼
頑張りどころであります‼
クリスマスメニュー考えなきゃ〜(u_u)
今年は御節もやります！
まだ試作もしていなく…告知も何もできていませんが…
出来次第、店内にもHPでも告知致しますね〜♪
さぁさぁ、やる事いっぱいだぁ〜（≧∇≦）
頑張りますよ〜♪
ちなみに、これらは徳島で立ち寄った美術館！
もちろんレプリカですけど、最後の審判や最後の晩餐など、ほぼ原寸大の大迫力！
懐かしかったなぁ〜♪
徳島旅行③
投稿: takayuki
二日目の午前中は前日の疲れた胃袋を癒しながら徳島観光を楽しみ！
もちろんディナーは今回の一番の目的‼
オステリア イマムラへ来訪です♪
ゼッポリーネ！僕に教えてくれたのはもちろん今村氏です♪
途中、前菜の何品か撮り忘れましたが…(~_~;)
メインのイノシシ‼
本当にヤバイ美味さでした♪
ワインも何本飲んだんだか…！
結局、周りのお客様やスタッフも巻き込んでワッショイワッショイ♪
これで飲み過ぎ食べ過ぎ二日目でしたが…(O_O)
本当に本当に楽しい旅でした♪♪
相変わらずの元気で迎えてくれたダイ！
本当にありがとうございました！
また会える時を楽しみにしてるよ〜(^o^)
徳島旅行②
投稿: takayuki
まずは一つ目の課題のうどん！
香川のうどんではないのですが！
空港まで迎えに来てくれたダイのお勧めのうどん屋さん！
こちらでの温かい出汁のうどんとは違って、茹でたての手打ちうどんに玉と揚げ玉、ネギをからめて食べるのが主流らしく！
これがまた美味い〜♪
そしてそのまま第二課題の鳴門大橋〜！
もちろん渦潮も見てきましたよ〜^_^
そして初日のディナーは…
課題その３！徳島の海産物〜♪
この伊勢海老はまいった〜（≧∇≦）
いけすで泳いでたのをそのまま捌いてもらったのですが、
そこらのいけすで何ヶ月も経って痩せ細ったものとは段違い‼
常に新鮮な物が入荷しているみたい！
確かに満席の店内のどのテーブルにもいました伊勢海老君！
もちろん最後はその伊勢海老で雑炊！
ハイ！飲み過ぎ食べ過ぎ一日目…(~_~;)
徳島旅行①
投稿: takayuki
行って来ました徳島〜♪
いや〜よく飲んで！よく食べて‼
本当に楽しい二泊三日でした！
もちろん目的はイタリアで出会ってからの友人！ダイのお店に行くため‼
僕よりも一年先に地元徳島でお店を出した彼！
遅くなってしまいましたが…やっと行くことが出来ました♪
(勝手に転載ゴメンね…ダイ…(~_~;)
ご覧の通り‼かなりアツイ男です‼‼
イタリアでも！日本に帰ってからも‼何事にも本当にアツイ男です‼‼
徳島観光まで付き合ってもらって本当に本当にありがとう♪
そんなアツイ男が作る料理！マズイわけがありません♪
いや〜本当に楽しかった〜(^o^)
そんな旅の詳細は随時アップしていきますね〜！
そしてこの四日間の夏休みの中、ご来店、お問い合わせ頂いたお客様！
大変申し訳ございませんでした！
本日より通常通りの営業です！
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