明日からゴールデンウィーク⁈
投稿: takayuki
ハイ‼︎知んねっ💨💨
ワシ関係ね〜もん💨
羨ましいだけだもん……(~_~;)
別に…いいもん…😭
え〜え〜‼︎ワシゃ仕事でんがな💨
なんなら忙しい時期ですから😤
今日もモリッとスペシャルコースのお客様♪
今宵もカツオ先生が大活躍っす♪
シチリア風の香草パン粉をつけましたレアソテー‼︎
もはや当店の看板メニューとも言えるオープンから変わらずのメニューね😆
あんまりイタリアンっぽくないけど…
まぁ、しょうがない……カツオを愛する者から生まれたメニューですから…
埼玉の師匠にも教えたから♪
また鹿と猪を出荷してもらお🙈
ちゃん真空して冷凍ストックしてたんですけどね〜‼︎
もうホントに残り僅か‼︎
来シーズンまでのお楽しみにです😊
旬ですから♪
投稿: takayuki
カ❤️ツ❤️オ❤️
今は初ガツオが出てきてるとこですね〜♪
初ガツオは脂が少なくサッパリ味‼︎
お刺身サイコー♪
ホントはね…薬味と醤油でイキたいワケですよ…
休日に食べたのがまたこれ美味しくてね〜コレ〜(≧∀≦)
がしかしウチはイタリアン……
泣く泣くレモンでお味のカルパッチョへ…
まぁ、それでも美味しいけどね〜😆
9月頃の脂たっぷりの戻りガツオもたまらんけどね〜♪
やはりコイツは皮付きでタタキがステキ💕
薬味たっぷりのダバダバのポン酢でドッコイショ〜(≧∀≦)
がしかしウチは……イタリアンんんん………
その時はまたそれに合わせて調理しますので👍👍
はぁ〜居酒屋にしとけばよかったっ🙈
実は一番人気⁈
投稿: takayuki
ディナーでは基本的には手打ちのパスタをお出しすることが多いのですが‼︎
コースのお客様は特にね♪
アラカルトのメニューには一応一般的な乾麺のメニューもあるんすよ‼︎
ほとんど出ないけど…(≧∀≦)
アーリオオーリオとかカルボナーラとかね💡
んがしかし‼︎
そんなあんまり出ない彼らの中でもダントツなのが…
ポモドーロ エ バジリコね‼︎
ようはバジルとトマトソースのシンプルなソースね💡
やっぱ皆様トマトソースが食べたいんすかね…
まぁ、こ〜ゆ〜シンプルなパスタこそ‼︎より一層気合い入れて作るよね〜😆
今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
イヤ〜激動の週末をなんとか無事に乗り切りました…
日曜日のディナーはオステリア ディ クオーレあるある💡
全テーブルお祝いのお客様(≧∀≦)
タイミングも合って皆様でのお祝いとなりまして🎉
ウムウム…素晴らしきかな🎶
まぁ…ちっとも写真は撮れんかったけど…(~_~;)
かろうじてお魚一枚…
来週もポチポチっとご予約を頂戴しておりやす♪
ホワイトアスパラも残り僅か🎶
旬の美味しい物を是非是非ご堪能頂ければと思います♪
明日は定休日‼︎
また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております(^-^)
萌えて……尽きたぜ…
投稿: takayuki
イヤ字が違ぇ…
誰が萌えじゃ…(~_~;)
本日は団体のお客様♪
そしてっ‼︎なんと二夜連続のご来店のお客様(≧∀≦)
昨日とはご予約の方が違ったので…
でもお料理被らなくてよかったぁ〜😆
そして団体の皆様は‼︎日頃お世話になっている取手市商工会の皆様‼︎
日頃お世話に…なんて申し訳ないぐらいに典型的な名前だけ加盟みたいなものなのに…
せっかくの歓送迎会だから会員様のお店でと‼︎
本当にありがとうございました🎶🎶
沢山飲んで沢山食べてとこちらもやり甲斐のある戦いでしたよ〜😆
食材も奮発した甲斐ありまして♪美味しかったです♪とお言葉頂きました💕
スズキさんもいい仕事してましたよ〜👌
フリードリンクの団体のお客様込みのフル満席…
写真撮る暇なんて0.5秒もないよね…💀
さぁ〜明日から週末モリモリ‼︎
また気合い入れていくしかね〜べコレ〜😆
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