入っとりなすよっ✨✨✨
投稿: takayuki
今年ももちろんっ💨💨💨
ウチのエースやけんっ💕💕💕
アタシの釣魚が…………🐟🐟🐟
ち〜とも振るわないのでね……………😭😭😭
そこはやっぱしずっぽしっ🫵🫵🫵
イタリアからお願いしゃす🇮🇹🇮🇹🇮🇹🙏
イタリア産フレッシュサマートリュフ✨✨✨
今年も降臨👼👼👼
まぁ、毎年降臨してっけどっ😘😘😘
今年はちょっぴりお財布に優しいお値段なんじゃぁ〜ねぇ〜のぉ〜コレぇ〜〜〜〜〜〜✨✨✨
ええやんええやん🎶🎶🎶
他の食材が馬鹿を５周半通り越したクソ高値やねんから…………😭😭😭
まっ…………
そもそもが高級なヤツが…………
ちょっぴり優しいお値段になったとて……
減価率の具合としてはね……………😑😑😑
またそ〜ゆ〜内輪ネタフルスイングしてる暇があったら…………
トリュフ鬼フル削りしてくでしょ〜よっ😘😘😘
さぁ〜今週も張り切って参りましょねぇ〜コレぇぇぇ〜〜〜😤😤😤
投稿: takayuki
とっとと梅雨なんて終わっちまえばええのに…………☔️☔️☔️
と…皆様思ってると思うぐらいに…………
また梅雨らしさ出戻りしくさってきてやがりますが………💀💀💀
大丈夫…………
頑張れる…………
アタシは大丈夫っ😘😘😘
こんなバカ雨だし…………☔️☔️☔️
爆風だったのに…………🌪️🌪️🌪️
当然のＡＭ3：00起きで…………🌅🌅🌅
釣ってきちゃうのがアタシだからっっ🎣🎣🎣😘
何をっ………………………………⁈⁈⁈🐟🐟🐟🤯🤯🤯
せっかく仲良し釣り仲間お客様との釣行だったのに……………🎣🎣🎣
ウチの救世主✨✨✨
減価率削減の為のヒーローとしての…………🦸🦸🦸
食材として大活躍………………………………
出来るワケねぇ〜ヤツ…………🐡🐡🐡
ゴメンなぁ……………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
引っ掛けちまっただけもんね……………🙏🙏🙏
ただよ…………
フグにしては…まぁまぁ良いサイズだったもんだからよ……………
お魚の胎動を感じたもんだからよ……………
オジちゃん…ちょっぴりだけど…………期待しちゃったやんけ……😭😭😭
結局…………雨降りの夕方まで粘って…………🌆🌆🌆
この子達二人のみ…………😭😭😭
もちろんリリース💨💨💨
元気に海にお帰りいただきました…………🏖️🏖️🏖️
イヤ、つかマジど〜した茨城鹿島灘よ…………🏖️🏖️🏖️
ホントに…………
死海ぞ…………🌊🌊🌊
いよいよ…………
地元の釣り人さんも…………
ユーツーバーの人達も…………
他の地方やら…………
別の魚の釣りやらやらと…………
離れていってるぞ…………😭😭😭
ホスピタリティぞっっっ💨💨💨
お・も・て・な・しっ💕💕💕
我らサービス業が最も重要視せなあかん事やぞっ…………🫵🫵🫵
頑張れよぉぉぉぉぉぉ……………………
マジで…………
ウチにとっては死活問題やねんから……………😭😭😭
今週もまたアタシの釣魚無しやんけ…………🤯🤯🤯
もう今のウチに言っとくぞっっ⁈😤😤😤
来週も…………
再来週も…………
必須なんです…………🎣🎣🎣🐟🐟🐟😭😭😭
ご予約入ってるんです…………🍽️🍽️🍽️
ホントに…………
お願いしゃす…………🙇♂️🙇♂️🙇♂️🌊🌊🌊🎣🎣🎣
さっ…………
と言うワケで……………………
今週も…………
アタシの肩と腕と足と腰がバッキバキになった修行一択の日々ですが…………💀💀💀
ヤレんな…………⁈⁈⁈
イヤ、ヤルしかねぇ〜よなっ⁈⁈⁈😤😤😤
まずはまた仕込みからだボゲゴルァっ🫵🫵🫵
今週も張り切り散らかしてイクしかねぇ〜だろぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜〜がよぉぉ…………😭😭😭
今週もお疲れ様っした🎶🎶🎶
投稿: takayuki
ウム……………………
今週も穏やかに過ごす事は出来たが……………
一つ…………
物申す事はあるなっ🫵🫵🫵
オケ…………👍👍👍
サンクス…………👎👎👎
きっと皆が同じく思ってる事だっっっ🫵🫵🫵
アチーよ…………🫠🫠🫠
イヤ、梅雨わいと…………⁈☔️☔️☔️
ちょっぴり雨でも混ぜ込んでくりゃぁ〜よぉ〜ゴルェ〜〜〜〜☂️☂️☂️😭
アホみてぇ〜な晴天続きやろがいっ…☀️☀️☀️🤯🤯🤯
そんな激暑の中でもご予約下さったお客様に感謝っ💕💕💕
今週もお祝いのお客様でワッショイでしたのでね😘😘😘
このまま梅雨なんて無かった事にしてっ💨💨💨
雨なんて無しで…………☔️☔️☔️
アタシが海で1人で…………激暑の修行はいつでもバッチコイ😤😤😤
だっ……………………つってんのに…………
月曜日は爆風…………🌪️🌪️🌪️
火曜日はウルトラ雨…………☔️☔️☔️
ふ〜ん…………
あそ…………
で…………⁈⁈⁈
来週のご予約具合が…………
アタシの釣魚必須ゲージが満タンだっつ〜のに…………
相変わらず…………
ち〜とも釣れてない模様の茨城の海へ…………
爆風爆雨予報だども…………
行くか…………
行かないかは……………
一択だ馬鹿野郎っ😤😤😤
否っっっ💨💨💨
この爆暑の一週間にて…………
多少なりとも水温は上がってきてるハズっっっ🌊🌊🌊
開幕の時は……………もう…………目の前…………🏖️🏖️🏖️
イヤ、ホントに…………
開幕していただかないと………
ウチの減価率がヤベェ〜〜〜〜〜んだって…………😭😭😭
そんなウチの存続を掛けての漢の戦いわっ💨💨💨
己の力で勝ち取るのみっ😤😤😤
ヤッてやんよっ🎣🎣🎣
相変わらずのね…………
また店内も激暑の季節来ちまってますが…………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
懲りずににご予約お待しております…………🙏🙏🙏
最近の推しっ💕💕💕
投稿: takayuki
いつもなら…………
このまま具材をクルッと包んでカネロニ✨🍝🍝🍝
ってイッちまうとこだが……………
むしろ重ねただけ……………
そう…………
ラザニア🍝🍝🍝
当然コース料理の中の一皿なんで🎶🎶🎶
ちょっぴり小さめなラザニェッテ🍝🍝🍝
イヤ、テメ…コラボゲカス…………
いよいよクルッと丸めて包む作業までサボりやがったかと…………🤯🤯🤯
ウム…………
あながち間違いでは…………
あるわボゲがっ😤😤😤
アタシの足りな過ぎる味噌🧠なりに…☠️☠️☠️
いろいろ考えはいるつもり…………
知らんけど…………😑😑😑
パスタの生地にはローストしたクルミを練り込んで✨✨✨
クルミの香りと味わいをちょっぴり感じられるようにカネロニの時よりも厚めに伸ばしたパスタ生地にて🍝🍝🍝
ところがずっぽし🫵🫵🫵
パスタ生地に練り込むと以外とクルミの香りは薄れてしまうのでね…………
主張強めなお肉のラグーでは無く💨💨💨
お魚のラグーと野菜をサンドしてのラザニェッテ🍝🍝🍝
ムフフな感じで美味しなお声は既に頂戴済みっ💕💕💕
アタシの極小サイズのツルツル味噌🧠も…………
2：８の割合でいろいろ考えてフル稼働してる風ではある…………
釣りと料理…………
2：８…………
割合がどちらかは……………
…………
………
……
ねぇ……………………🤯🤯🤯
さぁ…まずは週末を乗り切ろう………………😑😑😑
ウム…………
投稿: takayuki
今週もね……………
アタシの釣魚は無ぇ〜けどもやな………😭😭😭
初夏…………
否っ…………💨💨💨
このクソ梅雨時だってぇ〜〜☂️☂️☂️
美味し食材はあるんやでぇ〜✨✨✨
春の筍が終わってからのっ💨💨💨
この時期の筍っ🎋🎋🎋
真竹っっっ💨💨💨
シン・タケっっ🎋🎋🎋
ウソ…………🤯
マダケねっ🎋🎋🎋
あ〜しこっちも好きよんっ💕💕💕
鮮度が命のシャキシャキ食感✨✨✨
春の柔らかい筍も美味いけどね〜🎶🎶🎶
新鮮なヤツの風味と食感はまた絶品ですがなっ👍👍👍
ただ…………
春の筍も然りやけども…………
過食部分少な過ぎるよね……………😅
こ〜ゆ〜のを…………
歩留まりの悪い食材と言うのね……………☠️☠️☠️
コスパ悪いってヤツね…………🫠🫠🫠
イヤ、だから飲食店の裏側を赤裸々に暴露していくんじぁ〜ねぇ〜ぜ…………🤯🤯🤯
だがよ……………………
そんな事は関係無ぇ〜〜〜〜〜美味しもんなら即採用っ💕💕💕
だっぺよっ😤😤😤
掘り立てホヤホヤの新ニンニク🧄🧄🧄
勝手にニンニクマイスターを呼称している…………🧄🧄🧄
日々常人には致死量のニンニクを摂取しているアタシにとっては………
弱火でじっくりゆっくりと丸ごとローストした新ニンニク🧄🧄🧄
一皮剥いたらあ〜たっ💨💨💨
中身トゥロトロやで🧄🧄🧄
ヤバ過ぎる美味さやでコレっ✨✨✨
有り難い事に💕💕💕
ご近所農家さんからの頂き物です🎶🎶🎶
こ〜ゆ〜のがホント助かるんす……………
全部丸っとローストしてアタシのポンコツの味噌🧠と丸ごと交換して…………🧠🧠🧠
味噌🧠の髄からニンニク臭を漂わせてイキたいとこだが……………🤯🤯🤯
アカンっ💨💨💨
年末の御節用にっ✨✨✨
今からしっかり熟成させまして🎶🎶🎶
半年後には至高のバーニャカウダのソースに向けて💨💨💨
ウチの玄関に吊るし上げておきなっしょ😘😘😘
ドラキュラどころか…………🧛🧛🧛
泥棒さんまで侵入を躊躇する程の香りに包まれた我が至高の玄関だ馬鹿野郎っ😤😤😤
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