さぁ〜イケっ💨💨💨
投稿: takayuki
お盆全開日に……………………
火垂るの墓は……………🪲🪲🪲
アカンやろがい…………😭😭😭
ちょ〜ど最後のほんのちょびっとしか見れんかったけど………………………………
一番アカンとこ観てもうたやないかい……………🥲🥲🥲
でも大丈夫…………
今朝も…天国の爺ちゃんと婆ちゃんとコキチが……👴🏻👵🏻😺
オハピヨ🐣🐣🐣
って……………………
起こしてくれた気がするもん…………🌅🌅🌅
ウム…………
ここ２週間ぐらい…………
そんな毎朝だぁぁぁぁぁぁ…………💀💀💀
まっ💨💨💨
この爆裂お盆時期を終えたらっっっ💨💨💨
爺ちゃん婆ちゃんマグロ好き愛猫よりも早起きすっけどなっっっ😤😤😤🎣🎣🎣
必ずなっっっっっっっっっっっっっ🫵🫵🫵
既にフラグを立てていくぅぅ〜💨💨💨
だってよ………………………
あのまだまだちびっ子だったスズキだったとてよ…………
爆美味の極みやってんからっ💕💕💕
確かに夏が旬のマゴチも美味いっっっ✨✨✨
まっ…………
今年はホントに…………
どこ行っちまったんだか……………
知らんけど…………🥲🥲🥲
だがっっっ💨💨💨
スズキも夏が産卵時期の旬で美味しお魚っ🐟🐟🐟
何としてもサイコーの状態でイキたかったのでね〜💨💨💨
五日間熟成✨✨✨
釣って締めて五日間お休みいただいた…………💤💤💤
姿がコレよ…………⁈🐟🐟🐟
言い方変えれば……………………
お亡くなりになってから………
五日経った目が…………👀👀👀
コレよ…………⁈✨✨✨
さっきまで生きてました⁈
否…………
アタシの…………👀👀👀
穢れた…………💩💩💩
呪われ散らかした…………👻👻👻
ドドメ色した目と…………💩💩💩
交換してくれませんか…………⁈👀👀👀
美味さぁ〜💕💕💕
この穢れなき身質よっ✨✨✨
お腹周りの…………白いフワフワは…………
まぁ……………………
アタシのメディカルサポーターのミラクル先生に診てもらったならば………🏥🏥🏥
健康診断要再検査否即入院即手術案件馬鹿野郎レベルっっっ💀💀💀
だが…………
そこはお魚さん界隈のお話し…………🐟🐟🐟
捌いた包丁が脂で沸っちまうってこたぁぁ〜〜あ〜〜〜たっっ🔪🔪🔪
脂ノリノリで爆美味のお魚一択っ🫵🫵🫵
ちなみにっっっ💨💨💨
白身のお魚だからってぇぇぇ〜〜〜〜〜〜全てがこんな綺麗な身質してるワケじゃぁ〜〜〜ございませんっ💨💨💨
市場で買ったお魚🐟🐟🐟
魚種は違えど同じ白身の根魚🐟🐟🐟
イヤ、別に状態が悪いワケじゃないよ⁈
むしろ鮮度は抜群の極みっ✨✨✨
だが…………
市場のお魚の全てが…………
完璧な血抜きと神経締めしてるワケでは無いす………
その違いなっっっ🫵🫵🫵
捌くとうっすらと血が滲んでしまうのは…………
血抜きがちゃんと出来てない証拠…………
もちろんそれでもしっかり美味しいお魚ではあるけれどもやなっ💨💨💨
だがなっっっっ😤😤😤
神経締め棒を常に持ち歩きながら釣りしてるクソバカジジイに釣られるとだね……………
至高……………………💕💕💕💕💕💕
そんな姿になれるのですよ…………⁈
茨城鹿島灘界隈のお魚の皆様…⁈🐟🐟🐟
きっとこのお盆界隈の時期で海辺もだいぶ盛り上がったのでしょう⁈🏖️🏖️🏖️
相変わらず…………
ち〜〜〜〜〜とも…………
釣れました界隈の情報は入ってきてませんけども…………😑😑😑
どうでしょう…………⁈
新たなる余生を…………🐟🐟🐟
お皿の上では割と優雅な形で過ごしてみませんか…………⁈🍽️🍽️🍽️
アタシの竿に…………🎣🎣🎣
食いついてみませんか…………⁈🎣🎣🎣
ウム…………
オケ…………👌👌👌
とりあえず…………
いろいろフラグは立てておいたから……………
つべこべ言わずに……………………
まずこのお盆時期を締めくくるウルトラ週末を…………
張り切り散らかす一択だ馬鹿野郎っっっ😤😤😤
さぁ……………
投稿: takayuki
今週も張り切って…………
既にウルトラ張り切ってますけど何か…………⁈🤯🤯🤯
やっぱり休日も丸っと仕込みな人生は…………❤️🩹❤️🩹❤️🩹
幸せですか………⁈💀💀💀
幸福一択だ馬鹿野郎っ😤😤😤💕
最近のお食事前の一皿は✨✨✨
めっぽうコイツっ💕💕💕
新ジャガイモの冷製スープ🥔🥔🥔
ビシソワーズ…………⁈⁈⁈
ノンノン…👎👎👎
ウチは一応イタリアンですけん🇮🇹🇮🇹🇮🇹
ｚｕｐｐａ ｆｒｅｄｄａ ｄｅｌｌａ ｐａｔａｔｅ ｎｕｏｖａ🎶🎶🎶
ウン……………………
だから…………
ジャガイモの冷製スープだってば…………😅
なんでビシソワーズだけあんな認知度高いんだろね…………😅😅😅
ただフランスのジャガイモの冷製スープなのにね…………🇫🇷🇫🇷🇫🇷
知らんけど…………………なんか特別な作り方してんのか………🤯🤯🤯
まぁ…………
パンナコッタとて同じか…………⁈🇮🇹🇮🇹🇮🇹
要は牛乳プリンやんな…………💨💨💨
ブランマンジェだとて…………同じやんな……🇫🇷🇫🇷🇫🇷
知らんけど……………
イヤ、ブランマンジェはアーモンド煮出して作るか…………🍮🍮🍮
イヤ、でもフランスのお隣のピエモンテ州に居た時はちゃんと牛乳をアーモンドで煮出してパンナコッタってやってたけどなっっ🇮🇹🇮🇹🇮🇹
まぁ、細かい事は気にすんなってコッタ✨✨✨
美味しければ全て丸っとオールオッケーだっっっ👌👌👌
何か問題があるとするならば…………
先週しかり…………本日しかり…………
この高いグラスに入れたスープを…………🥂🥂🥂
お皿三枚持って運ぶ事は出来んって事よ…………💀💀💀
８名様分とか…………１０名様分とか…………
お皿2枚ずつ持って…………
お客様のテーブルに持って行くだけで４〜５往復…………🏃🏃🏃
そのお皿下げるのに…………4〜5往復…………🏊♂️🏊♂️🏊♂️
たぶん冷製のお皿もムリだから…………同様だへな…………
なので…………
最初の二皿を出して下げるだけで…………何往復…………⁈🏄♂️🏄♂️🏄♂️
そんなアタシが…………
運動不足…………⁈⁈⁈🧘♂️🧘♂️🧘♂️
さっ………………………………
知らんけど…………
今週もポンコツのウルトラターボチャージャー全開で張り切り散らかすわ…………🤽♂️🤽♂️🤽♂️🤯
無事っ💕💕💕
投稿: takayuki
ご無沙汰っ🙋🙋🙋
生きてるっ😘😘😘
アタシ…………
生きてるっっ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
たぶんね……………………
お手手が２本と……………🫲🫲🫲
あんよが２本あるって事は…………🦶🦶🦶
贅沢過ぎる程に…………
生きてるって事だろう…………⁈💓💓💓
首から上…………⁈
あっても無くても一緒だ馬鹿野郎っっっっっ🤯🤯🤯
ガ◯ダム……the……last shothing…………🙋🙋🙋
とりあえず…………
振り返ってみる…………⁈
この激動の一週間を…………💀💀💀
あ…………………………………………
もう……………………
ツッコミどころとか……………………
いいすよ……………………⁈😑😑😑
大丈夫……………………
落ち込む事もあるけれど…………
アタシこの街が大好きっっっ🧹🧹🧹
明後日、水曜日のディナーからウルトラフル満席でも…………🈵🈵🈵
大好きっっっ💕💕💕
明日はお休みでゆっくり釣りに…………🎣🎣🎣
行ける可能性…………0.000000000000１ナノ以下でも…………
大好きっっっ😘😘😘
どう考えても明日は朝から仕込み散らかして…………
おそらく一日終わるであろう休日だったとしても…………
大好きっっっっっ💕💕💕
リアルガチに…………
外では花火大会のド〜〜〜ンの音が鳴ってるのに…………🎇🎇🎇
激務過ぎて……目の前がチカチカする火花が花火大会より綺麗だったって…………🎇🎇🎇
大好きだからっっっ😘😘😘
この爆務一週間リターンズの来週のご予約具合…………⁈⁈⁈😑😑😑
料理の写真載せられんのじゃぁ……………🤯🤯🤯
でも……………………
大好きだからねっ😘😘😘馬鹿野郎っっ💨💨💨
オケ…………
サンクス…………
マジでヤッてやんよっ😤😤😤
身体がボッキボキ⁈💀💀💀
関係無ぇ〜よっ🏋️🏋️🏋️
睡眠時間の欠如…………⁈😴😴😴
休息の時間…………⁈❤️🩹❤️🩹❤️🩹
癒しの空間…………🎣🎣🎣
必要有るのか…………⁈💀💀💀
イヤ、有れよ……………😭😭😭
だがよ…………
ナメんなよ…………⁈
漢の生き様ってヤツをよぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜〜〜ゴルェ〜〜〜〜〜💨💨💨
見せ付けでイグっっっっ〜〜〜〜〜つぅぅぅ〜〜〜〜〜のがよぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜💨💨💨
それが漢の生き様だっぺよっっっ😤😤😤
イヤ、マジで……………………
いろんな意味で極極極激アツなお盆期間…………❤️🔥❤️🔥❤️🔥
乗り切ったら……………………
茨城界隈の魚全部刈り取りにイッてやっがんなっっっっっ💨💨💨🎣🎣🎣
ガン首揃えてそこに並んどけっっっっっっ🐟🐟🐟
さっ…………………………………………
頑張れ……………………
もはや…………
時間軸も…………曜日感覚も…………アタシの五感も…………
知らんけど…………😑😑😑
とりあえずっっっ💨💨💨
頑張れっっっ😤😤😤
アタシと共にっっっ💨💨💨
否ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁっっっっっっっっ………………………………
克ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁっっっっっっっっっっっっっっっっ💨💨💨
それ以上に頑張れ…………ウチの冷凍庫…………🔥🔥🔥🫵🫵🫵
マジで…………この爆暑の夏を乗り切れ無かったら……………………
縦に真っ二つに割るからなっっっ💨💨💨
アタシの手刀でなっっっ🫲🫲🫲
テメーはまだ新しく購入して…まだ４年しか経っていない新人君だがんなっっ😤😤😤
肝に銘じろっっっ🫵🫵🫵
諭吉&英一が数十人分の…………
アタシの怒りのチョップで…………🫲🫲🫲
豆腐を割るのと同等の滑らかさで…………貴様を縦に裂くからなっっっ😤😤😤
気合い入れてげゴルぁぁぁぁ🏋️🏋️🏋️
今週も元気に張り切りってぇぇぇぇぇぇぇぇ〜〜〜〜〜………………………
投稿: takayuki
の前に……………………………………………………
さすがに……………………
さすがにっっっっっっっっっっっっ😤😤😤
ポンコツを極めし者のアタシでも…………🤯🤯🤯
さすがに………………………………
今のアタシの人生の中で一年の中での一大イベンツ✨✨✨
8月4日✨✨✨
オステリア ディ クオーレ🇮🇹🇮🇹🇮🇹
１５歳の誕生日でおますぅぅぅ〜〜〜〜🎉🎉🎉
ホントにホントにありがとうございます🎶🎶🎶
全てはお客様のおかげ💕💕💕
ＳＮＳでも沢山のお祝いコメントありがとうございました✨✨✨
でも…………
コレはさすがに…………
ウチなんかのポンコツのお祝いにしてはウルトラ過ぎます…………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
ホントにホントにホントに✨✨✨
ありがとうございました❤️🔥❤️🔥❤️🔥
去年は一年頑張ったご褒美に✨✨✨
正月に実家に帰って皆んなで飲んだもんなぁ〜🎶🎶🎶
でも今年はサイズ感が更にグレードアップしとりやす………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
今年はどこで抜栓しよかしらっ😘😘😘
それを考えるだけで……１６年目のアホアホイタリアンのウチでも………🤯🤯🤯
頑張れますっ💕💕💕
１５年かぁ………………
１５歳て……………………
中三やで…………👨🎓👨🎓👨🎓
中三の頃のアタシの夏…………⁈🌞🌞🌞
何してたやろか……………
たぶん…………
田んぼで捕まえたザリガニを餌にして……🦞🦞🦞
近所のドブ川で釣りしてたね…………🎣🎣🎣
ちなみにコレは…………
ホントにあった衝撃の実話…………🤯🤯🤯
受験勉強…………⁈📖📖📖
あ、そ〜ゆ〜のちゃんとやってたら…………
こんなグズグズの人生じゃなかったのは間違い無いが…………😑😑😑
何一つ後悔して無い今を誇りに思える人生なんで何一つ問題無いと心に誓えるのはウルトラ間違い無い一択っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっ🫵🫵🫵
そんなポンコツの始まりスタート編３０年前の高校受験…………ＨＢの鉛筆に１〜５の数字を刻んで…………
鉛筆コロコロのみで５択のマークシート高校入試の試験を全て乗り切ったぞ無限城編馬鹿座再来……………✒️✒️✒️🤺🤺🤺
３０年後に劇場で公開……全米が震撼、感涙する可能性は………………………知らん……………………🤯🤯🤯
イヤ、当時のＨＢの鉛筆は六角形やろがいと…………⁈
残りの一角わいと…⁈
🌟マーク刻んで…………
それが出たら…………
テキトーに浮かんだ数字をブチ込むオールスターだっっ🫵🫵🫵
そんなナメ腐った高校入試を乗り切ったザリガニ以下の極ポンコツのアタシでも……………………
漢の気合い見せ付けきてやったぞっっっ😤😤😤🎣🎣🎣🐟🐟🐟
ヒラメとマゴチは…………
相変わらずムリやったけど…………🏖️😭😭😭
ヤッたったぞっっっ😤😤😤
そんな貴重なアタシの釣魚が登場するのはどこのコースのお客様だ〜〜〜⁈⁈⁈✨
今週のご予約具合からして…………
何一つ足らない一択……………………🫵😭😭😭
そう……………
そこなっ……………………🫵🫵🫵
そこで……………………
次ぃぃぃぃ〜〜〜〜〜回ぁぁぁぁ〜〜〜〜ぃ〜〜〜〜〜予ぉぉぉぉ〜〜告ぅぅぅぅ〜〜〜〜〜💨💨💨
次のブログ更新は……………………
たぶん…………8月１１日……月曜日だっ…………一択……………………😑😑😑
アタシのポンコツに…………また新たな１ページ…………🤯🤯🤯
オッケーサンクス…………
この爆暑の最中で…………🫠🫠🫠
ついに味噌枯渇したかと…………⁈🧠🧠🧠
３０年前から味噌など０.１ナノｇも入ってませんけど何か…………⁈🧠🧠🧠🤯
７日木曜日ディナー………ウルトラフル満席………🈵🈵🈵
8日金曜日……オープン時よりの常連様のスーパースペシャルワンダフルお祝いコース🍽️🍽️🍽️
９日土曜日…………ウルトラデンジャラス虹確だぞコースにて一日貸切💨💨💨
１０日日曜日…………地元仲間達の貸切スペシャルのアタシ二日酔いになるのはマジでダメ絶対だからね営業✨✨✨
１１日月曜日…………特別ランチコースの団体のお客様🍝🍝🍝
ウム…………
オケ…………👍👍👍
たぶん…………
クリスマス時期と同等のヤツやね…………💀💀💀💀💀💀💀💀💀💀💀
故に……………………
また会いましょう……………………
１週間後ぐらいに……………………
その時に……………………
アタシが生きてればね………………😑😑😑🤯🤯🤯
おしっっっっっ💨💨💨
最後の仕上げ終わったわっ😤😤😤
あともうちょっとしたら…………
いつもの勝負の時間やねんけど…⁈🌅🌅🌅🎣🎣🎣
行ってきていいすか…………⁈🤯🤯🤯🎣
夢の中でホザくが良い…………
夢見る時間があるならばなっっっ👎👎👎😴
よしゃっ💨💨💨💨💨
今のアタシに何が必要かと…………⁈
鉛筆コロコロでも…………✒️✒️✒️
田んぼのザリガニでもねぇ…………🦞🦞🦞
気合い一択だ馬鹿野郎っっ💨💨💨
ヤッてやんよっっっ😤😤😤
今週もお疲れっした…………
投稿: takayuki
入魂だっぺよ……………………
もう8月に爆入しちまったんだから……………
魂燃やし散らかしくかねぇ〜〜〜っぺよっ🔥🔥🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥😤😤😤
怖いなぁ〜怖いなぁ〜………
イヤだなぁ〜イヤだなぁ〜…………🧌🧌🧌
２０２５年て…………
あと５ヶ月で終わるらし〜よ…………⁈🧟♂️🧟♂️🧟♂️
怖いなぁ〜怖いなぁ〜……………………
イヤだなぁ〜イヤだなぁ〜……………………
シャァ〜〜〜〜〜🙌🙌🙌👻
年末に向けての準備………………………………
相変わらずの……………………
皆無……………………💀💀💀
怖いなぁ〜怖いなぁ〜…………………………………………
イヤだなぁ〜イヤだなぁ〜…………………………………
コリャ今年も頭クルクル案件が虹だっっっ🫵🫵🫵🌈🌈🌈
むしろ…………
ホントいろいろバタバタ過ぎて…………
このクソ暑の世間なのに……🫠🫠🫠
冷製パスタ始まったのがマジで今週からという……………………🤯🤯🤯
しかも…………
あの完熟真っ赤っかのトマトで仕込んだもんだから…………🍅🍅🍅
ソース甘んまぁぁぁ〜〜〜〜〜いのっ💓💓💓
まっ…………
それがまた美味しっ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
ワインヴィネガーでしっかり酸味も加えてますんでねっ😘😘😘
ランチメニューもなかなか変えられずで申し訳…………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
謎にウルトラ人気だったほうれん草のジェノヴェーゼも…………🌿🌿🌿
ついにサヨナラ👋👋👋
バジルのジェノヴェーゼだと…………
全然人気無いくせにさぁ……………😑😑😑
まっ…………
また気が向いたらやりますわ…………😅😅😅
否……………………
来週分も出来る仕込みは深夜に超ドキドキしたがんなっ💓💓💓
行ぐしかねぇ〜〜〜〜んだからっっっ🎣🎣🎣
仕入れなんだからっっっ🐟🐟🐟
仕事なんだからっっっ😤😤😤
超ドキドキ仕込み終えて…………
あと３時間後には出発…………🚗🚗🚗
わ…………
さすがにムリやろな…………
否…………
いろいろ…………
ムリやろな…………💀💀💀
台風の影響爆残りの海…………🏖️🏖️🏖️
ど〜せまた…………
カフェオレみたいな色したサーフなんやろな……………………🌊🌊🌊
行ったとて……………………
釣れんのやろな……………😭😭😭
じゃっ👋👋👋
行ってぎますっ🎣🎣🎣😤😤😤
イヤ、マジでこのダメダメ状況ながらも…………
絶対にっっっ💨💨💨
絶対に釣らなぎゃアカン案件やねん…………😭😭😭
先日もお伝えしました様に……………
来週のウルトラがパネェ〜〜〜〜んす……………
マジで…………
絶対に必須なんすっっっ🎣🎣🎣🐟🐟🐟
ならば……………………
いかに極悪な状況だろうと……………………
漢を見せに行くのが…………
真の漢だっぺよっ😤😤😤
イヤ…………立ち入ったら…………
走馬灯が見えそうな海だったら…………
泣きながら帰ってきまふ……………………
だども…………
予報では…………
一応、竿振ることは出来る感じではあるっ😤😤😤
見せ付けてきやす…………💨💨💨
振り散らかしてきやすっっっ🎣🎣🎣
漢の生き様…………
見せ付けてぐっがんなっっっ😤😤😤
来週はランチ、ディナー共にご案内出来る日がかなり少ないです…………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
ご予約のご検討はだいぶお早目に…………
むしろ来週以降の方がオススメであります……………………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
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