久々でんがな…
投稿: takayuki
ワタシの癒し….お魚買出しツアー💕
先週は忙しくて行けないっていう…(~_~;)
がしか〜し💨
今週は久々に♪
イヤむしろ行かないと何もなかったぁ〜🤯
ちょ〜ど常連様のご予約も入っていたので♪
いいもん盛り沢山で買ったった😆
鮎に甘鯛にウマズラハギ♪
どれも旬の物でんな♪
ウニはオマケ㊗️
冷製パスタでお出ししましたが…
写真撮れんかった…😓
ヤバし美味しでしたがな〜（≧∇≦）
写真撮れたのはウマズラハギさんだけでした…
カルパッチョで♪もちろん新鮮な肝を使ったソースで🎶
ハイ絶対美味しなヤツ🎶
コースのお客様には皆様にご用意させて頂きましたよん♪
コースは前日までのご予約とさせていただいておりますが💨
アラカルトのお料理よりも断然オススメでありやす👍
アラカルトはどうしてもお時間掛かってしまいますしね…
ボチボチそういったやり方にシフトしようかとも考えております…
ご予約を頂いたお客様に合わせて仕入れをしたおまかせコース♪
取手では受け入れがたいスタイルなんでしょうけどね…😓
でもそういうひとつ1ステップ上げたお店作りが出来てこそ‼︎
より良いお料理をお出し出来るのでは…⁉︎
あと2年だな…
10周年を迎えたら…そうあれるように頑張りまっす👍👍
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