早速ね♪

投稿: takayuki

せっかく良い状態で出荷して下さっているので♪

ムフフ……重ね重ねスンマセン師匠〜(≧∀≦)

イノシシ半身を丸ごと使ってポルケッタ♪♪

このまま真空調理で一旦軽く火を入れておくんすよ〜♪

この真空調理がポイントね‼︎

もちろん中までしっとり均等に火が入るのも良しなのですが‼︎

真空した状態でかなり日持ちするので♪

あとはオーダー入った分だけカットして表面の脂をカリッと焼き上げるだけ🎶

スピード調理かつ美味しい状態を長持ち馬力😆

そして何より‼︎コレホントに美味しっすから〜(≧∀≦)

今イチオシのメニューです♪♪


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