連休…だったのね…
投稿: takayuki
昨日気付いたアタシ…
月曜日までお仕事やんけ…(~_~;)
まぁ、別にそれはいいけどね〜♪
がしか〜し‼︎連休分を考慮した食材仕入れじゃねぇ〜‼︎
これこそ大問題💨
なんなら本日のディナー満席にて‼︎まぁまぁなくなったよね…
ど〜すっぺ……
でも明日のご予約のコースのお客様分は大丈〜夫♪♪
なんせウルトラスペシャルコースでのご予約‼︎
極々稀に頂戴することがあります♪
お食事だけでそのお値段ですか⁈と二度聞きしていまうようなご予算でのご予約😳
やっちゃいますよ〜🎶元々リストランテでの仕事が長かったのでね💨
割と得意分野😤
高級食材もチャージ済み‼︎
イヤ…ウソっす…
さすがにこれはムリでした…
１本1万円の松茸て…
これはただの記念撮影(≧∀≦)
がしか〜し‼︎
素晴らしき食材を取り揃えておりますので〜🎶🎶
気合い入れていきたいと思いまっす💨💨💨
本日の戦利品‼︎
投稿: takayuki
デッカい平貝と〜♪
ワタシが愛してやまない牡蠣〜‼︎
まだちと早めですが、ボチボチっと出始めてきてますね〜🎶
いつも仕入れてる宮城県石巻産はまだなかったので…
北海道の昆布森産♪厚岸と並んで有名な牡蠣の産地ですね〜‼︎
あぁ…いつかは大人買いして100個くらい食べ尽くしてみたひ…(~_~;)
いいの…それでお腹グルグルでも…
アタシはそれでも幸せ…💕
カボチャ…⁈
投稿: takayuki
みたいっすよ…
デカイし重いし…
ひっぱたかれたら頭10個くらいに割れそうだけど…💀
武器屋で30Gぐらいで売ってそうだけど…💨
パッカリ割るとちゃ〜んとカボチャっした(≧∀≦)
母が貰ってきたらしいのですが…
鶴首カボチャって言うんですって‼︎
甘くてクリーミーでスープに最適と！ネット調べ(≧∀≦)
とりあえず仕込んでみますかね〜♪♪
さてさて‼︎
投稿: takayuki
10月のスタートということで〜♪
そろそろ本当に御節とクリスマスディナーの予約開始をご案内していかねば‼︎
ってとこなのに…
まず御節の重箱の注文からつまづくっていうね…(~_~;)
つか毎年頼んでんだから見積りぐらいさっさとよこせやボケ〜💨💨
あらヤダ…はしたない…
でも忙しくなる時期の前に早めに注文しようとしてんだからさ〜
頼みますよホントに…業者さん…(~_~;)
まぁ、そんなことはさて置き‼︎
普段はもちろん茨城県の常陸牛を仕入れているんですけどね〜♪
小さな塊でお手頃なヤツがおりましたので‼︎
栃木県産の乙女牛ですって♪
やっぱり炭火焼でジューシーに焼いてやりましょかね〜🎶
今週もお疲れ様っした〜‼︎
投稿: takayuki
火曜日からモリモリっと忙しい一週間でしたね〜♪
健康診断も無事終わったし‼︎
あとはやるだけだな……
ええ……
気付けばもう10月じゃんね…(~_~;)
今年の御予約第一号は‼︎いつもの常連のお客様♪
御節とクリスマスディナー‼︎どちらも御予約を頂きましたよん♪♪♪
ハイもうこれで両方共やんなきゃなんない〜🎶
イヤまぁ、もちろんヤルつもりですけどっっ😤😤😤
さぁ〜気合い入れていくかコレぇ〜💨
昨日のハチビキさんも〜♪
松茸のリゾットも大好評で♪♪
モリモリモリモリ食べて頂きました(≧∀≦)
んん〜見てるこっちが元気出るね🎶
元気出してぇ〜！これからの忙し時期を乗り越えていくぜぇ〜‼︎
明日はお休みだけど♪
来週も一件貸切が入ってますが‼︎他の日は割とお席も空いておりますので♪
是非是非ご予約、ご来店をお待ちしております(^-^)
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