茎…
投稿: takayuki
外見の感じは茎…
がしか〜し
断面を見ると…
スポンジやないか〜い（≧∇≦）
中、スッカスカ〜
でもコレ、シャキシャキ食感で美味しいのよん
ハスイモと言う植物でんがな♪
まぁ、なんぞや…と言いますと‼︎
なんと里芋の葉っぱの茎です‼︎
里芋の葉っぱって知ってますかね
すんごいデッカい葉っぱで、あのトトロが傘に使ってた葉っぱのことね
まぁ、トトロには小っさ過ぎてビッシャビシャだっけどね…
イヤ、トトロ話しは置いといて…(~_~;)
ハスイモ自体には味がしっかりあるワケではないので‼︎
生の食感を楽しむためにサラダなどにするのが一般的らしいのですが‼︎
当店にはちょ〜とええのがあるやないか〜い♪♪♪
バーニャカウダにも最適やないか〜い
暑い
ぬるい
寒い
寒い
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