臨場感て…大事よね‼︎
投稿: takayuki
イヤただなんとなく…
当店では極力！イヤ、ディナーではほぼ必ずトリュフをお客様の目の前で削っております♪
生のトリュフを初めて見る〜♪なんてお客様もかなり多いですからね〜（≧∇≦）
何より削りたてが一番香りが強いですからね〜♪
がしかしここで１つ問題点が‼︎
トリュフを削った状態でのお料理の写真が撮れんよね…
お客様のテーブルでブログ用の写真を撮らせて下さい〜なんて言えんしね…(~_~;)
埼玉の師匠はお客様に撮ってもらった写真を頂いてブログに載せているらしい‼︎
ウチもそうしよっかな(^-^)
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