これもまたあると便利〜♪
投稿: takayuki
パ・ン・粉♪♪♪
味付きの（≧∇≦）
確かにコリャ香草パン粉ではないよな…
アンチョビ、オリーブ、ケッパー、トマト、ニンニク、パセリ‼︎
ウン！香草…パセリしか入ってないや…(~_~;)
ただね〜‼︎コレまた美味いのねぇ〜♪
このままサクサク食べれるね♪
そしてチョー万能‼︎
クッチーナ ポーヴェロ‼︎直訳すると貧乏料理‼︎
元々貧しかったシチリアの人達は、北部の裕福な土地の様にパスタや料理に高価なチーズを掛けるとこが出来なかった‼︎
んで変わりに掛けていたのがこのパン粉‼︎
パン粉はもちろん余って硬くなってしまったパンを削った物！
ナイスアイデア‼︎シチリア人(^-^)
イワシで包んでベッカフィーコ！
イカに詰めてカラマーリ リピエーノ！
ナッツと合わせてパン粉付けしてコトレッタ パレルミターナ‼︎
クッチーナ ポーヴェロだけど、どれも美味しいよね〜(^-^)
明日のご予約のお客様はお肉を食べられないお野菜、お魚料理のコース‼︎
ムフフ…全部に使えるねコリャ♪
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