ついに始めましょう…
投稿: takayuki
約一ヶ月にもわたる塩漬け期間を終え！
鹿の生ハム！
ついに乾燥、熟成期間が始まりまっす！
まだまだ完成にはほど遠い…(~_~;)
さて問題は…どこに保管するか…
当然どこかに吊るして干しておかなくてはならないのですが…
近頃はめっきり暖かくなってまいりまして…
風通しの良い所って言っても外はムリ〜
発動するしかないようですな…
人類生ハム保管計画を…ゼーレが黙っちゃいませんよ…安部司令…
あぁ…アタシのビールがぁぁぁ…
もはや端っこにちょろっと置けるだけ…(~_~;)
でも美味しい生ハムを作る為！
我慢我慢…
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