たまに食べたくなるよね〜‼︎

投稿: takayuki

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アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ‼︎

イタリア語で

ニンニク・オリーブオイル・とうがらし!

という意味なのです‼︎

その名の通りその3つと塩のみで味をするごくごくシンプルなパスタ!

ただこれが本当の基本のパスタで、ここが全ての始まりなのです!

コレにアサリを入れればボンゴレビアンコ!

トマトを入れればトマトソースのパスタ!

といった感じで全てのベースとなる物なのです‼︎

きっと誰もが一番難しいパスタって言うんじゃないかな〜‼︎

昔はコレばっかり毎日作って食べて、練習したなぁ〜(^-^)

シンプルだけど…やっぱり美味しいのよね〜♪


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