稚鮎〜♪
投稿: takayuki
鮎の赤ちゃんですな！
かわいそう…と思ってしまいますが…(~_~;)
だからこそ美味しく料理してあげなくては‼︎
実際これまた美味しい〜♪
このサイズなので、焼いても揚げても頭から全部食べられます‼︎
小ちゃいながらも鮎らしい独特な苦味もしっかり！
やっぱりカリッとフリットかな〜(^-^)
スンゲェ〜雨降ってきたぁ〜‼︎
投稿: takayuki
カミナリもゴロゴロ…(~_~;)
イヤだぁ〜
この時期の雨は蒸し暑いだけだぁ…
明日から3連休なのに…
あまりお天気よくないみたいですね…
そんな時はイタリアンでもいかが？
なんちて…
花ズッキーニのフリット‼︎
投稿: takayuki
花の部分にモッツァレラチーズをたっぷり詰めて〜
衣をつけて〜
カリッと揚げるぅ〜
中からトロリとチーズ〜
ズッキーニの部分にも絡めて食べるぅ〜
コリャ〜まいったね（≧∇≦）
これを考えたイタリア人よ！
スバラシイ‼︎‼︎‼︎
茨城県宮和田産の花ズッキーニは…
あともうちょっと…
つぼみがポツポツ出てきてますよ〜
大量生産して沢山のお客様に食べて頂きたいと思います♪(^-^)
よか食材じゃけ〜♪
投稿: takayuki
北海道産 花ズッキーニ
フランス ランド産のハト
イタリア産のサマートリュフ
いい食材が入ってる時はテンションが上がりますな〜(^-^)
ハトポッポーなんて久しぶりに焼いたなぁ〜‼︎
ちょびっと味見したけど…
美味し〜♪♪
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