先週からのウチ的流行り②💨💨💨
投稿: takayuki
ゲテモノですねぇ〜〜〜😆
仔牛トリッパ💨💨💨第二胃袋💡
豚ガツ💨💨💨豚の胃袋💡
豚足💨💨💨ブゥ〜ブゥ〜の足ぃぃ〜〜🐽🐽🐷
焼肉屋のラインナップですなぁ〜🔥🔥🔥
否っ💨💨💨
コレはちゃんとイタリアでもやってたメニューね🇮🇹🇮🇹🇮🇹
イタリアンモツ煮ね✨✨✨
もちろん日本酒も味醂も味噌も入りやせん👍
煮込んだら柔らかく美味ぁ〜〜🎶🎶🎶
なヤツを冷やして固めてテリーヌにしたりね✨
コラーゲンの申し子みたいな子達ばかりなのでね〜🎶
煮汁と一緒に冷やしただけでかなりしっかり固まるんすよ🐷
そのままテリーヌも美味しなのですが……
刻んでいくぅ〜〜💨💨💨
挽肉と合わせていくぅ〜〜✨✨✨
真ん中にモッツァレラチーズブチ込んでいくぅ〜〜🧀🧀🧀
をっ💨💨💨
パイで包んで焼いたらあ〜た…………
試食のアタシ用✨✨✨
飛ぶぞっ🌊🌊🌊🌊🌊
モツを煮込んだ煮汁を煮詰めて赤ワインと合わせてバカ美味ソースでどうぞっ💕💕💕
仕込みはクソ大変だけど……🤯
そ〜ゆ〜のに限ってバカ美味なんよねぇ………
嗚呼……料理人って大変っ………🏌️♂️🏌️♂️🏌️♂️
さっ💨💨💨
バチコン週末も頑張ってこっ😘😘😘
最近のコメント